巴布卡是一種口感紮實、風味濃郁的甜味丹麥麵包，在紐約掀起了熱潮。BABKA cadabra (バブカカダブラ) 是一家誕生於京都、號稱日本首家專門經營巴布卡的專賣店，將於 2026 年 10 月 4 日（週日）迎來一週年紀念。為了紀念這一時刻，店家推出了深受顧客期待、能一次品嚐多種口味的手掌大小新品「Babka Cube」，同時也準備了週年紀念贈品以感謝顧客的支持。
註：「日本首家」是根據該公司截至 2025 年 9 月的調查（作為日本的巴布卡專賣店）。
Babka Cube：適合品嚐多種風味的手掌大小巴布卡
為了回應顧客想嘗試多種口味的需求，「Babka Cube (バブカキューブ)」在保留該店經典巴布卡口感與美感的同時，設計成了可愛、圓潤且方便一手掌握的大小。
無需切割即可食用，非常適合在忙碌的早晨空檔、辦公桌前享用，或是作為給重要之人的精緻小禮物。店家將其定位為一種全新的咖啡館風格，讓平凡的日常時刻增添一份特別感。
- Babka Cube（共 6 款口味）：每款 486 日圓（含稅）
原味 Babka Cube (オリジナルバブカキューブ)
充滿巧克力的經典風味。
貓王 Babka Cube (エルビスバブカキューブ)
讓人一吃就上癮的甜鹹風味。
蘋果肉桂 Babka Cube (アップルシナモンバブカキューブ)
蘋果與肉桂的濃郁風味，帶來令人愉悅的味覺享受。
檸檬 Babka Cube (レモンバブカキューブ)
清爽的酸甜口感。
抹茶紅豆 Babka Cube (抹茶あずきバブカキューブ)
淡淡苦味與濃郁甜味的絕妙平衡組合。
Java Chip 咖啡豆巴布卡 (ジャバチップバブカキューブ)
能品嚐到深沉咖啡香氣的成熟風味。
什麼是巴布卡 (Babka)？
巴布卡是一種源自東歐的甜味丹麥麵包，在紐約尤為流行。
其特點是用雞蛋和奶油揉製的濃郁麵團，加入大量的巧克力等食材交織烘烤而成。
將喜愛的口味做成整條裝，犒賞自己或贈禮皆宜
透過 Babka Cube 找到喜愛的口味後，也可以選擇整條裝的「Regular」盡情享用。它既適合犒賞自己，也是為收禮者用心挑選禮物的絕佳選擇。
若無法決定口味，店家推薦經典且人氣最高的「Original Babka (オリジナルバブカ)」。濃郁的巧克力麵團中交織著大量巧克力豆，每一口都能感受到滿足且沉浸的美味。
週年感恩回饋：限量原創隨行杯
為了表達對顧客的感謝，店家將贈送「1 週年紀念限定原創隨行杯」給首批消費滿 2,500 日圓（含稅）的顧客。這款限量設計旨在默默陪伴您的日常生活，無論是辦公還是居家午茶時光皆適合。
誠邀您與巴布卡共享一段放鬆時光，讓平凡的一天變得更加精彩。
- 活動期間：2026 年 10 月 4 日（週日）至 10 月 31 日（週六）
- 參與門市：BABKA cadabra 直營店及官方網路商店
隨行杯數量有限，贈完即止。
關於 BABKA cadabra
作為在紐約極受歡迎的甜味丹麥麵包——巴布卡的日本首家專賣店，BABKA cadabra 於 2025 年 10 月在京都下鴨開設了旗艦店。
其理念是「將平凡日子轉化為特別時刻的巴布卡」。每一款巴布卡都經過精心烘焙，寄託著希望每位顧客在品嚐的瞬間都能露出溫暖笑容的心願。
BABKA cadabra 的巴布卡
該品牌的巴布卡從構思到研發歷時約八年。每一層都使用獨家工法精心交織，造就了美麗的切面。加入大量巧克力與其他食材揉製，呈現出道地的紐約風格，口感濃郁厚實、甜而不膩。
店舖資訊
店舖隱身在安靜的巷弄中，彷彿一座隱密基地，掛著大膽印有巴布卡標誌的暖簾。穿過暖簾推開大門，迎面而來的是一處帶有懷舊與溫馨氛圍的空間。店家致力於成為當地人與遠道而來的訪客都想專程造訪的地方。
| 店名 | BABKA cadabra (バブカカダブラ) |
| 地址 | 京都市左京區下鴨東半木町 67-6 |
| 電話 | 075-275-2436 |
| 營業時間 | 上午 10:00 至 下午 6:00 |
| 公休日 | 週一（若遇國定假日則照常營業） |
官方網路商店
| 網址 | https://www.fatwitch.co.jp/f/babkacadabra |
| 電話 | 06-6305-5790 |
