京都世紀飯店 La Jyho Live Kitchen 將於 6 月 25 日推出「THE THEATER BUFFET -Summer-」

發布於: 2026年6月4日
京都世紀飯店 La Jyho Live Kitchen 將於 6 月 25 日推出「THE THEATER BUFFET -Summer-」

京都世紀飯店「All Day Dining La Jyho」餐廳內的 La Jyho Live Kitchen,將於 2026 年 6 月 25 日(週四)至 8 月 26 日(週三)推出期間限定的「THE THEATER BUFFET -Summer-」午間及晚間自助餐。

和牛烤牛肉

柚子胡椒炙燒鴨胸排

La Jyho Live Kitchen 的核心是「肉之劇場」(MEAT THEATER)。透過燒烤、切肉及鐵板燒三個料理台,輪番供應橫跨日式、西式與中式的肉類佳餚,菜單每 30 分鐘全面更換。以和牛作為招牌食材,今年夏季菜單包含了適合炎熱天氣的輕盈選擇,如「柚子胡椒炙燒鴨胸排」,晚餐時段更提供「和牛涮涮鍋佐湯葉醬」。豐盛的主菜則包括午餐時段的「和牛牛排」、「雞肉與香腸巴西窯烤」,以及晚餐時段的「和牛烤牛肉」與「和牛漢堡排」。

除了肉類料理台外,自助餐區還供應多款夏季風味料理,包括「香煎鱸魚」、「烤茄子番茄卡布里沙拉」,以及晚餐時段限定的「海鮮塔」。甜點則提供「水果果凍」、「檸檬塔」與「柳橙蛋糕卷」等清爽選擇,為夏日饗宴劃下清新句點。

海鮮塔(晚餐)

甜點陣容

在「肉之劇場」盡情享用和牛料理

「肉之劇場」是一個開放式廚房,主廚將在賓客面前現做料理——滋滋作響的聲音、撲鼻而來的香氣與躍動的火焰,讓等待的過程也成為體驗的一部分。菜單涵蓋日式、西式與中式料理,和牛及各式肉品無限量供應:午餐時段提供 6 道料理,晚餐時段則有 9 道。

肉之劇場料理陣容

午餐 – 6 道料理:
和牛牛排 / 嫩雞和牛絞肉凍 / 柚子胡椒炙燒鴨胸排 / 中式炒和牛 / 雞肉與香腸巴西窯烤 / 特製醬油風味厚切豬五花油封

晚餐 – 9 道料理:
和牛烤牛肉 / 柚子胡椒炙燒鴨胸排 / BBQ 烤豬肋排 / 和牛漢堡排 / 義式脆皮烤肉卷(Porchetta)與鳳梨 / 中式炒和牛 / 和牛涮涮鍋佐湯葉醬 / 北京烤鴨風格鴨肉 / 特製醬油風味厚切豬五花油封

特製醬油風味厚切豬五花油封(午餐及晚餐)

中式炒和牛(午餐及晚餐)

嫩雞和牛絞肉凍(午餐)

和牛烤牛肉(晚餐)

BBQ 烤豬肋排(晚餐)

和牛涮涮鍋佐湯葉醬(晚餐)

客製化體驗:「TEA CRAFT THEATER」與「ICE CREAM ATELIER」

La Jyho Live Kitchen 同時設有兩個互動式客製化專區。

飲品吧「TEA CRAFT THEATER」讓賓客能調配專屬的茶香特調。您可以從包含南非國寶茶及台灣烏龍茶在內的四種茶底中挑選,再加入時令新鮮或冷凍水果,並點綴百香果或接骨木花等風味糖漿。

TEA CRAFT THEATER

「ICE CREAM ATELIER」提供約 20 種口味的冰淇淋與豐富配料。餐廳備有復古芭菲杯,賓客可以使用玉米片、棉花糖、堅果等經典配料,或添加黑糖蜜、抹茶巧克力醬等充滿京都風味的選擇,打造獨一無二的甜點。

ICE CREAM ATELIER

活動詳情:THE THEATER BUFFET -Summer-

期間: 2026 年 6 月 25 日(週四)至 8 月 26 日(週三)

時段:

午餐(90 分鐘)

  • 第一場:11:30 AM–1:00 PM
  • 第二場:12:30–2:00 PM
  • 第三場:1:30–3:00 PM

晚餐(100 分鐘)

  • 第一場:5:30–7:10 PM
  • 第二場:6:30–8:10 PM
  • 第三場:7:30–9:10 PM

價格:

午餐:成人 ¥6,500 / 7–12 歲兒童:¥4,000 / 6 歲以下:免費

晚餐:成人 ¥10,000 / 7–12 歲兒童:¥5,000 / 6 歲以下:免費

地點: 京都世紀飯店 2 樓 La Jyho Live Kitchen(位於「All Day Dining La Jyho」餐廳內),京都市下京區東鹽小路町 680 號。從 JR 京都車站步行約 2 分鐘。

預約:

上述價格皆已包含 15% 服務費及消費稅。餐點內容可能因食材供應狀況有所調整。營業時間與價格若有變更,恕不另行通知。所有照片僅供參考。