「中津川栗金團愛好者」將於 2026 年 9 月 25 日（週五）至 9 月 27 日（週日），在 JR 東京車站內的商業設施「GRANSTA 八重洲」開設為期三天的快閃店。該活動是 JR 東日本 Cross Station 開發公司推出的區域活化項目「在地物愛好者 (Ji no Mono LOVER)」的第 14 檔系列活動。今年邁入第三屆，這場備受粉絲喜愛的人氣活動將回歸，除了招牌的各店栗金團試吃專區外，還升級了甜點陣容，等待民眾前來品嚐。
活動亮點：
- 今年再度登場：販售 11 種「中津川栗金團」的自助式試吃專區
- 附贈原創「栗金團圖鑑」托特包的「中津川栗金團風味滿載組」
- 約 20 種栗子甜點，包含創意栗金團系列甜點
什麼是區域品牌「中津川栗金團」？
「中津川栗金團」是指在日本岐阜縣中津川市的日式甜點店所製作的栗子甜點。各家店鋪的製作與販售期，皆從當年採收的新鮮日本國產栗子上市起，持續至「春分之日」為止。*
每到這個季節，來自日本各地的旅客都會造訪中津川，只為一嚐現做的栗金團。
*部分店鋪可能會在季節結束前提前結束販售。
*「中津川栗金團」為中津川商工會議所的註冊商標。
(1) 販售 11 種「中津川栗金團」的自助式試吃專區
雖然各家的「中津川栗金團」乍看之下很相似，但實際並排試吃後，便能感受到各店在甜度與口感上的細微差異。風味也會隨著每年的栗子收成及季節變換而略有不同，這正是大家年年期待品嚐「中津川栗金團」的原因。
請務必把握這個在關東地區就能一次品嚐並比較多家名店「中津川栗金團」的難得機會。
參展店家與其栗金團
價格：每份 324 日圓（含稅）
*數量有限，售完即止。
栗菓子處 芯源堂
僅使用嚴選日本國產栗子與糖，展現出栗子原始單純的風味，每一顆都以傳統工法手工細心捏製而成。
栗菓子處 山津
口感滑順濕潤，將栗子的濃郁風味濃縮其中。店家堅持使用國產栗子並以手工細心製作。
仁太郎
採用嚴選栗子，其中也包含在中津川當地種植的品種。店家對品質、新鮮度與製作工藝的每個細節都引以為傲。
栗菓匠 七福
使用自家果園採收的栗子及精心挑選的國產栗子製作，保留了栗子自然的原始風味與顆粒感，口味清爽。
菓子司 梅園
滑順濕潤的口感中，帶有大塊栗子顆粒的驚喜咬感。這是源自中津川豐富自然環境下的秋季美味。
松葉
滑順的口感與溫和的甜味在口中化開，帶來純粹又令人滿足的栗子滋味。
栗菓子 昌月堂
採用日本國產栗子，原料僅限栗子與糖。運用傳統手法烹調出些許焦香，最後由職人手工捏製成標誌性的扭轉造型。
菓子處 伸
這款栗金團巧妙融合了九州產栗子與中津川產栗子，糖分含量適中，讓栗子原本的特質充分展現。
菓子司 美濃屋
運用竹製刮刀細心挖取栗肉，並不斷微調烹飪過程，以帶出栗子純粹、乾淨的風味。
柿之木
堅持傳統技法以追求栗子真實的風味，適度控制甜度，在保留栗子顆粒感的同時，讓栗子本身的滋味更加突出。
田丸屋商店
遵循古法，職人手工細心包覆每一顆栗金團，成品風味質樸，保留了些許栗子的顆粒口感。
(2) 附贈「中津川栗金團圖鑑」托特包的風味滿載組
備受歡迎、囊括全 11 家參展店家的「中津川栗金團風味滿載組」今年再度開賣。今年的套裝附贈一個特製托特包，包面上印有由食物藝術家鴨志田泉特別為本次活動創作的「中津川栗金團圖鑑」風格插畫，風格細膩逗趣。建議預先預訂以免向隅。
優先預訂 / 在地物愛好者原創商品 / 限量發售
中津川栗金團圖鑑托特包與風味滿載組：5,000 日圓
預訂時間： 9 月 3 日（週四）下午 2:00 至 9 月 24 日（週四）下午 5:00
*由於 JRE MALL Order 預訂享有優先權，現場不一定有現貨。若有現場販售，庫存將依每日狀況而定，恕無法預留。*預訂商品僅供現場取貨，不提供郵寄服務。
(3) 約 20 種栗子甜點，包含創意栗金團系列甜點
延續往年備受歡迎的栗子主題甜點，今年陣容更加強大，推出更多結合栗金團的創意商品。
盡情享受這些充滿巧思的甜點，以更多元的方式品味栗金團的魅力。
栗金團結合系甜點
葛餅 × 栗金團
[栗菓子 昌月堂] 栗包
Q 彈有勁的葛餅搭配香氣自然的滑順栗金團，絕妙組合令人驚艷。
羊羹 × 栗金團
[栗菓子 昌月堂] 伴手禮羊羹（栗金團）
將栗金團包入使用北海道產紅豆製作的羊羹之中。
銅鑼燒 × 栗金團
[栗菓子 昌月堂] 栗金團銅鑼燒
將口感滑順的栗金團夾入柔軟的銅鑼燒麵皮中。
紅豆泥 × 栗金團
[栗菓匠 七福] 福栗
將栗金團以北海道十勝產紅豆製成的細膩紅豆泥包裹後，再輕微蒸熟。
派 × 栗金團
[柿之木] 栗金團派
以酥脆派皮包裹栗金團後烘烤，融合和風與西式口感的創新甜點。
生吐司 × 栗金團
[Chicory Village] 栗金團生吐司（一條）
加入大量中津川在地「栗金團」的奢華吐司。吐司麵團採用湯種法製作，口感濕潤 Q 彈，帶有淡淡甜味。
栗金團衍伸甜點
[仁太郎] 栗仙貝
將栗金團壓薄後烘烤，口感酥脆香氣四溢。
[栗菓子 昌月堂] 栗金團布丁
將栗金團化身為濃郁、口感滑順如絲的布丁。
[柿之木] 四手辛夷
大量使用栗金團泥，並加入鮮奶油、奶油與蛋烘焙而成，帶有濃郁西式風味的甜點。
原創刊物「栗遊手帳」與觀光諮詢攤位
活動現場也提供深入了解「中津川栗金團」及中津川市所在岐阜縣「東美濃」地區的相關資訊。
發放原創活動刊物「栗遊手帳」
內容亮點：
- 介紹製作「中津川栗金團」的店家與職人
- 附上由「在地物愛好者」團隊親自實地考察後規劃的「與最愛相遇：東美濃一日遊」地圖
由食物藝術家鴨志田泉創作原創刊物與「中津川栗金團圖鑑」托特包設計。
專注於描繪食物的藝術家，使用 Copic 麥克筆與色鉛筆捕捉食文化及創作者的心路歷程，至今累積作品超過 1 萬件。其創作根植於嚴謹的實地調研，曾與超過 100 家企業及政府單位合作。近年除了店鋪藝術與廣告設計外，也致力於透過「源自藝術的商品」概念，進行區域合作與產品開發。
Instagram: @izumi_chuchu
https://www.instagram.com/izumi_chuchu/
觀光 PR 攤位
現場設有諮詢攤位，展示中津川市所在岐阜縣東美濃地區的特產「美濃燒」，並提供介紹當地六市一町推薦觀光景點的小冊子與看板。
活動概要
名稱： 中津川栗金團愛好者 (Nakatsugawa no Kurikinton LOVER)
日期： 2026 年 9 月 25 日（週五）至 27 日（週日），共 3 天
地點： JR 東京車站剪票口外 B1F GRANSTA 八重洲（GODIVA café Tokyo 前）
交通： 從八重洲地下中央剪票口步行即可抵達
營業時間： 9 月 25 日（週五）下午 2:00 至晚上 8:00；9 月 26 日（週六）、27 日（週日）中午 12:00 至下午 6:00
*去年活動現場畫面。
地圖：
主辦： JR 東日本 Cross Station 開發公司、東美濃歷史街道協會、中津川市
協辦： 中津川觀光協會
推廣岐阜縣東美濃地區的魅力
透過「中津川栗金團」，本次活動旨在推動中津川市所在的岐阜縣東美濃地區的觀光旅遊。
東美濃地區的魅力
- 擁有中山道沿線八個宿場町，旅客可在此享受歷史悠久的街道景致，以及老街道沿途豐富的大自然美景。
- 擁有超過 1,300 年歷史的「美濃燒」傳統工藝，是日本最大的陶瓷器產地。
- 「東美濃的山城」（岩村城、苗木城、美濃金山城遺址）引領今日的山城熱潮，景色極其壯觀。
- 保留了獨特且悠久的飲食文化，包括五平餅與栗金團等在地美食。
東美濃的六市一町簡介
關於將地方特色轉化為區域狂熱的「在地物愛好者 (Ji no Mono LOVER)」計畫
由 JR-CROSS 策劃的「在地物愛好者」是一系列以「特定區域」結合「飲食文化」為主題的快閃店活動，透過車站連結旅客與在地社區。
利用 JR 東日本在東京廣大網絡中，「車站內 (ekinaka)」強大的接觸點，該計畫不僅僅是販售地區特產，更致力於建立真實的情感連結，讓旅客成為該地區的粉絲。
在地物愛好者官方 Instagram：
追蹤獲取關於「在地物愛好者」與「Machiai」區域活化活動的最新消息，以及更多特色地區的相關資訊。
@jinomono.lover
https://www.instagram.com/jinomono.lover/
*活動照片僅供示意。
*所有價格皆含稅。
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