2025年9月起，大阪心斋桥将推出两款全新和牛寿喜烧意面。这些菜品以日式黑毛和牛里脊肉为特色，采用寿喜烧风格烹制，将传统日式风味与意大利面完美融合。
从2025年9月3日（星期三）开始，游客可以在大阪餐饮界的两个地点享用“和牛×意面”。
供应地点
Jikasei Meat Sauce potto 南船场店 pasta gallery potto 心斋桥PARCO店（已开始供应）
菜单选项
- 国产日式黑毛和牛里脊肉“寿喜烧”意面：1,890日元（含税）
- 国产日式黑毛和牛里脊肉“寿喜烧卡邦尼”：1,980日元（含税）
寿喜烧意面 (1,890日元)
这道菜将快速烤制的国产日式黑毛和牛里脊肉与香甜可口的寿喜烧调味料相结合，搭配特别制作的劲道新鲜意面，突显日式鲜味。
双倍肉量可选：2,890日元
寿喜烧卡邦尼 (1,980日元)
这款融合创意菜品将寿喜烧风味的和牛与卡邦尼酱融合在一起。香甜可口的烤里脊肉与potto的招牌卡邦尼酱搭配，并加入了大量的格拉纳帕达诺奶酪。
双倍肉量可选：2,980日元
关于potto
这些餐厅以其对品质的承诺而闻名，使用稀有的“千本筋”切块——仅占每头牛的0.2%——来制作其招牌的富含胶原蛋白的自制肉酱。慢炖酱汁带来浓郁的肉鲜味。他们原创的新鲜意面有三种：经典2.1毫米新鲜意大利面、低碳新鲜意大利面和全麦新鲜意大利面。
餐厅信息
Jikasei Meat Sauce potto 南船场店
地址：大阪市中央区南船场3-6-1 营业时间：上午11:00-晚上10:00（工作日下午3:00-下午5:00休息）
pasta gallery potto 心斋桥PARCO店
地址：大阪市中央区心斋桥筋1-8-3 心斋桥PARCO B1 营业时间：上午11:00-晚上9:00
请注意，所列信息和价格可能会发生变化。
