創立於1950年、總部位於愛知縣豐橋市的老字號和菓子店「Okamedo」（お亀堂），將於2026年10月26日（週一）至11月8日（週日）期間，在其藤澤店舉辦為期14天的「餡蜜吧® 蘋果祭」（あんみつバー® りんごフェア），提供60分鐘的吃到飽活動。價格為成人1,580日圓、小學生及以下980日圓，3歲以下幼童免費（皆含稅）。
在「餡蜜吧®」，顧客可以自由選用寒天、三色白玉（糯米糰子）、自製甜紅豆餡、冰淇淋等食材，組合出屬於自己的「專屬餡蜜」（My Anmitsu）。這項人氣活動將作為秋季蘋果祭期間限定回歸。除了糖漬蘋果與蘋果餡料外，Okamedo全新升級的「蘋果派」也包含在吃到飽的品項中。
顧客還可以製作「蘋果燒餡卷」（りんご焼きあんまき）：將該店招牌產品「餡卷」的Q彈餅皮在烤麵包機中加熱，裹入蘋果與甜紅豆餡享用。從冰涼的餡蜜到熱騰騰的蘋果派，顧客可在這60分鐘內自由搭配食材，盡情品味秋季風味。
用蘋果打造秋季「專屬餡蜜」
「餡蜜吧®」是一項60分鐘的吃到飽活動，顧客可從一系列甜點中挑選食材，親手製作餡蜜。
除了甜紅豆餡、白玉、寒天與黑糖蜜的經典組合外，組合方式與擺盤完全由顧客自行決定。有人喜歡疊加滿滿的白玉，有人偏好以冰淇淋為主軸，或是鋪上大量水果，也可以利用餡卷餅皮包裹紅豆餡與冰淇淋。
本次祭典特別準備了秋季限定選擇：糖漬蘋果、蘋果餡料、肉桂粉與焦糖醬。蘋果的口感與酸甜風味，為傳統餡蜜增添了新意。
建議初次享用時先做一份經典口味，第二碗再挑戰以蘋果為主的創意搭配。在這60分鐘的製作與品嚐過程中，您可以發掘自己最喜愛的「專屬餡蜜」。
蘋果派與餡卷餅皮同步吃到飽
本次祭典的亮點在於Okamedo全新升級的「蘋果派」以及招牌商品「餡卷」的Q彈餅皮，皆可無限量享用。
蘋果派可以直接享用，若放入烤麵包機加熱，更能呈現現烤般的風味。顧客還能搭配冰淇淋、撒上肉桂粉或淋上焦糖醬，調整成自己喜歡的口味。
關於餡卷餅皮，建議製作「蘋果燒餡卷」，將甜紅豆餡夾入餅皮中。加熱餅皮後放入配料，若喜歡的話，還可以加上冰淇淋或肉桂，製作出充滿秋季風情的原創甜點。
熱騰騰的派配上冰涼的冰淇淋，或是將蘋果與紅豆餡包入Q彈餅皮中：顧客可以享受食材與溫度的對比，拼湊出屬於和菓子店風格的甜點拼盤。
自由創作背後的職人堅持
「餡蜜吧®」的基礎建立在寒天、甜紅豆餡、白玉與黑糖蜜等個別食材上。為了讓顧客能自由擺盤，每一種基底風味都經過精心製作。
- 寒天：京都絲寒天（itokanten）。 在店內精心熬煮溶解後冷卻成形，口感滑順。
- 甜紅豆餡：使用北海道十勝紅豆。 在店內熬煮，充分帶出紅豆的香氣。
- 白玉：店內手工製作的三色白玉。 提供白色、抹茶與草莓三種口味，外觀繽紛且口感Q彈。
- 黑糖蜜：選用沖繩黑糖自製而成。 將黑糖精心熬煮，風味濃郁醇厚。
現場亦提供其他豐富配料，包括冰淇淋、水果、黃豆粉與地瓜片。
讓大人小孩都能享受專屬口味的60分鐘
無論您是熱愛紅豆餡、水果，還是喜歡滿滿的冰淇淋，在「餡蜜吧®」，每一位同桌顧客都能享受自己心儀的口味。
您可以與孩子一起製作，向朋友展示您的擺盤設計，或全家一起尋找最喜愛的絕配組合。這場活動被定位為萬聖節與秋季出遊的甜點體驗，製作甜點的過程本身，也將成為珍貴的回憶。
活動詳情
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 活動名稱 | 餡蜜吧® 蘋果祭 |
| 活動日期 | 2026年10月26日（週一）至11月8日（週日）（僅14天） |
| 活動時間 | 上午11:00 至 下午5:00 |
| 時間限制 | 60分鐘吃到飽 |
| 價格 | 成人 1,580日圓 / 小學生及以下 980日圓 / 3歲以下免費（皆含稅） |
| 地點 | Okamedo 藤澤店 |
| 地址 | 愛知縣豐橋市東小浜町65 |
| 店舖營業時間 | 上午9:00 至 下午6:00 |
| 店舖電話 | 0532-47-6788 |
