Mr. CHEESECAKE 節慶系列將於 11 月 21 日推出限量版草莓馬斯卡彭與開心果覆盆子口味

發布於: 2026年11月12日 •

Mr. CHEESECAKE 將推出兩款「Mr. CHEESECAKE 節慶系列」限量新品，旨在為一年一度的重要節日與親友相聚時光增添色彩。首款為靈感源自草莓鮮奶油蛋糕的「Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭」，以清甜潔白的起司蛋糕搭配草莓帶來的清新酸味。另一款則是「Mr. CHEESECAKE 開心果覆盆子」，將濃郁的烘焙開心果與酸甜清爽的覆盆子完美結合。兩款商品皆於 2026 年 11 月 21 日（週六）起在部分實體店鋪與官方線上商店開賣；「Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭」亦會於各快閃店同步銷售。此外，實體店鋪亦提供「Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭」的杯裝版本。

特別網站： https://mr-cheesecake.com/pages/holiday

靈感源自草莓鮮奶油蛋糕的「草莓馬斯卡彭」

首款口味「Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭」融合了馬斯卡彭起司溫潤清甜的潔白蛋糕體與草莓怡人的酸味。濃郁的馬斯卡彭麵糊與草莓果凍結合，底部鋪上細碎的熱內亞海綿蛋糕（genoise），以 Mr. CHEESECAKE 的獨特風格呈現草莓鮮奶油蛋糕的精髓。

實體店鋪亦有販售杯裝版本的「Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭」。

融合抹茶、香草與楓糖的「開心果覆盆子」

第二款口味「Mr. CHEESECAKE 開心果覆盆子」將濃郁的烘焙開心果與清爽酸甜的覆盆子結合。蛋糕融合了開心果與抹茶、香草和楓糖，底部隱藏的覆盆子則帶來酸味點綴。

註：快閃店僅販售「Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭」。

註：各快閃店的販售產品資訊請見特別網站 https://yourcity.mr-cheesecake.com。

田村主廚寄語

這次，我們以兩種口味與色彩來詮釋節慶氛圍。

「Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭」的靈感來自於節慶季節必備的草莓鮮奶油蛋糕。我們使用馬斯卡彭來表現奶油的濃郁與風味，製成純白色的起司蛋糕，並搭配以草莓果肉與果泥製成的果凍。果凍中加入青檸汁，以平衡香氣與酸味。

這是我們首次嘗試在蛋糕底部鋪上熱內亞海綿蛋糕。為了在保留 Mr. CHEESECAKE 入口即化特性的同時，增加海綿蛋糕的香氣，我們特意將蛋糕碎得非常細緻，使其不會產生多餘的口感干擾。

Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭（口味意象圖）

註：圖片為口味示意圖。

搭配方面，建議選擇 YouCha 的「白鷺東方美人」。東方美人茶特有的白花與花蜜香氣，能襯托出草莓與馬斯卡彭的甜味，並與蛋糕溫和的風味相得益彰。

「Mr. CHEESECAKE 開心果覆盆子」是一款曾多次販售並廣受好評的經典口味。開心果的翠綠與覆盆子的鮮紅形成鮮明對比，非常適合節慶季節。

我們在麵糊中加入了抹茶以引出開心果的香氣，並添加香草與楓糖來襯托其焦糖般的甜香。這些食材不僅提升了開心果的風味，還透過多種香氣的疊加，豐富了味覺層次，讓您在享用時體驗到風味的起伏與律動，延展出極致的美味。

覆盆子清新的酸味進一步突顯了開心果的濃郁，使其口感更為輕盈。

Mr. CHEESECAKE 開心果覆盆子（口味意象圖）

註：圖片為口味示意圖。

此款建議搭配 Uf-fu 的「柚子（ユズ）」茶飲。初摘大吉嶺紅茶中透出的清新柚子香氣，能完美襯托開心果與覆盆子的風味。

這兩款口味都以 Mr. CHEESECAKE 風格表達了最適合此時節享用的美味。田村主廚希望您能在各種場景中盡情享受，無論是與心愛的人共享，還是犒賞自己皆宜。

產品總覽

Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭

靈感源自草莓鮮奶油蛋糕，溫潤清甜的純白起司蛋糕搭配草莓的怡人酸味。濃郁的馬斯卡彭起司蛋糕搭配草莓果肉與果泥製成的果凍。底部鋪上細碎的熱內亞海綿蛋糕，既保留了細膩口感，又增添了海綿蛋糕的香氣。溫柔如雪般的甜味完美包裹著草莓的酸韻。

價格：5,400 日圓（含稅）

販售地點：GINZA SIX 店、名古屋榮店、官方線上商店、各快閃店

Mr. CHEESECAKE 草莓馬斯卡彭

Mr. CHEESECAKE Petit 草莓馬斯卡彭

這是「草莓馬斯卡彭」口味的杯裝版本。靈感源自草莓鮮奶油蛋糕，由溫潤清甜的純白起司蛋糕與草莓的清新酸味組成。蛋糕頂層經過烘烤，底部則呈現類似重乳酪蛋糕的質地，讓您在一個杯子中同時享受兩種口感。

價格：918 日圓（含稅）

販售地點：GINZA SIX 店、Gransta 東京店、羽田機場店、EAT LUMINE 新宿店、名古屋榮店

Mr. CHEESECAKE 開心果覆盆子

將濃郁的烘焙開心果與清爽酸甜的覆盆子完美結合。結合抹茶、香草與楓糖等食材，引出烘焙開心果醇厚的香氣與風味，賦予蛋糕深邃的層次。底部隱藏的覆盆子帶來酸味點綴，進一步突顯了開心果的濃郁。鮮豔的紅綠色彩，搭配開心果的馥郁與覆盆子的清新，令人回味無窮。

價格：6,750 日圓（含稅）

販售地點：GINZA SIX 店、名古屋榮店、官方線上商店

Mr. CHEESECAKE 開心果覆盆子

實體店鋪銷售詳情

開賣日期：2026 年 11 月 21 日（週六）

註：產品結束販售日期因產品而異。

GINZA SIX 店

地址： 東京都中央區銀座 6-10-1 GINZA SIX B2F (郵遞區號 104-0061)
營業時間： 10:30 AM – 8:30 PM
店鋪頁面： https://mr-cheesecake.com/pages/ginza-six

Gransta 東京店

地址： 東京都千代田區丸之內 1-9-1 JR 東日本東京站內 B1F 銀鈴區 (銀の鈴エリア) (樓層地圖編號 28) (郵遞區號 100-0005)
營業時間： 8:00 AM – 10:00 PM（週一至週六）、8:00 AM – 9:00 PM（週日與國定假日）
店鋪頁面： https://mr-cheesecake.com/pages/gransta-tokyo