東京站大飯店的 Bar & Café Camellia 將於 2026 年 6 月 1 日至 7 月 31 日期間，推出兩款期間限定的夏季雞尾酒：枇杷氣泡酒與哈密瓜氣泡酒。每款飲品皆大量運用當季水果，並與香檳優雅搭配，旨在為賓客在炎炎夏日中帶來沁涼消暑的體驗。
若您偏好無酒精飲品，亦可選擇無酒精特調（Mocktail）。調酒師將根據您當日的心情與喜好，為您客製化專屬飲品。
枇杷氣泡酒
成分：枇杷、深色蘭姆酒、白蘭地、枇杷汁、香檳
由於枇杷口感纖細，作為雞尾酒原料相當罕見。此款飲品選用南房總產的枇杷，結合枇杷糖漬果肉與 100% 枇杷汁，並加入深色蘭姆酒增添風味層次。隨後注入香檳，將果實的醇厚甜美與果香提升至輕盈優雅的境界。口感滑順之餘仍保留細微的果肉質地，無論是餐前或餐中享用皆宜。
哈密瓜氣泡酒
成分：新鮮哈密瓜、香檳、哈密瓜利口酒、麝香葡萄汁
這款香檳雞尾酒充分運用了夏季的代表性水果——哈密瓜，透過大量果肉調製，打造出宛如「可飲用的哈密瓜」般的奢華體驗。新鮮哈密瓜與哈密瓜利口酒的濃郁香氣及香檳完美融合，成就出一杯口感滑順、果香四溢且精緻清爽的飲品。適合作為餐後甜點雞尾酒享用。
枇杷還是哈密瓜？氣泡雞尾酒
- 期間： 2026 年 6 月 1 日（週一）至 7 月 31 日（週五）
- 營業時間： 11:30 AM – 4:00 PM（最後點餐時間 3:00 PM）/ 5:00 PM – 11:00 PM（最後點餐時間 10:30 PM）
- 地點： 東京站大飯店 Bar & Café Camellia
- 價格： 每杯 2,400 日圓（含稅及服務費）
- 菜單： 枇杷氣泡酒 / 哈密瓜氣泡酒
菜單內容與供應狀況將視食材採購情形而定。
Bar & Café Camellia 自 1951 年作為酒吧開業以來，長期深受東京站大飯店賓客的喜愛。店內空間設有以深粉色裝飾的餐桌座位，以及可欣賞調酒師手藝的吧台區，通道區域還能望向窗外景致。除了提供晚間套餐、單點料理及下午茶等豐富選擇外，酒吧亦以「Tokyo Station」及「1915」等招牌雞尾酒，以及原創無酒精特調而聞名。
