2025年9月起，大阪心齋橋將推出兩款全新和牛壽喜燒義大利麵。這些料理以日產黑毛和牛肋眼以壽喜燒方式烹調，將傳統日式風味與義大利麵完美融合。
從2025年9月3日（星期三）開始，遊客可以在大阪餐飲界的兩個地點享用「和牛 × 義大利麵」。
供應地點
Jikasei Meat Sauce potto 南船場 pasta gallery potto 心齋橋PARCO（已開始供應）
菜單選項
- 國產日本黑毛和牛肋眼「壽喜燒」義大利麵：1,890日元（含稅）
- 國產日本黑毛和牛肋眼「壽喜燒卡邦尼」：1,980日元（含稅）
壽喜燒義大利麵 (1,890日元)
這道菜結合了快速燒烤的國產日本黑毛和牛肋眼與香甜可口的壽喜燒調味料，搭配特製的Q彈新鮮義大利麵，突顯了日式鮮味。
雙倍肉量可選：2,890日元
壽喜燒卡邦尼 (1,980日元)
這款融合料理將壽喜燒風味的和牛與卡邦尼醬融合在一起。香甜可口的烤肋眼與potto的招牌卡邦尼醬搭配，並添加了大量的格拉納帕達諾起司。
雙倍肉量可選：2,980日元
關於 potto
這些餐廳以其對品質的承諾而聞名，使用稀有的「千本筋」切塊——僅佔每頭牛的0.2%——來製作其招牌富含膠原蛋白的自製肉醬。慢燉醬汁帶來濃郁的肉鮮味。他們的原創新鮮義大利麵有三種：經典的2.1毫米新鮮義大利麵、低碳水化合物新鮮義大利麵和全麥新鮮義大利麵。
餐廳資訊
Jikasei Meat Sauce potto 南船場
地址：大阪市中央區南船場3-6-1 營業時間：上午11:00至晚上10:00（平日下午3:00至下午5:00休息）
pasta gallery potto 心齋橋PARCO
地址：大阪市中央區心齋橋筋1-8-3 心齋橋PARCO B1 營業時間：上午11:00至晚上9:00
請注意，所列資訊和價格可能會發生變化。
