1月6日起，位於東京自由之丘的芝麻專賣咖啡店及居酒屋goma to推出三款限定版情人節菜單，將芝麻與草莓和巧克力結合。這家咖啡店由角屋芝麻油經營，該公司在小豆島擁有超過165年的芝麻專業經驗（始於1858年），以其標誌性的黑白芝麻食材為情人節美食帶來獨特的風味。
關於goma to
goma to於2022年6月開業，以「NEW STANDARD」為概念運營，創造出現代的用餐空間，讓客人可以享用以芝麻為基礎的菜餚。這個名字體現了咖啡店的使命，即介紹使用芝麻的新方法，並創造以這種營養成分為中心的用餐體驗。
店鋪詳情：
- 名稱：goma to
- 地址：arbre Jiyugaoka, 2-24-8 Midorigaoka, Meguro-ku, Tokyo
- 營業時間：上午11:00至晚上9:00（最後點餐時間晚上8:00）
- 電話：03-6459-5959
- 公休日：不定期
- 座位：室內30個座位，露台8個座位
- 網站：https://www.kadoya.com/gomato/
- Instagram：https://www.instagram.com/gomatocafe/
冬季限定菜單
1月6日起供應
黑芝麻布朗尼x草莓泡沫豪華聖代 - ¥1,800（含稅）
這款情人節限定聖代大量分層了芝麻、巧克力和草莓。芝麻和巧克力的芳香甜味與草莓的酸甜風味相結合，帶來令人上癮的味覺體驗。這款甜點的特色是草莓泡沫和豆奶鮮奶油的濃郁感、格蘭諾拉麥片的芳香鬆脆感，以及清爽的覆盆子冰沙，最後淋上濃郁的黑芝麻巧克力醬。芳香的深度、濃郁的甜味和明亮的酸度之間的和諧融合，在每一口中都能帶來新的發現。
黑芝麻巧克力草莓拿鐵 - ¥750（含稅）
這款奢華的草莓拿鐵的特色是大量淋上用黑芝麻醬製成的濃郁巧克力醬，並搭配自製的黑芝麻餅乾。酸甜的草莓與巧克力的濃郁和黑芝麻的芳香相融合。
黑芝麻草莓巧克力奶昔 - ¥750（含稅）
這款令人滿意的奶昔將白芝麻醬的芳香風味融入草莓奶昔的基底中，並大量搭配蓬鬆的巧克力鮮奶油和自製的黑芝麻餅乾。草莓的清爽甜味、巧克力的濃郁和芝麻的香氣營造出令人滿足的飲品。
角屋芝麻油自1858年在小豆島成立以來，一直致力於芝麻產品的生產。該公司的招牌產品「純正芝麻油」已成為傳遞到世界各地餐桌的傳統風味，海外芝麻油的銷售額從2007年的17億日元增長到2024年的86億日元，幾乎是原來的五倍。角屋在日本和美國都佔據了第一的市場份額。
