來自義大利杜林的巧克力品牌 Caffarel 將於 2026 年迎來 200 週年紀念，該品牌將於 9 月 9 日（週三）至 9 月 14 日（週一）參加在 JR 京都伊勢丹舉辦的「義大利展 2026」(イタリア展2026)。
除了 Caffarel 廣受歡迎的巧克力商品外，展覽期間還將提供由品牌神戶北野總店（日本唯一擁有 Caffarel 咖啡廳的門市）甜點主廚齋藤宏樹精心製作的限量甜點。此次販售的布里歐修麵包皆為店內自製，由 Caffarel 的廚師從零開始手工塑形並烘焙而成。這是一個難得的機會，可以品嚐將品牌招牌巧克力與精湛甜點工藝完美結合的特別甜點。
活動資訊
- 活動名稱： 義大利展 2026 (イタリア展 2026)
- 地點： JR 京都伊勢丹 10 樓活動會場
- 日期： 2026 年 9 月 9 日（週三）至 9 月 14 日（週一）（預計）
- 販售商品：
- 零售：巧克力禮盒（常態及季節性商品）、磅蛋糕（一種）
- 現做甜點：義式冰淇淋吉安杜亞布里歐修（每日限量 50 份）、義式冰淇淋開心果布里歐修（每日限量 50 份）
現做甜點
義式冰淇淋吉安杜亞布里歐修
價格： 880 日圓（含稅）
由 Caffarel 廚師手工製作與烘焙的布里歐修麵包，夾入以品牌招牌吉安杜亞（Gianduja）製成的冰淇淋，並抹上香濃的 Cremosa 巧克力抹醬，最後撒上焦糖榛果。
滑順的冰淇淋與酥脆的烘烤榛果完美融合，展現出 Caffarel 聞名遐邇的濃郁吉安杜亞風味。
圖片僅供參考，實際商品可能與照片有所差異。
義式冰淇淋開心果布里歐修
價格： 880 日圓（含稅）
自家製布里歐修麵包填入開心果冰淇淋，再淋上 Caffarel 的吉安杜亞抹醬 Cremosa 並撒上開心果碎。這款會場限定甜點將濃郁的烘焙開心果香氣與帶有榛果風味的吉安杜亞融為一體。
圖片僅供參考，實際商品可能與照片有所差異。
零售商品（精選）
吉安杜亞磅蛋糕 (Gianduja Cotto)
每日限量 60 份。價格： 2,592 日圓（含稅）
由神戶北野總店製作的磅蛋糕，採用吉安杜亞巧克力烘焙而成。它帶有榛果的烘焙香氣以及吉安杜亞的豐富層次，非常適合居家享用或作為贈禮。
關於甜點主廚：齋藤宏樹
1985 年出生於靜岡縣。畢業於東京國立市的 École Culinaire 甜點學校後，曾在靜岡當地的獨立甜點店及神戶的飯店累積經驗，於 2015 年 9 月加入 Caffarel 北野總店。自 2024 年 1 月起擔任北野總店的主廚甜點師。
關於 Caffarel
Caffarel 是一個於 1826 年在義大利杜林創立的巧克力品牌。該品牌於 1865 年研發出結合可可與榛果的「吉安杜亞」(Gianduja)，並將這種風味推廣至全球。
在邁向 2026 年 200 週年之際，Caffarel 持續傳承杜林的傳統與創新，作為一個深受全球喜愛的巧克力品牌不斷精進。
