「日本酒博覽會 2026」（Nihonshu Fair 2026）於 2026 年 6 月 19 日（週五）及 20 日（週六）在東京池袋太陽城舉辦，為期兩天。活動吸引約 5,600 名訪客，所有票券全數售罄，並在熱烈的迴響中圓滿落幕。
本屆博覽會同時舉辦兩項盛事：匯集全日本約 1,200 個品牌的「第 17 屆全國日本酒博覽會」，以及展出約 400 款獲獎吟釀清酒的「令和 7 酒造年度全國新酒鑑評會公開試飲會」。
U-39 門票吸引更多年輕族群認識清酒
活動首度推出的「U-39 門票」（針對 20 至 39 歲族群，定價 2,000 日圓）成效顯著，成功吸引大量初次接觸清酒的年輕愛好者。現場隨處可見結伴而行的友人、情侶以及 20 多歲至 30 多歲的女性群體。
一位 20 多歲的參觀者表示：「我一直對清酒很感興趣，但總覺得對初學者來說門檻太高，以往只能跟著別人的推薦喝。這次有釀酒師親切的解說，讓我找到了自己真正喜愛的清酒。」一對 30 多歲的夫妻則分享道：「過去總認為清酒只適合在高級日式餐廳享用，但在這裡，釀酒師展示了清酒如何與各類料理搭配，不僅限於傳統和食。我們非常期待能在日常生活中更享受清酒帶來的樂趣。」
SAKE DISCOVERY GATE：清酒與當代文化的激盪
活動中備受矚目的亮點之一，是專為吸引年輕族群而設的「SAKE DISCOVERY GATE」特別展區。其中的「SAKE DISCOVERY BAR」讓參觀者能夠透過五感體驗清酒的魅力。DJ 台特別邀請以日本舞蹈背景與精準音場著稱的音樂製作人兼 DJ NAOYA SAKAMOTO 駐場，以舒適的節奏音景妝點這處時尚空間。訪客們手持酒杯，在放鬆自在的氛圍中隨著音樂擺動，展現了飲酒文化嶄新的一面。
來自 45 個都道府縣的 1,200 個清酒品牌
來自全日本 47 個都道府縣中 45 個地區的釀酒師親臨現場，各展家鄉特色與風土底蘊。展出的酒款反映了各地區的飲食文化與自然環境，釀酒師們也在現場推介各家最引以為傲的作品。
訪客不僅能直接品飲，還能聆聽釀酒師親口述說酒款故事與幕後點滴，這是一場無需離開東京便能「暢遊日本酒藏」的難得體驗。一位參與者讚嘆道：「幾乎沒有其他活動能讓你一次品嚐到如此多種類的清酒，這是一次非常珍貴的經驗。」
全日本最頂級吟釀清酒的公開試飲會
在相鄰的會場中，公開試飲會匯聚了來自全日本最權威的「全國新酒鑑評會」中約 400 款獲獎佳釀，這是每年僅有一次能品嚐頂級吟釀清酒工藝的機會。活動吸引了各年齡層的愛好者，其中也包含許多初次認識獲獎清酒的年輕粉絲。
一位常客提到：「我通常會購買幾瓶在全國新酒鑑評會獲金獎酒廠的產品，今年我又再次找到了屬於我個人的『金獎首選』。」
清酒與乳酪搭配研討會
在 SAKE DISCOVERY GATE 展區內，由綜合飲料製作人友田晶子主持了「清酒與乳酪搭配體驗研討會」。參加者一邊品嚐三種風格的清酒與各式乳酪，一邊學習這些絕妙組合背後的邏輯與理論。課程場場爆滿，學員們帶著躍躍欲試的心情離場，並掌握了讓日常小酌更加升級的終極秘訣。
本次活動不僅慶祝了被列為聯合國教科文組織無形文化遺產的日本傳統清酒釀造，更展現了該文化如何持續演進：透過音樂跨界合作、意想不到的風味搭配，以及以開放且好奇的心態探索清酒的新世代愛好者，共同開創出全新的面貌。
活動資訊
日本酒博覽會 2026
第 17 屆全國日本酒博覽會
日期：
- 2026 年 6 月 19 日（週五）— 第 1 場：下午 6:00 – 晚上 8:30
- 2026 年 6 月 20 日（週六）— 第 2 場：上午 10:30 – 下午 1:00 / 第 3 場：下午 2:30 – 5:00
地點：池袋太陽城（東京都豐島區東池袋 3-1-1），世界進口商場大樓 4F，展覽廳 A
門票：
- 一般（單場）：5,000 日圓
- U-39 門票（20–39 歲）：2,000 日圓
令和 7 酒造年度全國新酒鑑評會公開試飲會
日期：
- 2026 年 6 月 20 日（週六）— 第 1 場：上午 10:30 – 下午 1:00 / 第 2 場：下午 3:00 – 5:30
地點：池袋太陽城，文化會館大樓 4F，展覽廳 B
門票：
- 一般（單場）：5,000 日圓
- U-39 門票（20–39 歲）：2,000 日圓
