东京新大谷酒店的面包糕点店 Patisserie SATSUKI 将于 2026 年 5 月 20 日（周三）至 5 月 26 日（周二）期间，在伊势丹新宿店地下一层“牛奶的恩赐、酸奶的酸味，偶尔还有乳清”主题食品特展中开设快闪店。本次活动的亮点是提前发售的一款全新芝士蛋糕，以及一系列适合初夏时节享用的精致甜点。
橙子舒芙蕾芝士蛋糕 — 伊势丹新宿店首发
此次活动推出的甜点均采用了来自岩手县的岩泉酸奶，该产品选用精选生乳，经低温慢速发酵，拥有独特的黏稠质地与咀嚼感。
橙子舒芙蕾芝士蛋糕 — 692 日元（伊势丹新宿店价格）
橙子舒芙蕾芝士蛋糕将在伊势丹新宿店快闪店先行亮相，随后于 6 月 1 日起在酒店内正式发售。这款蛋糕融合了带有香草芬芳的自制橙子果酱、由长崎县“太阳卵”与岩手县岩泉酸奶以及九州大牟田奶油奶酪烘焙而成的轻盈舒芙蕾海绵蛋糕。多重风味的结合，带来了清新柑橘香气与顺滑醇厚的浓郁口感。
源于零浪费理念的自制果酱
橘子酱 — 1,620 日元
橙子舒芙蕾芝士蛋糕中所使用的自制橙子果酱，在快闪店中也有单瓶橘子酱可供选购。其原料取自酒店全日制餐厅 SATSUKI “鲜榨橙汁”所使用的同款新鲜橙子，将橙汁与带有清香的橙皮同时作为核心食材。经由手工精心熬制并加入淡淡香草味调和，这款体现酒店零浪费精神的创作，是绝不可错过的甄选美味。
更多选用岩泉酸奶的甜点
岩泉酸奶果冻 — 1,674 日元
岩泉酸奶果冻层叠了顺滑的酸奶果冻与苹果芒果块、酸爽百香果及浓郁的芒果果冻。明快的酸度与芒果深邃的甜味相得益彰，是初夏时节的理想甜品或伴手礼。
芒果柠檬松饼 — 486 日元
芒果柠檬松饼由芒果与岩泉酸奶两种面糊烘焙而成，透出清新的柠檬风味。表面点缀的巧克力与芒果干碎，使松软的蛋糕体与酥脆表层在每一口中形成有趣的口感对比。
活动详情
日期： 2026 年 5 月 20 日（周三）至 5 月 26 日（周二）
地点： 伊势丹新宿店地下一层食品特展，“牛奶的恩赐、酸奶的酸味，偶尔还有乳清”
同时于东京新大谷酒店有售
以下商品在东京新大谷酒店的 Patisserie SATSUKI 亦有销售：
- 橙子舒芙蕾芝士蛋糕 — 6 月 1 日（周一）起发售，691 日元（外带价格）
- 岩泉酸奶果冻 — 1,674 日元
- 芒果柠檬松饼 — 486 日元
地址： 东京都千代田区纪尾井町 4-1，新大谷酒店主楼大堂层，Patisserie SATSUKI
