日本香檳Bollinger的經銷商WINE TO STYLE Co., Ltd.將於2026年1月7日開始發售新款限量版產品「B16」（發音為「Bé Seize」）。
B16是「By Bollinger」系列的第二款產品。這款限量版香檳反映了酒莊在特定年份的卓越釀酒技術，這些年份的特點是獨特的氣候條件，體現了真正獨特的風味。
這款香檳含有超過70%來自漢斯山北部的黑皮諾，體現了2016年份的獨特個性。Bollinger卓越的工藝進一步提升了它的吸引力。
產品詳情
品嚐特點： 精緻 / 細膩 / 柔順 / 絲滑
一款平衡良好、優雅的葡萄酒，口感柔順。這款精緻絲滑的香檳帶有白桃和佛手柑的風味。
關於2016年份： 這是一個具有對比特點的獨特年份：涼爽多雨的春天，接著是炎熱晴朗的夏天。
葡萄品種： 73%黑皮諾，27%霞多麗
產品名稱： B16 (Bé Seize)
容量： 750ml，含禮盒
建議零售價： 26,000日元（不含稅）
發貨日期： 2026年1月7日
關於Bollinger香檳
酒莊由Jacques Bollinger於1829年在香檳區的Aÿ村創立，至今仍由創始家族管理。
二戰期間，第三代負責人Jacques Bollinger去世後，他的遺孀Elizabeth「Lily」Bollinger不知疲倦地工作，透過購買優質葡萄園和擴大全球銷售網路來保護酒莊。
酒莊致力於品質，並採用傳統方法，如在橡木桶中進行初步發酵，並在酒窖中進行長時間的陳釀，這為它贏得了罕見的殊榮，即從維多利亞女王於1884年任命到查理三世國王於2024年任命，持續獲得七位英國君主的皇家認證。
Bollinger與詹姆士·龐德電影系列保持了40多年的合作關係，作為這位標誌性人物在螢幕上享用的香檳。
1992年，酒莊發布了「Bollinger憲章」，致力於生產中的道德和品質標準。
2012年，Bollinger成為第一家獲得HVE（高環境價值）認證的香檳酒莊，隨後在2014年成為第一家獲得VEC（香檳區永續葡萄栽培）認證的酒莊。
Bollinger家族對品質的不懈追求，確立了Bollinger獨特的風格，其特點是優雅和來自卓越風土的優質黑皮諾的濃郁香氣。
相關連結： Bollinger: https://www.champagne-bollinger.com/ja/
