- 2025 Automne - Hiver Collection -
以法國里昂和東京的精緻甜點聞名的 Sébastien Bouillet，推出全新秋冬烘焙系列。
自 8 月 27 日起，該系列包含使用蘋果、梨子和栗子等時令食材製成的「塔 (Tartelettes)」、注入南瓜和焙茶風味的「馬卡龍 (Macarons)」，以及裝滿秋季風味點心的季節限定餅乾罐「Sablé Saison」。
部分商品也將透過官方網路商店販售。
https://bouillet.jp/collections/all
Tartelette
每一件都經過精心製作，以奢華的秋季水果和堅果分層呈現。
這些塔在經典法式糕點的基礎上進行了創意改編，代表了法國和日本糖果傳統的結合。這個秋冬系列為 Sébastien Bouillet 廣受歡迎的烘焙食品系列引入了限定的季節性口味。
這些點心以瑪德蓮和費南雪為基礎，並分層搭配巧克力、蘋果、梨子、栗子和其他時令食材。視覺效果驚艷，為任何下午茶時光增添優雅氣息。
Chocolat
加入甘納許的牛奶巧克力瑪德蓮
Thé Vert
抹茶口味瑪德蓮搭配黑豆
Poire
杏仁奶油上鋪有乾燥梨子和杏仁片
Lyon Tokyo
柚子和葡萄柚口味瑪德蓮搭配果仁糖胭脂醬
Marron
栗子蛋糕搭配黑醋栗和糖漬栗子
Pomme
蘋果口味瑪德蓮搭配蘋果乾和地瓜
禮盒適用於各種場合。
Macaron
散發著秋天氣息的香氣杏仁外殼。
在里昂旗艦店廣受歡迎的招牌「馬卡龍」，採用自家研磨的杏仁，散發出非凡的香氣。這個秋冬季節推出了「Potiron」，以南瓜泥奶油搭配奶油和巧克力，以及以芳香的焙茶甘納許為特色的「Hojicha」。這些季節性產品與經典的巧克力和開心果口味相得益彰，帶來豐富的味覺體驗。
Sablé Assortiment
秋季烘焙食品的精選，獨特的食材完美融合。
這個豪華的罐子裡裝有使用紫心地瓜和巧克力等時令食材製成的餅乾。除了餅乾外，該系列還包括馬卡龍脆餅（塗上奶油並烘烤兩次的馬卡龍）和佛羅倫汀餅乾，結合了酥脆、鬆脆和柔軟的質地。
Florentine
以薩布列餅乾為底，搭配佛羅倫汀 topping
Meringue Thé Vert
帶有淡淡苦味的宇治抹茶蛋白霜
Maple
帶有香氣的加拿大楓糖餅乾，頂部有糖霜
Cheese Poché
帶有濃郁起司風味的迷你餅乾
Sablé Bouillet
使用法國發酵奶油製成的巧克力餅乾
Purple Sweet Potato
加入國產紫心地瓜粉的美味鑽石餅乾
Macaron Rusk
用塗有奶油並緩慢烘烤的馬卡龍外殼製成的脆餅
Bâton Mareschau
酥脆的可可底搭配杏仁丁
Sablé Assortiment Saison：¥3,564（含稅）
About Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet 是一位糕點師和巧克力師，在法國里昂設有旗艦店。他以將俏皮的藝術感性與對糖果卓越的不妥協追求相結合而聞名，並持續創作高度原創的甜點。
將美味和令人愉悅的甜點帶到日本。體驗 Sébastien Bouillet 不斷發展的糖果。
Store Locations (Japan)
- Isetan Shinjuku Store
- Seibu Ikebukuro Main Store
- [Goûter] Gute Gakugei-Daigaku Store
Official Links (Japan)
- Website: http://www.bouillet.jp/
- Instagram: https://www.instagram.com/bouillet_japon/
- X (formerly Twitter): https://twitter.com/bouillet_japon
