鰻魚和食大黑（Unagi Washoku Daikoku）是一家在埼玉縣擁有 10 家分店的日式連鎖餐廳，以其嚴選食材製作的國產鰻魚與江戶前懷石料理聞名。該店即將在菜單中加入全新的夏季限定甜點。抹茶剉冰將於 2026 年 8 月 19 日（週三）至 9 月 30 日（週三）期間，在四家大黑分店限量販售。
這款甜點奢侈地使用了埼玉縣特產的狹山抹茶，以其鮮豔的綠色、優雅的香氣和醇厚的口感著稱，讓饕客能徹底品味抹茶的深邃風味。此外，甜點中還加入了兩種抹茶冰淇淋，旨在滿足熱愛抹茶的粉絲。
抹茶剉冰
剉冰選用信州深層天然水製作，口感輕盈綿密，尾韻清爽。淋上滿滿店家自製的狹山抹茶糖漿，口中留下馥郁的抹茶餘韻。
- 信州深層天然冰
- 使用狹山抹茶的自製糖漿
- 四種自製寒天果凍（櫻花、抹茶、原味及椰子）
- 兩種抹茶冰淇淋
- 使用北海道大納言紅豆製作的自製紅豆泥
自製紅豆泥與鮮奶油平衡了抹茶的濃郁風味，讓這道甜點在甜蜜與微苦之間達到完美平衡。
北海道大納言紅豆
四種自製寒天果凍（抹茶、櫻花、原味及椰子）
上市日期
2026 年 8 月 19 日（週三）起陸續供應
價格
1,500 日圓（含稅）
販售地點
- 鰻魚和食大黑 本庄店
- 鰻魚和食大黑 狹山店
- 鰻魚和食大黑 川越菓子屋橫丁店
- 庄山大黑 上福岡店
