以「永恆奢華（Timeless Luxury）」為品牌概念的橫濱卡哈拉飯店與度假村（橫濱市西區港未來），將於2026年9月23日（週三，國定假日）在飯店內的「THE KAHALA Lounge」舉辦為期一天的雞尾酒活動「The Session #30 - Hotel Anniversary -」。9月23日為飯店的開業紀念日，2026年將迎來開業6週年。
「The Session」是一項邀請知名頂尖調酒師分享其感性與技藝的合作活動系列。此次活動不僅適逢飯店6週年，更是該系列里程碑式的第30屆。為慶祝這一特殊時刻，活動特別邀請了百加得日本（Bacardi Japan）威士忌大使、廣島「The Bar TopNote」的主理人兼調酒師——野間真吾（Shingo Noma）客座獻藝。野間先生將以象徵夏威夷守護與好運的「提基（Tiki）」文化為主題，選用皇家布萊克拉（Royal Brackla）威士忌及百加得日本旗下其他烈酒，為賓客呈獻特製雞尾酒。野間先生主理的「The Bar TopNote」是廣島首家且唯一入選「世界50大酒吧發現名單（The World's 50 Best Discovery）」的酒吧，備受國內外矚目。他以「經典變奏（Classic-twist）」的風格與追求平衡、細膩風味的調酒手法著稱，獲得了各界賓客的高度讚賞。此外，他亦以茶飲顧問的身分活躍於業界，並觀察到雞尾酒與茶飲之間的共通性。本次活動中，他將帶來專為此場合設計的四款限定雞尾酒。活動將結合野間先生紮根於傳統卻不斷探索創新的技術，與「THE KAHALA Lounge」的空間氛圍，為賓客打造難忘的一天。
「The Session #30 - Hotel Anniversary -」活動概要
- 地點：THE KAHALA Lounge（橫濱卡哈拉飯店與度假村 14樓）
- 日期：2026年9月23日（週三，國定假日）
- 時間：下午3:00 – 下午5:00 / 下午7:00 – 晚上11:00（最後點餐時間 晚上10:30）
- 價格：3,795日圓起（含稅及服務費）
- 主辦單位：橫濱卡哈拉飯店與度假村
- 協力單位：百加得日本有限公司（Bacardi Japan, Inc.）
- 網址：https://thekahala.jp/yokohama/event/6662/
- 洽詢電話：045-522-0077（餐廳預訂時間：上午10:00 – 下午5:00）
關於野間真吾（Shingo Noma）
出生於廣島縣廣島市。18歲起便投身飯店與餐飲業，磨練身為調酒師的基本功與感性。2013年獨立門戶，創立「The Bar TopNote」。目前在廣島市經營三間正統酒吧，以及一間原創風味茶專賣店與一間酒吧咖啡廳，總計營運五家店鋪。透過跨領域且多面向的經營方式，持續為飲品界提出新的價值。
他曾贏得六次國內外雞尾酒大賽冠軍，其技術與表現力深受肯定。他所經營的酒吧更入選了全球美食愛好者指標的「50 Best Discovery」，將其活動範圍從日本拓展至國際舞台。他以尊重經典但不畏創新的風格，將廣島的調酒工藝推向世界，是一位在每一杯酒中都體現出真誠哲學與時代感的調酒師。
關於皇家布萊克拉（Royal Brackla）
皇家布萊克拉酒廠成立於1812年，是第一間獲得英國皇室認證（Royal Warrant）的酒廠，生產真正「為國王而生」的單一麥芽蘇格蘭威士忌。該酒款是在建立於考德城堡（Cawdor Castle，莎士比亞悲劇《馬克白》的背景地）園區內的酒廠中蒸餾而成，先於美國橡木桶中熟成，再根據熟成年份於不同雪莉桶中進行過桶熟成。其優雅、馥郁的果香與層次豐富的複雜口感，充分展現了雪莉桶過桶的藝術，這一故事也反映在其酒標的Logo設計中。
網址：https://royalbrackla-jp.com/
照片僅供示意，實際呈現可能有所不同。菜單內容可能隨食材供應狀況有所調整。未滿20歲及駕駛人士請勿飲酒。
