由 GREENING 營運的餐飲品牌 GARDEN HOUSE，正式推出以盛夏熟成水蜜桃為主角的季節限定菜單「PEACH SELECTION」。此次活動將於旗下四間餐廳——GARDEN HOUSE KAMAKURA、SHINJUKU、MINATOMIRAI 及 TAKANAWA 舉辦，自 7 月 8 日（週三）起分階段展開，每間店鋪皆呈現各具特色的水蜜桃料理與風味。
扎根於 GARDEN HOUSE 哲學的季節性水蜜桃菜單
「PEACH SELECTION」菜單秉持 GARDEN HOUSE 的三大核心精神——「源於時令」、「精緻工藝」與「在地飲食」，充分展現當季水蜜桃的自然清甜與多汁口感。透過餐點、甜點與飲品的多元呈現，各分店皆開發了專屬菜色，讓顧客能在不同店鋪體驗各異其趣的風味。
GARDEN HOUSE KAMAKURA
自 7 月 8 日起，GARDEN HOUSE KAMAKURA 將供應以伯爵茶香海綿蛋糕夾層鋪滿當季水蜜桃的「水蜜桃鮮奶油蛋糕」，以及季節水果佐希臘優格與義式生火腿，還有風味濃郁的香草冰淇淋水蜜桃甜煮。此外，若想品嚐純粹的水蜜桃滋味，也能點選信州產水蜜桃汁。在鎌倉悠閒的氛圍下，盡情感受季節鮮果的清新。
- 水蜜桃鮮奶油蛋糕 — ¥950
- 季節水果與生火腿佐希臘優格 — ¥1,750
- 水蜜桃甜煮與香草冰淇淋 — ¥780
- 信州水蜜桃汁 — ¥820
GARDEN HOUSE SHINJUKU
自 7 月 15 日起，GARDEN HOUSE SHINJUKU 推出「水蜜桃與伯爵茶鮮奶油蛋糕」，以及融合茉莉花與生薑香氣的「白桃聖代」等多款以水蜜桃為主題的甜點與飲品。透過茶香、草本與辛香料的層次堆疊，突顯水蜜桃多汁且細緻的果肉特性，打造出專屬於夏季的美味清單。
- 水蜜桃與伯爵茶鮮奶油蛋糕 — ¥980
- 茉莉生薑白桃聖代 — ¥1,980
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI 的主打商品為「白桃與伯爵茶季節塔」，將鮮甜多汁的白桃與伯爵茶的馥郁香氣完美結合，是餐廳首推的季節甜點。菜單同時包含融合焦糖水蜜桃與生火腿的布拉塔起司開胃菜，以及茉莉生薑白桃聖代，從鹹食開胃菜到精緻甜點與飲品，陣容相當豐富。
- 白桃與伯爵茶季節塔 — ¥1,200
- 焦糖水蜜桃與生火腿佐布拉塔起司 — ¥1,850
- 茉莉生薑白桃聖代 — ¥1,980
GARDEN HOUSE TAKANAWA
自 7 月 15 日起，GARDEN HOUSE TAKANAWA 推出多款展現水蜜桃夏日魅力的開胃菜與甜點。其中焦點料理為「義式生火腿水蜜桃佐苦艾酒凍」，將水蜜桃的柔和甜味與生火腿的鹹香結合，加上帶有苦艾酒香氣的果凍，創造出簡單卻令人難忘的風味饗宴。菜單亦提供結合義式布拉塔起司濃郁口感與水蜜桃新鮮爽口的特色料理，以及夾層搭配法式白乳酪冰淇淋（Fromage Blanc）的水蜜桃聖代。
- 義式生火腿水蜜桃佐苦艾酒凍 — ¥1,850
- 水蜜桃佐義式布拉塔起司 — ¥2,650
- 水蜜桃聖代 — ¥2,100
店鋪資訊
GARDEN HOUSE KAMAKURA
開始日期： 7 月 8 日
地址： 神奈川縣鎌倉市御成町 15-46 (郵編 248-0012)
營業時間： 9:00 AM 至 9:00 PM (最後點餐時間 8:00 PM)
電話： 050-3184-0360
預約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-kamakura/reserve
GARDEN HOUSE SHINJUKU
開始日期： 7 月 15 日
地址： 東京都新宿區新宿 4-1-6 NEWoMan 新宿 4F (郵編 160-0022)
營業時間： 週一至週六 11:00 AM 至 9:00 PM (最後點餐時間 8:00 PM)；週日及國定假日 11:00 AM 至 8:30 PM (最後點餐時間 7:30 PM)
電話： 03-5925-8871
預約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-shinjuku/reserve
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
開始日期： 7 月 8 日
地址： 神奈川縣橫濱市中區櫻木町 1-1-7 Collette Mare 6F (郵編 231-0062)
營業時間： 11:30 AM 至 10:00 PM (最後點餐時間 9:00 PM)
電話： 050-3196-8835
預約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-minatomirai/reserve
GARDEN HOUSE TAKANAWA
開始日期： 7 月 15 日
地址： 東京都港區高輪 2-21-1 NEWoMan 高輪 LUFTBAUM 28F (郵編 108-0074)
營業時間： 11:30 AM 至 10:00 PM (最後點餐時間 9:00 PM)
電話： 050-1725-5288
預約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-takanawa/reserve
