星巴克臻選®東京烘焙工坊（Starbucks Reserve Roastery Tokyo）將於 2026 年 11 月 2 日（週一）正式啟動節慶季活動。
今年冬天，烘焙工坊將焦點鎖定在建築內隨處可聞的各種「香氣（AROMA）」。咖啡、茶飲以及更多元的香氣總能喚起人們的記憶與情感，並引領出香氣背後的動人故事。今年節慶季的主題為「AROMAGICAL STORY」，意指從香氣中孕育出的故事，並由藝術家鈴木真海子（Mamiko Suzuki）擔任策展人，繪製出這個迷人的世界。
在館內，訪客可以體驗以各樓層獨有香氣為靈感設計的的原創印章。透過在館內巡遊、感受香氣並逐一蓋上印章，每位顧客都能創造出專屬的原創明信片。菜單上亦同步推出充滿節慶香氣的新款飲品。
全新節慶季飲品
各樓層的吧台將供應帶來節慶專屬香氣的新飲品。標示價格皆已含稅。
1F 主吧台
威士忌桶陳咖啡熱蘋果酒（ホット アップル サイダー with ウイスキー バレルエイジド コーヒー）
- 內用： ¥1,300
- 外帶： ¥1,276
這款熱飲靈感源自節慶季節最受歡迎的蘋果酒。將經過威士忌酒桶陳釀的醇厚咖啡與蘋果及蔓越莓果汁完美結合，呈現出鮮豔的色澤與香氣。咖啡的深邃香氣與水果風味交織，帶來全新的咖啡體驗。
法式可可慕斯（ラ クレーム ショコラ）
- 內用： ¥1,500
- 外帶： ¥1,473
這款專為大人準備的熱巧克力，被濃郁的可可香氣所包覆。凸顯了調溫巧克力（couverture chocolate）的風味，口感濃郁且餘韻輕盈，頂部鋪上了綿密的慕斯。
2F Teavana™ 吧台
歡樂三重奏香草奶油茶那堤（ジョイフルメドレー バニラ クリーム ティー ラテ）
- 內用： ¥1,200
- 外帶： ¥1,178
這款茶那堤結合了冬季經典「歡樂三重奏（Joyful Medley）」全葉茶的溫和風味、香草風味鮮奶油以及白巧克力風味。節慶感的配料點綴著淡淡的接骨木花香。
橙香覆盆莓印度茶（オレンジ ラズベリー チャイ）
- 僅供內用： ¥1,100（不提供外帶）
- 橙子及覆盆莓果汁與果肉含量：各低於 5%
這款茶飲融合了覆盆莓萊姆酒的果香與「雄偉印度烏龍茶（Majestic Chai Oolong）」的辛香。新鮮橙子與迷迭香增添了清新香氣，並加入少許義式陳年醋提升口感深度。
3F Arriviamo™ 吧台
草莓氣泡 68 號（桶陳香氣版）（ストロベリー フィズ No.68 with バレルエイジド アロマ）
- 僅供內用： ¥2,500（不提供外帶）
這款雞尾酒靈感源自經典雞尾酒「法國 68 號（French 68）」，由香檳與蘋果白蘭地調製而成。將威士忌桶陳咖啡與「Teavana™ 雄偉印度烏龍茶」及「Teavana™ 草莓薄荷烏龍茶」結合，呈現出濃郁香氣。此飲品讓顧客能細細品味咖啡與茶飲香氣堆疊的層次感。另備有無酒精版本。
飲品資訊
- 開賣日期： 2026 年 11 月 2 日（週一）起
- 地點： 星巴克臻選®東京烘焙工坊
- 商品可能會有暫時缺貨或提早結束販售的情況。
AROMAGICAL STORY 印章體驗區與明信片
今年烘焙工坊的節慶季以「從咖啡、茶飲散發出的香氣作為起點，觸動個人記憶、情感與對摯愛的思念」為主題。
每個樓層都設置了對應該樓層香氣的「疊印印章」。訪客在烘焙工坊內遊走、觸摸香氣，並逐一蓋上表達當下感受的印章，即可完成一份屬於自己的原創明信片。
本活動由同時以歌手身分活躍的鈴木真海子擔任策展人。插畫則由活躍於繪畫、影像創作及遊戲製作的藝術家兼影像創作者オオクボリュウ（Ryu Okubo）操刀。兩人曾多次在藝術作品中合作，此次將共同編織出一系列從嗅覺延伸而出的文字與視覺圖像。
隨著印章逐層疊加，屬於個人的節慶風景將逐漸浮現。訪客能透過香氣反思記憶中的珍貴的人，並享受故事隨之擴散的樂趣。
- 活動期間： 2026 年 11 月 6 日（週五）起
- 時間： 上午 8:00 至 晚上 10:00（隨營業時間調整）
關於鈴木真海子（Mamiko Suzuki）
鈴木真海子出生於東京。2017 年發行 EP《Deep green》並加入位於神奈川縣的「鄰里錄音團隊」Pistachio Studio，正式展開個人音樂活動。至今已發行兩張專輯。她在饒舌與演唱之間自由切換，音樂風格融合了嘻哈、爵士與巴薩諾瓦等元素。其魅力在於能以純樸的詞彙捕捉日常生活場景與細膩情感，以及渾然天成的嗓音。她曾參與 STUTS、TOSHIKI HAYASHI(%C)、yonawo、PAS TASTA 等多位藝人的作品。2026 年，她相繼發行了《とりとめのないこと》、《Parmesan》及《船》等多首新歌。
關於オオクボリュウ（Ryu Okubo）
オオクボリュウ出生於 1989 年神奈川縣鎌倉市，童年時期在美國紐奧良度過。2012 年畢業於多摩美術大學平面設計系。學生時期創作的手繪動畫開啟了他畢業後全職藝術家的道路。2016 年至 2024 年期間隸屬於藝術製作公司 INS Studio，2025 年獨立並創立個人工作室 RYU OKUBO ART STUDIO。他創作了許多音樂相關的藝術作品，包括音樂錄影帶、唱片封面及周邊商品。
Arriviamo™ 吧台節慶晚間計畫
烘焙工坊亦提供「ARRIVIAMO™ BAR APERICENA ～HOLIDAY～」晚間計畫，讓顧客在一天結束時，透過雞尾酒與特色飲品享受悠閒的微醺時光。
餐盤組合包含繽紛的開胃小菜，配上義式麵包店 Princi®（プリンチ®）的風乾火腿、使用龍蝦醬烤製的義式鹹派（torta salata）、散發小麥與奶油濃郁香氣的法式長棍麵包，以及頂部點綴草莓的奶油塔甜點。
此外，在爵士樂俱樂部 BLUE NOTE TOKYO 的監製下，更推出了特別音樂計畫「HOLIDAY APERICENA SESSIONS SELECTED 2026 BY BLUE NOTE TOKYO」，將現場演奏與精緻餐酒完美結合。
價格
標示價格皆已含稅。
ARRIVIAMO™ BAR APERICENA ～HOLIDAY～
- 平日： 1 杯飲品 ¥5,500 / 無限暢飲 ¥7,700
- 週五、週六、週日及國定假日： 1 杯飲品 ¥7,200 / 無限暢飲 ¥11,000
HOLIDAY APERICENA SESSIONS SELECTED 2026 BY BLUE NOTE TOKYO
- MUSICA APERICENA 計畫： ¥12,100（三款小點組合 + Apericena 晚餐 + 3 杯雞尾酒 + 現場音樂）
- MUSICA SPUNTINO 計畫： ¥4,800（義式開胃拼盤 + 1 杯雞尾酒 + 現場音樂）
計畫資訊
- 地點： 星巴克臻選®東京烘焙工坊，Arriviamo™ 吧台（3F）
- 販售期間： 2026 年 12 月 1 日（週二）至 2027 年 1 月 17 日（週日）（預定）。12 月 26 日（週六）至 1 月 3 日（週日）期間不提供。
- HOLIDAY APERICENA SESSIONS SELECTED 2026 BY BLUE NOTE TOKYO 日期： 2026 年 12 月 22 日（週二）至 12 月 25 日（週五），及 2027 年 1 月 8 日（週五）至 1 月 10 日（週日）
- 開始時間：
- 平日：17:00 / 18:00 / 19:30
- 週五、週六、週日及國定假日：16:45 / 17:00 / 19:15 / 19:30
- MUSICA 日：17:00 / 19:30
- 每場次用餐時間限制為 2 小時。
- 計畫額滿即止，商品可能會有暫時缺貨或提早結束販售的情況。
- 官方網站： https://sbux.jp/3VZVV4A
預約方式
採預約制。預約將於 2026 年 11 月 6 日（週五）上午 10:30 開放。
- ARRIVIAMO™ BAR APERICENA ～HOLIDAY～： STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO - TableCheck
- HOLIDAY APERICENA SESSIONS SELECTED 2026 BY BLUE NOTE TOKYO： STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO - TableCheck
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