位於橫濱紅磚倉庫 2 號館 3 樓的 BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫巴西烤肉 BBQ & BEER，現正開放預訂 2026 年 8 月 24 日（週一）配合「支持橫濱綠博會的港未來節」舉辦的「煙火觀賞與巴西烤肉吃到飽特別方案」。此方案讓您在避開擁擠人潮的同時，盡享夏夜氛圍。餐廳由 EVERBREW Co., Ltd. 經營，該公司在日本全國運營包括 Delirium Cafe 和 Butcher Republic 在內的 20 多家小酒館、餐廳及啤酒屋，並從事比利時啤酒與法國葡萄酒的進口、批發、零售及釀造業務。
餐廳坐落於橫濱紅磚倉庫海濱歷史建築的頂層（3 樓），地理位置極佳，可飽覽港未來地區的迷人夜景。其露天露臺座位尤其適合此類活動，賓客可在感受海風的同時，沉浸在節慶氛圍中，欣賞綻放於夜空的璀璨煙火與聽覺盛宴。儘管當天周邊地區將會人潮擁擠，但餐廳提供了一個舒適且私密的空間，讓您能與港未來的閃耀景緻相伴，度過熱鬧的橫濱夏夜。
在港未來夜景下享用巴西烤肉吃到飽
此方案包含餐廳專用烤箱烹製的 21 種巴西烤肉全菜單吃到飽。工作人員將在桌邊為您現切肉品，種類繁多，包括日本黑毛和牛、巴西烤肉靈魂部位「牛臀肉（Picanha）」、口感紮實的「牛後腿肉（Alcatra）」、豬五花、豬肩肉、香腸等。方案亦包含無限暢飲香檳，以及來自餐廳位於千葉縣柏之葉自有釀酒廠「RIO BREWING & CO.」的限定款精釀生啤酒。賓客可以一邊品嚐優質肉品，一邊手握美酒，享受奢華晚餐。
8月24日限定：煙火觀賞特別方案詳情
吃到飽菜單（21 種）
日本黑毛和牛、牛臀肉（Picanha）、牛肩里肌（Ombro de Boi）、雞腿肉（Frango）、巴西香腸（Linguica）、炸豐塔納馬鈴薯、巴西起司麵包（Pao de Queijo）、烤鳳梨（Abacaxi）、豬肋排（Costela de Porco）、雞心（Coracao）、蒜味牛排（牛肩里肌）、烤櫛瓜、烤茄子、蒜味吐司、香草雞肉、豬肩肉（Ombro de Porco）、牛後腿肉（Coxao）、烤洋蔥、烤起司（Queijo）、白肉魚（Peixe Branco）及花椰菜。
配菜菜單（非吃到飽）
綠色沙拉與屠夫咖哩。
無限暢飲菜單
香檳；精釀生啤酒（含札幌黑標啤酒及來自千葉縣柏之葉自有釀酒廠 RIO BREWING & CO. 的三款精釀啤酒）；沙瓦與高球飲料（含檸檬沙瓦及高球）；以烈酒（伏特加、琴酒、黑醋栗、水蜜桃或金巴利）搭配綠茶、烏龍茶或葡萄柚汁調製的雞尾酒；以及軟性飲料（含蘋果汁、葡萄柚汁、烏龍茶、冰茶、冰咖啡、綠茶及可爾必思）。
方案價格
價格： 每人 20,000 日圓（含稅）
日期： 僅限 2026 年 8 月 24 日（週一）
時間： 下午 5:30 至晚上 9:30（用餐時間 2 小時，賓客可選擇偏好的開始時間）
如何預約
您可以透過下方專屬連結進行 24 小時線上預約。
方案條款
若活動當天因惡劣天氣等原因導致煙火取消，賓客可選擇轉至室內座位用餐，並調整為享用 11,000 日圓（含稅）的套餐。
若賓客完全取消預訂（含無故缺席），由於食材需提前準備，將收取 11,000 日圓（含稅）的取消費用。
如需預訂餐廳的一般巴西烤肉方案，請瀏覽此頁面。
餐廳資訊
BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫巴西烤肉 BBQ & BEER 是一家全服務式巴西烤肉餐廳，格局寬敞大氣，室內設有 156 個座位，舉辦站立式招待會時最多可容納 200 人。餐廳設有可俯瞰港未來夜景的露臺座位，是浪漫約會與紀念日的人氣首選。其招牌肉類料理與從千葉縣柏之葉自有釀酒廠直送的新鮮精釀啤酒，均獲得賓客的高度評價。
地址： 神奈川縣橫濱市中區新港 1-1 橫濱紅磚倉庫 2 號館 3F
交通： 從港未來線「馬車道站」或「日本大通站」步行約 6 分鐘；或從 JR / 市營地鐵「櫻木町站」經由汽車道步行約 15 分鐘
座位數： 共 180 個（室內 156 個，露臺 24 個）
官方網站： https://butcher-republic.com/akarenga.html
營業時間： 上午 11:00 至晚上 11:00（套餐最後點餐時間為晚上 9:00，其他餐點為晚上 10:00）
公休日： 全年無休
