麒麟啤酒公司(總裁:堀口英樹)將於 2026 年 11 月 17 日(週二)起,在日本全國推出「麒麟一番搾『採摘啤酒花』生啤酒(限定版)」。此款啤酒選用今年在國內最大啤酒花產地之一——岩手縣遠野市收成的啤酒花,經摘採後迅速冷凍以鎖住鮮味。
「採摘啤酒花生啤酒」是「一番搾」系列中每年限時推出的季節性產品,採用「一番搾」製法,即僅擷取麥汁過濾過程中最初流出的第一道麥汁釀造。自 2004 年首次上市以來,今年已邁入第 23 個年頭,累積銷量已突破 4 億瓶(以 350ml 罐裝換算,截至 2025 年底),擁有大批忠實愛好者。每年推出的產品都能體現當年遠野產啤酒花的獨特香氣,帶給消費者濃厚的季節感與特別的體驗。配合自 8 月起生產並全面升級內容物與包裝的「麒麟一番搾生啤酒」,麒麟期盼能讓消費者進一步感受啤酒的多樣魅力。
與遠野市自 1963 年以來的深厚合作
麒麟與遠野市於 1963 年展開啤酒花契作合作,雙方持續攜手開發啤酒花這項珍貴的地方資源。隨著農戶高齡化,從業人數逐年減少,啤酒花產量已降至 30 年前的七分之一左右。麒麟自 2004 年起發售此款啤酒,懷抱著期盼啤酒花能為當地社區帶來活力的初衷,與遠野市共同努力。
此外,麒麟自 2007 年起參與「啤酒之鄉構想」計畫,透過引進外地人才共同建設社區未來,並解決日本啤酒花農場繼承人短缺的問題。在與當地居民持續攜手追求永續農耕的努力下,已逐漸看見成果,近期更有許多新進農戶投入生產行列。
透過發售「麒麟一番搾『採摘啤酒花』生啤酒」,麒麟旨在分享日本國產啤酒花的風味以及生產者的心血,同時為活絡地方經濟與擴大整體啤酒市場做出貢獻。
產品概要
風味: 一款平衡感絕佳、易於入口的啤酒,完美封存了剛採收啤酒花的季節性鮮香。
包裝: 設計強化了「一番搾」所代表的美味與高品質形象,傳達出這是僅在當季才能享用的鮮採啤酒花滋味。
原料與釀造: 使用 2026 年於岩手縣遠野市採收並在 24 小時內急凍的鮮採啤酒花,並遵循「一番搾」製法,僅使用萃取出的第一道麥汁釀造。
產品名稱: 麒麟一番搾『採摘啤酒花』生啤酒(限定版)
發售區域: 全國(7 公升與 15 公升桶裝僅限東北地區:青森縣、秋田縣、岩手縣、山形縣、宮城縣及福島縣)
發售日期: 2026 年 11 月 17 日(週二)
容器容量: 350ml 罐裝、500ml 罐裝、中瓶、大瓶、7 公升桶裝、15 公升桶裝
價格: 開放價格
酒精濃度: 5%
純酒精量: 350ml 罐裝:14g;500ml 罐裝:20g
釀造廠: 麒麟啤酒北海道千歲工廠、仙台工廠、橫濱工廠、岡山工廠及福岡工廠