豪華夏季義大利麵即將登陸北海道義大利餐廳 Mia Bocca：這款「頂級海膽義大利麵！」（Premium Uni Spa!）是一道以北海道鹽水海膽、北海道干貝與鮭魚卵鋪滿的冰鎮義大利細麵。販售期間為 2026 年 6 月 1 日至 2026 年 8 月 16 日。
來自北海道的極致鮮味 — 頂級海膽義大利麵！
菜單：頂級海膽義大利麵 — 北海道鹽水海膽、干貝與鮭魚卵
本道料理選用北海道產的紫海膽，以鹽水保存而非使用明礬處理，完美呈現最原始的鮮甜。Capellini 天使細麵以橄欖油為基底，搭配干貝與昆布高湯冷鎮，成就出一道口感細緻、層次豐富的冷義大利麵，再疊加上鮮甜的干貝與鮭魚卵，滋味更加迷人。
價格：
- 關東地區：3,179 日圓（含稅）
- 新宿高島屋時代廣場店 / 池袋東武店：3,190 日圓（含稅）
- 札幌地區：3,069 日圓（含稅）
- 仙台地區（以「Hokkaido Italian Mia Angela」名義供應）：3,179 日圓（含稅）
海膽加倍選項
針對喜愛海膽的饕客，可選擇「海膽加倍」（Uni Double）方案，以額外收費享受雙倍海膽份量：
- 關東地區（含新宿高島屋時代廣場店 / 池袋東武店）：+1,430 日圓（含稅）
- 札幌地區：+1,210 日圓（含稅）
- 仙台地區：+1,430 日圓（含稅）
請注意：若因天氣惡劣導致漁獲中斷，鹽水海膽可能暫停供應。配料與香草種類可能有所調整。干貝與鮭魚卵份量無法增加。
供應店鋪
北海道義大利餐廳 Mia Bocca
關東地區
- 新宿高島屋時代廣場店 — 東京都澀谷區千駄谷 5-24-2（高島屋時代廣場 13F）/ 電話：03-5361-1877
- 池袋東武店 — 東京都豐島區西池袋 1-1-25（東武百貨公司池袋店 11F）/ 電話：03-6709-0605
- Emio 武藏境店 — 東京都武藏野市境南町 2-1-13（Emio 武藏境 2F）/ 電話：0422-30-7771
- Emio 石神井公園店 — 東京都練馬區石神井町 4-1-17（Emio 石神井公園 2F）/ 電話：03-5923-1355
- nonowa 武藏小金井店 — 東京都小金井市本町 5-1-18（nonowa 武藏小金井 Musako Garden）/ 電話：042-316-1799
- Torie 京王調布店 — 東京都調布市布田 4-4-22（Torie 京王調布 A 館 5F）/ 電話：042-426-9950
- Grande Duo 立川店 — 東京都立川市柴崎町 3-2-1（Grande Duo 立川 7F）/ 電話：042-595-9022
- Prali 京王府中店 — 東京都府中市府中町 1-3-6（Prali 京王府中東館 1F）/ 電話：042-306-8879
- Gran Emio 所澤店 — 埼玉縣所澤市楠木台 1-14-5（Gran Emio 所澤 3F）/ 電話：04-2968-3007
- Ekia Premier 和光店 — 埼玉縣和光市本町 4-6（Ekia Premier 和光 3F）/ 電話：048-485-8220
- 埼玉新都心店 — 埼玉縣埼玉市中央區新都心 11-1（JR 埼玉新都心大樓 3F）/ 電話：048-829-9569
- Cubic Plaza 新橫濱店 — 橫濱市港北區篠原町 2937（Cubic Plaza 新橫濱 1F）/ 電話：04-5577-0661
北海道地區
- 札幌北口店 — 札幌市北區北 7 條西 5 丁目 6-1（Stork 札幌 1F）/ 電話：011-736-6677
- 北 2 條店 — 札幌市中央區北 2 條西 3 丁目 1-20（sitatte sapporo 2F）/ 電話：011-211-6585
- JR 琴似站前店 — 札幌市西區琴似 1 條 1-1-20（JR 高架橋下）/ 電話：011-676-3151
北海道義大利餐廳 Mia Angela（仙台）
- 一番町店 — 宮城縣仙台市青葉區一番町 3-8-23（Totsu 大樓 1F & 2F）
- 仙台站東口店 — 宮城縣仙台市宮城野區榴岡 1-7-9（榴岡 Seiwa 大樓 1F & 2F）
- 長町南店 — 宮城縣仙台市太白區長町 7-24-26
