東急Resorts & Stay於三大滑雪度假村推出重大餐廳升級

發布於: 2026年1月24日 •

東急Resorts & Stay Co., Ltd.（總公司：東京都澀谷區；總裁：粟辻󠄀稔泰）於本季在三個滑雪度假村啟動大規模餐廳翻新工程：二世古東急格蘭比羅夫（北海道）、獵人山鹽原（栃木縣）和塔瑪拉滑雪樂園（群馬縣）。升級項目包括推出新服務並大幅擴充餐飲選擇。

塔瑪拉的「ON&OFF」餐廳進行了11年來的首次全面翻新，擴展至535個座位。獵人山已翻新其中心屋內的兩間餐廳，以「獵人色彩」為主題，增加106個座位並推出優質服務。在格蘭比羅夫，開設了兩間新餐廳：240個座位的啤酒餐廳「POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM」和380個座位的景觀餐廳「NEST813」，享有全景視野。現有餐廳也加強了菜單和服務，以提供超越一般滑雪場餐點的餐飲體驗。

東急Resorts & Stay三大滑雪度假村的跨度假村餐廳翻新

東急Resorts & Stay將「美食視為賓客體驗的核心」，並在三個滑雪設施進行了跨度假村餐廳翻新。改善重點在於利用當地食材、提供適合不同場合的空間選擇，並大幅增加座位容量，以實現「無壓力的舒適感」和「興奮感」。

在獵人山鹽原，除了推出「獵人山尊爵系列」以提升滑雪體驗外，還完成了時尚的室內裝修。塔瑪拉滑雪樂園11年來的首次重大翻新，創造了更適合團體和家庭的空間。二世古東急格蘭比羅夫在可俯瞰壯麗全景的豪華空間中提供多樣化的菜單陣容，將「美食」定位為與滑雪同等重要的住宿亮點。

塔瑪拉滑雪樂園：11年來的首次重大餐廳翻新

樓面面積增加一倍，擴展至535個座位，並提供網路預約以減少座位等待壓力

「ON&OFF」餐廳自2014年以來首次進行全面翻新。樓面面積擴大至約790平方公尺（約兩倍），座位從290個增加到535個。過去，在週末和假日，座位短缺意味著有些客人因為需要佔位而無法滑雪，而另一些客人則匆忙用餐以騰出桌子。預約服務的推出讓客人可以在自己喜歡的時間享受午餐和休息，而不必擔心擁擠。

首次推出「抬高式榻榻米座位」，適合有小孩的家庭

「ON&OFF」無需使用纜車即可到達，並且位置便利，靠近兒童樂園。翻新工程包括新的「抬高式榻榻米座位」，非常適合有小孩的家庭。這些全天候預訂的特殊座位讓客人可以脫鞋放鬆，並且可以在網路上預訂。還安裝了櫃檯座位，供等待家人的客人使用，讓客人可以根據自己的需求選擇座位，從而獲得更舒適和愉快的滑雪度假體驗。

建築外觀

抬高式榻榻米座位

餐廳擴建區

餐廳資訊

餐廳：ON&OFF
營業期間：至2026年5月6日（星期三、假日）（預定）
營業時間：上午10:00至下午4:00（最後點餐時間：下午3:00）*保留座位時間為上午9:30至下午3:30
保留座位費用：靠窗包廂座位¥3,000/天（1個包廂，4個座位+含飲料吧），抬高式榻榻米座位¥5,000/天（1個包廂，4個座位+含飲料吧）
預約：網路預約

獵人山鹽原：推出尊爵服務和「獵人色彩」主題翻新

推出「獵人山尊爵系列」，確保舒適的一天

在繁忙的週末，停車場、租賃和餐廳的需求量都很大，導致客人等待時間過長。為了改善一日遊遊客因等待時間增加而減少滑雪時間的情況，本季推出了「尊爵系列」。

① 保留停車位

在中心屋正前方預留停車位。保證停車位和節省時間，確保早晨無壓力的開始。

費用：每輛車¥2,000（週末/假日需另付¥1,000停車費）
車輛類型：普通汽車/輕型汽車
預約：網路預約（直到當天/先到先得50輛車）

② 尊爵套票

一套四項優惠，將滑雪時間升級為尊爵體驗。

[優惠1] 在纜車山頂站的專屬休息室享用全包式輕食和飲料
[優惠2] 使用纜車「優先通道」以減少等待時間
[優惠3] 在正常開放前10分鐘「首次巡航體驗」滑行原始雪地
[優惠4] 如果開車抵達，可使用保留停車位（需另付¥1,000停車費）
費用：成人¥8,000/小學生及以下¥4,000（不含纜車票）
期間：至3月1日（星期日）的星期六、星期日和假日
預約：網路預約（至前一天下午3:00）

③ 尊爵租賃

提前網路預約可實現零等待租賃。所有租賃物品都會提前在專用儲物櫃中準備好，確保順利入住，無需擔心尺寸不足。

費用：一般租賃費+每人¥3,000
預約：網路預約（至2天前）

④ 餐廳保留座位

「Big Apple」提供專用座位。提前網路預約可保證即使在高峰時段也能獲得6人桌。

費用：每桌¥6,000
預約：網路預約（直到當天）

⑤ 雪屋火鍋體驗

在雪屋內享用溫暖的火鍋料理，讓大人和小孩都感到興奮。

費用：每個雪屋¥20,000（最多4人）
期間：2月7日（星期六）至3月22日（星期日）的星期六、星期日和假日
預約：網路預約（至2天前）

左：保留停車位 | 中：纜車站休息室 | 右：休息室餐飲服務

左：First Track | 中：尊爵租賃 | 右：餐廳保留座位

兩間餐廳增加106個座位，採用時尚的「獵人色彩」空間

中心屋內的「Big Apple」和「Vovo Meta Meta」餐廳進行了以「獵人色彩」為主題的大規模翻新。時尚的新室內設計在兩間餐廳共增加了106個座位，創造了即使在高峰時段也能讓更多客人舒適放鬆的空間。

翻新工程還推出了美味的新滑雪場美食，以溫暖寒冷的身體。菜單包括栃木縣的當地B級美食「湯炒麵」、嫩豬肉「滷肉飯」和由著名喜多方拉麵店「喜一」監製的拉麵，為從大人到小孩的每個人提供豐富的選擇。

左和中：Big Apple室內 | 右：新湯炒麵和經典豬排咖哩

餐廳資訊

餐廳：Big Apple和Vovo Meta Meta
營業期間：Big Apple至2026年5月6日（星期三、假日）（預定），Vovo Meta Meta至2026年3月15日（星期日）
營業時間：Big Apple上午9:00至下午4:00（最後點餐時間：食物下午3:00/飲料下午3:30），Vovo Meta Meta上午10:00至下午3:00
官方網站：https://www.hunter.co.jp/winter/

二世古東急格蘭比羅夫：兩間新餐廳和三間現有餐廳翻新

開設了兩間新餐廳，並翻新了三間現有餐廳的菜單。每間餐廳都展示了以北海道食材為特色的多樣化菜單陣容。這五個設施總共提供超過1,400個座位，解決了長期存在的餐廳擁擠問題。位於山腳下ALPEN NODE新開幕的「POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM」營業至晚上11:00，提供夜間餐飲服務。在Ace纜車山頂站二樓新設立的「NEST813」提供尊爵菜單選擇和羊蹄山的壯麗景色，提供升級的餐飲體驗。

三間現有餐廳也更新了菜單，以展示北海道最好的產品。每間餐廳都提供差異化的餐飲體驗，讓客人可以根據自己的心情選擇「去哪間餐廳」。度假村不斷發展，超越了簡單的「滑雪場美食」，「餐飲」本身已成為造訪的主要原因。

ALPEN NODE外觀