廣島麗嘉皇家飯店 1 樓的餐廳「Dining Luore」(位於廣島市中區基町)今夏將限時推出兩款刨冰新品:鬆軟雪花刨冰「芒果廣島檸檬」與鬆軟雪花刨冰「宇治抹茶金時」。兩款商品供應期間為 2026 年 7 月 7 日(週二)至 9 月 30 日(週三),供應時間為下午 2 時至 6 時的咖啡時段。
Dining Luore 設有供應現做料理、季節性菜單及約 15 種甜點的午餐與晚餐自助餐,同時也提供從上午 11 時至晚上 9 時 30 分的單點服務,是從正餐到休閒午茶皆宜的全日餐廳。這兩款全新刨冰是專為咖啡時段設計的限定商品,由主廚增原經過多次測試,以尋求食材與風味的最佳平衡。
鬆軟雪花刨冰「芒果廣島檸檬」:鋪滿了糖漬廣島檸檬與芒果丁,並點綴清爽的廣島檸檬泡沫(espuma)。使用兩種糖漿,一款突顯廣島檸檬的酸味,另一款則帶有溫潤的甜度,再以自製芒果醬將兩者完美結合,平衡了檸檬的鮮明酸香與芒果的濃郁甜味。頂部裝飾著夾有蜜漬廣島檸檬與檸檬果醬的馬卡龍,讓顧客在享受芒果自然甜味的同時,亦能品味檸檬獨有的微苦與清新酸度。

鬆軟雪花刨冰「宇治抹茶金時」:是一款展現成人風味的甜點,核心在於宇治抹茶的濃郁香氣與細緻苦味。組合中包含了 Q 彈的抹茶果凍、糖漬白玉湯圓及十勝紅豆,並覆蓋上一層煉乳泡沫,將抹茶深邃的風味包裹在綿密的奶香中。最後綴以金箔與抹茶粉增添優雅光澤,隨餐附贈的抹茶糖漿可依個人口味淋上,享受更濃厚的抹茶香氣。

誠摯邀請各位賓客在夏日中造訪,透過這兩款各具食材特色的刨冰,享受沁涼的休憩時光。
刨冰販售資訊
地點: 1F Dining Luore
期間: 2026 年 7 月 7 日(週二)至 9 月 30 日(週三)
時間: 下午 2:00 至 下午 6:00
菜單與價格:
- 鬆軟雪花刨冰「芒果廣島檸檬」:2,530 日圓
- 鬆軟雪花刨冰「宇治抹茶金時」:2,300 日圓
※ 上述價格已含稅及服務費。
※ 照片僅供參考。
※ 如有食物過敏疑慮,請告知現場服務人員。
※ 菜單內容可能因食材進貨狀況而有所調整。