位於廣島市的廣島 T-SITE 將於 2026 年 11 月 14 日（週六）與 11 月 15 日（週日）舉辦「第 86 屆廣島 Mercato——飲食的模樣：甜點花園」。廣島 Mercato 旨在成為連結生產者與消費者、並共同思考飲食未來的場域。本次活動首度攜手象徵幸福的「Okashi Haku (甜點博覽會)」，集結眾多甜點於一處。為期兩天的活動中，將有超過 50 家來自縣內外的攤商參與，包含蔬菜農家、麵包職人與甜點創作者。
遊客可以在這場戶外美食活動中與攤商直接對話，深入了解食材與產品背後的理念。「甜點花園」提供了一個發現與品味多樣美食的絕佳機會。
精選攤商
Koalakko's fun
以大阪府箕面市為據點，專門使用當季食材製作烘焙甜點。現場將販售一見便能療癒心情的可愛甜點。僅於 11 月 14 日週六參展。
うちのおやつ
秉持「深受三代喜愛的店鋪」之理念，堅持嚴選食材，不添加任何防腐劑或人工添加物。遊客可以品嚐到使用嚴選原料製作的甜點，包括當季水果蛋糕。僅於 11 月 15 日週日參展。
人々
來自愛知縣知多半島的工作室，專門烘焙塔與司康。本次活動主打「地瓜蘭姆酒肉桂塔」，這款濕潤的地瓜塔帶有柔和的蘭姆酒與肉桂香氣。僅於 11 月 15 日週日參展。
HIYORI WASANBON
來自香川縣高松市的小型工作室，懷抱著讓更多人感受到「和三盆糖」魅力的初衷，製作各式產品。活動期間還將舉辦使用菓子木模製作和三盆糖的體驗活動。
和三盆糖製作體驗
- 時間： 上午 10:00 至下午 3:30（下午 3:00 截止報名）
- 名額： 每日限量前 100 名
- 費用： 每人 1,000 日圓（含稅）
- 參與方式： 當日請至攤位報名。有意參加者請洽詢 HIYORI WASANBON 工作人員。額滿即截止報名。
SUM CURRY
販售濃郁的無水咖哩，完全運用食材本身的水分慢燉而成。僅以鹽巴調味，引出食材最深層的鮮味（Umami）。
しもみん農場
位於廣島縣福山市的農場，專注於紅蘿蔔栽種。為了讓孩子們多吃蔬菜，運用「戀人參」製作多種調味料、醬汁等產品。
平飼い自然養鶏場 砂谷コッコ村
位於廣島佐伯區湯來町，在彌山腳下以細心照料的飼料與水源飼養雞隻。本次活動將販售年輕母雞首次產下的「初卵」。從玉子燒到甜點，用途廣泛。
完整攤商名單（排名不分先後）
Taruho (タルホ) / タルトアンドカヌレ / oshino-sweets / piece of cake! / DELAMER 焼き菓子店 / うちのおやつ / Koalakko's fun / 焼き菓子 ヒトツ. / No Wonder / おやつやHygge / 喫茶オメデトウ / じゆう / SIRO / 菓子屋ケレスコ / MCapartment / Remme焼菓子店 / 滋味菓子屋 / HIYORI WASANBON / 蒼橙 setouchi craft chocolate / S.tart.inn / Room:105 / サトユリノチーズケーキ / 人々 / oyatsuya KOTI / otto / 山の中のドーナッツ屋 さんわ堂 / morning. JUICE STAND / SILENT BAKES / タルタル卵サンド / Village Chaya / RAN BAO / SUM CURRY / 港町デリカテッセン / しもみん農場 / 美多ぶどう / fruitstomart / 台湾家庭料理 黄さんの家 / 奥八農園 / マーマレードマニア / 梨の幹。 / Koselig / marco chocolaterie / Baker theta / an bake / quatre heures / 山根酒・醤油店 / coffee natsu. / お弁当とお惣菜、時々おやつ journalier / やまゆか商店 / cafe Rin焼き菓子工房 / 平飼い自然養鶏場 砂谷コッコ村 / イオベーグル / Number8 / 田万里家 RICE DONUT / BookCafe Whisker
各攤商參與日期有所不同，詳情請參閱廣島 T-SITE 官方網站。
特別贊助：UN DEUX PLANTS
負責廣島 T-SITE 室內綠植佈置的花店「UN DEUX PLANTS」為本次活動的特別贊助商。活動期間，場地將以乾燥花裝飾，營造出「甜點花園」的世界觀。
11 月 14 日與 15 日兩天，每日限量前 50 名向現場辦公桌出示廣島 Mercato 官方 Instagram 帳號追蹤畫面的民眾，將可獲得鮮花一朵。將花朵作為小禮物附在購買的商品上也非常推薦。
活動詳情
第 86 屆廣島 Mercato——飲食的模樣：甜點花園
- 日期： 2026 年 11 月 14 日（週六）及 11 月 15 日（週日）
- 時間： 上午 10:00 至下午 4:00（售完即止）
- 地點： LECT，地面層平面停車場
- 主辦單位： 廣島 T-SITE
- 特別贊助： UN DEUX PLANTS
- 官方網頁： https://store.tsite.jp/hiroshima/event/t-site/57380-1445141012.html
如遇雨天或惡劣天氣，活動內容可能會有所變動或取消。
場地資訊
廣島 T-SITE
廣島 T-SITE 於 2017 年開幕，是以蔦屋書店為核心打造的生活風格型商場。以「飲食」、「居住」、「親子」為主題，提倡幸福且細緻的生活方式。
- 地址： 廣島縣廣島市西區扇 2-1-45 (郵遞區號 733-0831)
- 營業時間： 上午 8:00 至晚上 9:30
- 官網： https://store.tsite.jp/hiroshima/
