位於東京台場格蘭尼可飯店內，擁有開放式挑高大廳與柔和採光的 The Lobby Cafe，將於 2026 年 11 月 1 日（週日）至 12 月 31 日（週四）期間，推出期間限定的「白色序曲下午茶－歡慶冬日降臨的午茶時光」。菜單以象徵雪景的純白色系為基調，並點綴聖誕紅與綠色的精緻鹹點。
The Lobby Cafe 每個季節皆會推出不同主題的下午茶。在 11 月與 12 月，主題定為「白色」，旨在喚起人們對冬日降臨的想像，整體靈感源自於銀白世界中佇立的「白色城堡」。
上層將熱那亞蛋糕 (Pain de Gênes)、白色捲蛋糕、香草馬卡龍等元素堆疊，呈現出宛如城堡般的華麗蛋糕。中層則以天鵝造型甜點及多款一口甜點，描繪圍繞城堡的護城河。下層鹹點選用蔓越莓、開心果、鮪魚及烤牛肉等食材，在白色的基底上點綴充滿聖誕氣息的紅綠配色。
12 月 1 日至 12 月 25 日期間，亦提供附贈聖誕飾品與慶祝乾杯酒的「聖誕白色下午茶」特別方案。
這場午茶宛如從故事中剪裁而出的場景，為您的銀白世界增添色彩。
菜單亮點
上層
熱那亞蛋糕 / 白色捲蛋糕 / 香草馬卡龍 / 英式蛋奶醬 / 鮮奶油 / 拉糖工藝
以白色系甜點層層堆疊，打造出靈感源自於銀白世界中「白色城堡」的華麗餐點。
搭配英式蛋奶醬與鮮奶油，從濕潤的蛋糕體到滑順的奶油，提供豐富的口感層次。
頂端閃爍的拉糖工藝為整體增添了夢幻般的璀璨光澤。
中層
橘子瑪德蓮 / 西洋梨慕斯林 / 檸檬塔 / 玫瑰風味白巧克力慕斯 / 馬斯卡彭鮮奶油天鵝
甜點帶來包含西洋梨、檸檬與玫瑰等多元香氣與風味。
以天鵝造型甜點及一口尺寸的甜點，描繪「白色城堡」周圍的護城河景致。
除了精緻的白色系外觀，這些甜點更帶來清新的酸味、馥郁的香氣與絲滑的口感。
下層
鮪魚酪梨塔佐白醬 / 白可頌烤牛肉開放三明治 / 蕪菁布朗尼佐龍蝦凍、菲達起司與薄荷 / 蔓越莓開心果白司康 / 凝脂奶油與蘋果果醬
鹹點包含鮪魚酪梨塔、烤牛肉開放三明治及蕪菁布朗尼。以白色為基底，巧妙融入聖誕代表色的紅綠食材作為點綴。
司康另搭配此時節最當時的蘋果果醬。
茶飲
提供 10 款 Ronnefeldt 紅茶及花草茶，採壺裝無限暢飲服務。
季節限定推薦風味茶：「紅烤蘋果茶」
此款水果花草茶由德國歷史悠久的茶品牌 Ronnefeldt 專為冬季研發，靈感源自德國經典甜點「烤蘋果」。
在酸甜的蘋果風味中加入烘焙香氣，是適合冬日午後享用的季節性茶品。
花草茶
洋甘菊 / 薄荷清香 / 甜蜜莓果 / 茉莉花茶
紅茶
伯爵茶 / 阿薩姆 / 大吉嶺 / 英式早餐茶
白色序曲下午茶活動概覽
| 期間 | 2026 年 11 月 1 日（週日） – 12 月 31 日（週四） |
| 時間 | 下午 1:00 – 6:30 (最後入場 4:30 PM / 最後飲品點單 6:00 PM) 限時 2 小時 |
| 地點 | 東京台場格蘭尼可飯店 2F，The Lobby Cafe |
| 地址 | 東京都港區台場 2-6-1 |
| 交通 | 臨海線「台場站」直結；從臨海線「東京電訊站」步行約 10 分鐘 |
| 價格 | 7,500 日圓（含稅及服務費） |
| 訂位與洽詢 | 餐廳綜合資訊櫃檯：03-5500-4550 (營業時間：10:00 AM – 6:00 PM) |
| 官方網站 | https://www.tokyo.grandnikko.com/ |
關於 Ronnefeldt
Ronnefeldt 是德國歷史悠久的茶品牌，自 1823 年創立以來始終秉持傳統與品質。其透過不計時間與成本的工法所萃取的濃郁風味，獲得德國眾多四星級與五星級飯店的青睞。其茶品以頂級飯店為起點，征服了無數歐洲愛茶人士的味蕾。
