著眼於未來中央新幹線（磁浮列車）岐阜縣車站的啟用，東美濃歷史街道協議會正積極推動以岐阜縣東美濃地區觀光資源為核心的旅遊計畫。作為該計畫的一部分，協議會與JR東日本跨站公司攜手合作，於2026年9月25日（週五）至9月27日（週日）這三天，在JR東京車站剪票口外的地下1樓「GRANSTA YAESU」舉辦限時快閃店「中津川栗金團LOVER」。這同時也是該公司區域活化專案「地方特產LOVER」的第14彈活動。來自岐阜縣中津川市、製作傳統秋季名產「中津川栗金團」的11家知名店鋪將齊聚一堂，為東京地區帶來岐阜秋季的絕妙風味。
活動概要
- 日期：2026年9月25日（週五）至27日（週日），共3天
- 地點：JR東京車站剪票口外地下1樓 GRANSTA YAESU（GODIVA café Tokyo前）
- 交通：JR東京車站八重洲地下中央口出口即達
- 營業時間：
- 9月25日（週五）：下午2:00～晚上8:00
- 9月26日（週六）：中午12:00～下午6:00
- 9月27日（週日）：中午12:00～下午6:00
- 主辦單位：JR東日本跨站開發公司、東美濃歷史街道協議會、中津川市
- 協力單位：中津川市觀光協會
岐阜縣中津川：栗金團的發源地
中津川市位於山區，長久以來十分珍視大自然的恩惠，當地收穫的栗子傳統上以栗子飯、烤栗子、水煮栗子等多種形式在家庭中享用。隨著糖的普及，人們開始將蒸熟的栗子搗碎、拌入砂糖，並用茶巾擠壓成型，這便被視為栗金團的起源。
江戶時代末期，中津川作為中山道上的宿場町繁榮發展。伴隨著茶道文化的興盛，糕點師傅們為了追求能與茶品完美搭配的日式點心而磨練技藝。在此傳統基礎上，中津川栗金團在明治中期左右商業化，並流傳至今。
1. 11家名店共襄盛舉：品嚐各具特色的「中津川栗金團」
「中津川栗金團」僅以國產新栗與砂糖製成，但各家店舖的甜度、細膩度、口感及烹調方式皆不盡相同。平時唯有親自前往當地才能品嚐到的11家名店風味，此次皆可在東京車站一次購足。（每份含稅324日圓）
栗菓匠 仁天道
僅選用嚴選國產栗子與砂糖製作，襯托出栗子天然純樸的風味，每顆成品皆由手工細膩製作，傾注滿滿心意。
栗菓匠 山津
濕潤且口感細緻的栗金團，濃縮了栗子的滿滿精華。選用國產栗子，並透過職人手工精心製作。
仁太郎
嚴選包含中津川在地種植在內的優質栗子，對於品質、鮮度及製作工法，堅持每一個細節。
栗菓匠 七福
使用自家果園採收的栗子與嚴選國產栗子調和而成，口感清爽，完美保留了栗子的天然原味與顆粒感。
御菓子司 梅園
口感濕潤滑順，同時又能品嚐到大塊栗粒的獨特層次，這正是源自中津川豐富大自然的秋季美味。
松葉
細緻的口感與優雅的甜味在舌尖化開，帶來單純而滿足的栗子香氣。
御栗菓子 嘯月堂
選用國產栗子，僅以栗子與砂糖為原料，以傳統工法慢火烹調出些許焦香，最後由職人手工捏製成「茶巾絞」的特殊形狀。
御菓子所 信
將九州產栗子與中津川產栗子混合調配，甜度控制得宜，讓栗子原本的自然鮮味充分展現。
御菓子司 美濃屋
使用竹製刮刀細心刮取栗子肉，並調整烹調方式，引導出純淨的栗子清香。
柿木
堅守傳統工藝以追求栗子的本質風味，甜度適中，既帶出栗香又保留了栗子本身的顆粒口感。
田丸屋商店
忠實傳承古法，職人手工細膩包覆，保留了栗子的口感，帶來純粹質樸的美味。
2. 限量聯名：包含全新手繪「中津川栗金團圖鑑」托特包的滿額組合
每年大受歡迎的「11店鋪品鑑全套組合」（含稅5,000日圓）今年再度登場。今年的組合附贈特別版托特包，包面印有由美食藝術家鴨志田泉特別為活動繪製的「中津川栗金團圖鑑」，展現其標誌性的細膩插畫風格。
預購期間：9月3日（週四）下午2:00 – 9月24日（週四）下午5:00
預購方式：JRE MALL訂購頁面（活動現場優先提供給預購者取貨）
*由於活動優先提供給JRE MALL預購者取貨，現場不一定有現貨販售。即使有現場販售，庫存量也將隨當日情況調整，恕無法保留。預購商品無法提供配送服務，僅限現場取貨。
3. 傳統與創新：約20款栗金團主題甜點
為了進一步推廣傳統栗金團的魅力，今年大幅擴增了融合日式與西式、傳統與現代的創新甜點陣容。
產品示例：
栗包（Kuritsutsumi）
栗千年
栗金團生吐司
栗金團銅鑼燒
福栗
栗金團布丁
4. 觀光推廣：原創特刊與東美濃觀光展位
活動以栗金團為起點，同時深入介紹岐阜縣東美濃地區的觀光魅力。
派發原創特刊《栗巡手帖》
特刊內含鴨志田泉的插畫，介紹中津川栗金團背後的店家與製作職人，並附上由活動主辦方策劃的「邂逅心儀美味的東美濃一日遊」地圖。
觀光推廣展位
展位將展示具有1300多年歷史的東美濃特產——傳統工藝「美濃燒」，並提供觀光手冊，透過展示面板介紹該地區六市一町的推薦景點。
關於東美濃歷史街道協議會
著眼於中央新幹線的通車，東美濃歷史街道協議會於2017年7月成立。該協議會將南北向的觀光路線（東美濃故鄉街道）與東西向的觀光路線（古道）合稱為「東美濃歷史街道」，串聯起沿線的觀光協會、各市町及縣府，共同推動觀光發展，旨在打造具吸引力的旅遊目的地並擴大交流人口。
成員：東美濃七市町（多治見市、中津川市、瑞浪市、惠那市、土岐市、可兒市、御嵩町）、上述地區觀光協會，以及岐阜縣。
關於「地方特產LOVER（Ji no Mono LOVER）」
「地方特產LOVER」是經營Ecute與GranSta的JR-CROSS公司推出的區域活化計畫。計畫設定特定主題，結合「地區」與「特產」，透過「快閃選物店（POP UP SELECT SHOP）」深入挖掘地方魅力，並從車站向外傳播。
