f winery侍酒師於Grand Green Osaka舉辦「尋找您最喜愛的葡萄酒 — Rosé & Orange Wine Edition」葡萄酒課程

名為「尋找您最喜愛的葡萄酒：Rosé & Orange Wine Edition」的葡萄酒課程將於4月21日（星期二）晚上7:00至8:15（6:45開放入場）在Grand Green Osaka North Building的JAM BASE 3樓Blooming Kitchen舉行。該課程由f winery的侍酒師帶領，f winery是由Felissimo在神戶海濱區經營的城市釀酒廠。

葡萄酒課程進行中

關於課程

這是「尋找您最喜愛的葡萄酒」系列的第三期。大約75分鐘的課程旨在讓初學者也能輕鬆參與，並且可以輕鬆地作為下班後的晚間活動參加。參加者將品嚐四種類型的粉紅葡萄酒和橙酒 — 包括f winery的原創紅酒 — 同時侍酒師將用簡單的術語解釋每種酒的特性。

該課程涵蓋如何在商店或餐廳毫不猶豫地選擇葡萄酒，以及如何在粉紅葡萄酒和橙酒中找到個人「最愛」。還將介紹搭配知識，使用「青豆」零食（由春日井製菓提供）來示範食物和葡萄酒如何相互作用。

課程的後半部分包括葡萄酒愛好者之間的非正式交流時間。

使用青豆零食進行搭配示範（圖片來自第二期 — 紅酒版）

參加者可以期望獲得：

能夠與侍酒師交談並在商店和餐廳自信地選擇葡萄酒
與海外遊客或葡萄酒愛好者社交的談話話題
將葡萄酒融入日常餐點和週末的想法

葡萄酒品嚐進行中（圖片來自第一期 — 白酒版）

講師：侍酒師中村珠緒

侍酒師中村珠緒

該課程由f winery的成員中村珠緒（J.S.A.認證侍酒師）帶領。在Felissimo擔任產品開發和管理職位多年後，中村加入了f winery的啟動 — f winery是一家位於神戶新港町海濱地區Felissimo Stage大樓內的城市微型釀酒廠。該釀酒廠於2021年6月獲得了水果酒生產許可證。中村負責葡萄酒活動策劃、店內講解和釀酒廠的銷售內容，同時追求釀酒和葡萄酒文化的創新方法。

關於f winery

f winery

f winery位於神戶新港町海濱區的Stage Felissimo內，是一家城市釀酒廠，於2021年6月開始生產葡萄酒。該設施從各個地區採購優質葡萄，而不受特定風土或氣候的限制，從而實現靈活和創新的釀酒。釀酒廠配備了七個不銹鋼罐（斯洛文尼亞製造）和兩個樹脂罐，最大年產量約為30,000個標準750毫升瓶。從咖啡廳和酒吧（Stand）區域可以觀看玻璃隔開的釀造區，遊客可以在那裡享用試飲和便餐。菜單上還提供不含酒精的飲料和咖啡廳式飲料。