BellFrites 使用北海道馬鈴薯製作的比利時薯條,於 2026 年 2 月 7 日在愛知縣長久手市首次亮相

發布於: 2026年2月4日
BellFrites 使用北海道馬鈴薯製作的比利時薯條,於 2026 年 2 月 7 日在愛知縣長久手市首次亮相

MARU Corporation(總部位於東京澀谷;總裁:西野小波)將於 2026 年 2 月 7 日星期六在 Candyapple AEON MALL 長久手店限時銷售 BellFrites 比利時薯條,該薯條採用精心挑選的北海道馬鈴薯製成。

背景:將正宗的「薯條文化」帶到愛知縣

在歐洲,特別是比利時,薯條(炸薯條)不僅僅是一道配菜,而且是日常生活中必不可少的主要美食。 該公司旨在愛知縣重現這種豐富的「薯條文化」,愛知縣是日本首屈一指的美食目的地之一。

為了追求適合日本人口味的終極口感,他們採用了「精心挑選的北海道馬鈴薯」和「正宗的二次油炸技術」的融合。

*馬鈴薯品種隨季節變化

為了紀念位於東京的新薯條專賣店品牌 BellFrites 的開業,他們將在代官山的 Candyapple AEON MALL 長久手店提供限時銷售。

「薯條」的三大承諾

1. 100% 北海道馬鈴薯:對品種和新鮮度的承諾

在走訪了日本各地的產區後,他們精心挑選了最適合製作薯條的北海道馬鈴薯。 透過採購每個季節的最佳品種,顧客可以享受到馬鈴薯濃郁的天然甜味和濃郁的香氣。

此外,與常見的冷凍產品不同,直接運送的馬鈴薯會在現場新鮮切塊並按訂單烹調。

*產區隨季節變化。

用於製作 BellFrites 的新鮮北海道馬鈴薯

2. 外酥內軟:傳統的「二次油炸」方法

遵循正宗的比利時傳統,他們採用在不同溫度下用油進行二次油炸的工藝。 厚切馬鈴薯的表面變得非常酥脆,而內部則呈現蓬鬆、新鮮蒸煮的質地。

*照片顯示的是油炸前的新鮮狀態。

正在準備用於二次油炸工藝的馬鈴薯

3. 超過 10 種「沾醬」來增強個性

為了讓體驗一直愉快到最後一口,醬汁是必不可少的。 在比利時,蘸蛋黃醬是標準做法。

經典 「蛋黃醬」帶出雞蛋的濃郁

奢華 芳香的「濃郁黑松露蛋黃醬」

完美搭配 明太子和馬鈴薯在「明太子蛋黃醬」中的無與倫比的組合

擁有超過 10 種多樣化的產品選擇,顧客可以根據自己的日常心情進行客製化。

*在 AEON MALL 長久手店,將提供多種品種,而不是全部選擇。

BellFrites 大份搭配松露蛋黃醬和帕瑪森起司

照片顯示的是大份搭配松露蛋黃醬和帕瑪森起司。

標準菜單(含稅)

比利時薯條(M・L)

從 ¥500 起

正宗的比利時風味馬鈴薯。 選擇您的尺寸。

沾醬

每種從 ¥100 起

商店資訊

商店名稱:代官山 Candyapple

推出日期:2026 年 2 月 6 日星期五

地點:〒480-1128 愛知縣長久手市勝入塚 501 號 1 樓

營業時間:上午 10:00 至晚上 9:00

休息日:不定期休息