甘王卡斯特拉蛋糕卷——新大谷飯店的全新融合甜點

發布於: 2026年1月29日
甘王卡斯特拉蛋糕卷——新大谷飯店的全新融合甜點

東京、幕張和大阪的新大谷飯店直營店,在其Patisserie SATSUKI店鋪推出全新創作。「甘王卡斯特拉蛋糕卷」將供應至2026年3月31日,結合了頂級「博多甘王」草莓——被譽為「草莓之王」——與代表性的日式糕點卡斯特拉。

Seasonal Amaou Strawberries and Castella

新大谷飯店蛋糕卷傳統的全新進化

蛋糕卷是經典甜點,新大谷飯店不斷追求此類別的創新。飯店推出「超級蛋糕卷」以紀念其40週年,並持續開發各種蛋糕卷變化。

Amaou Castella Shortcake - ¥2,592 (takeout price)

甘王卡斯特拉蛋糕卷 - ¥2,592(外帶價格)

新款「甘王卡斯特拉蛋糕卷」代表了此傳統的另一次進化。這款甜點大膽採用傳統日式糕點卡斯特拉,而非傳統海綿蛋糕。卡斯特拉使用來自長崎縣的陽光飼養雞蛋製成,並融入和三盆糖以及帶有蜂蜜橙花香味的蜂蜜,創造出溫和的風味。成果是質地細緻、濃郁且濕潤、口感蓬鬆的卡斯特拉。

奶油使用來自九州大牟田的濃郁而清淡的鮮奶油。透過以獨家比例混合和三盆糖,糕點店創造出優雅的和諧感,將卡斯特拉基底與甘王草莓連結起來。

以11種不同的甜點慶祝甘王季

甘王系列包括總共11種奢華甜點,非常適合特殊禮物或個人享受當季最優質的草莓。

Various amaou sweets

Super Amaou Cream Puff - ¥1,728 (takeout price)

超級甘王泡芙 - ¥1,728(外帶價格)

「超級甘王泡芙」是「超級系列」中唯一的泡芙,在卡士達奶油下方隱藏著多層:黑糖紅豆泥、甘王果凍和海綿蛋糕。頂部覆蓋著大牟田鮮奶油、大顆甘王草莓,並以飯店原創的雜糧「J Cereal」酥餅點綴,增添口感。

此外,每家飯店都舉辦「甘王甜點展」,形式多樣,包括甜點自助餐和以甘王草莓為主題的下午茶。

了解更多關於甘王甜點展的資訊

銷售資訊

新大谷飯店
Patisserie SATSUKI
甘王卡斯特拉蛋糕卷

期間:
至2026年3月31日

價格:
¥2,592(外帶價格)

*銷售可能在沒有通知的情況下結束,視供應情況而定。

地點:

東京
東京都千代田區紀尾井町4-1
新大谷飯店,Patisserie SATSUKI
電話:03-3221-7252
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幕張
千葉縣千葉市美濱區日比野2-120-3
新大谷飯店幕張,Patisserie SATSUKI
電話:043-299-1639
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大阪
大阪府大阪市中央區城見1-4-1
新大谷飯店大阪,Patisserie SATSUKI
電話:06-6949-3298
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