在二世谷的雪景中享受私人冰屋晚宴
在北海道二世谷的冬夜，一場被白雪包圍的私人饗宴即將在二世谷花園柏悅酒店（Park Hyatt Niseko HANAZONO）登場。自 2026 年 12 月 15 日（週二）起，飯店將攜手頂級香檳酒莊 Krug，推出期間限定的私人用餐體驗——「Krug Snow Dome」（クリュッグ・スノードーム）。
賓客穿過以雪牆打造的入口，即可抵達這處僅見於二世谷的私人用餐空間。這項去年備受好評的冬季私人餐飲活動，今年將再度回歸。
晚宴設於雪景中的冰屋內，賓客可邊用餐邊眺望羊蹄山（Mt. Yotei）的壯麗景色。餐點選用北海道時令食材，並搭配 Krug 香檳享用。冰屋採每晚一組的預約制，讓家人、朋友及重要賓客能在此共度一個二世谷專屬的特別冬夜。
與 Krug 共度的冬季饗宴
抵達後，賓客首先可在雪景中的營火旁享用香檳與開胃小點，隨後移步至燈飾璀璨的溫暖冰屋內。此私人空間最多可容納 14 位賓客，旨在為賓客提供一場運用五感體驗北海道之冬的極致饗宴。
賓客可從西式、日式或中式這三種套餐中擇一。每種套餐皆由各領域主廚運用專屬技法烹調，選用北海道海鮮、季節性食材以及神戶牛等嚴選高級食材製成。
現場亦提供包含 Krug Grande Cuvée 在內的香檳餐酒搭配，讓賓客能與餐點完美融合，細細品味。
西式套餐
此套餐以法式料理技法烹調扇貝、鮑魚等當季海鮮。
招牌菜色包括烤神戶牛菲力以及香煎喜知次魚（Kinki）。
日式套餐
以時令海鮮為核心，開場即呈獻運用精緻日式技法處理的料理，例如昆布漬牡丹蝦與扇貝。此外還包含炭烤神戶牛沙朗及其他季節風味料理。
中式套餐
此中式套餐以粵菜為基礎，選用鮑魚、石斑魚等嚴選海鮮。料理風味濃郁、層次豐富，非常適合二世谷的冬季氣候。
活動資訊
- 期間： 2026 年 12 月 15 日（週二）起
- 容量： 每日限一組（最多 14 位賓客）；需提前預訂
- 價格：
- 最低消費額：¥600,000（稅外加）
- 晚餐套餐：每人 ¥40,000（稅外加）
- Krug 香檳餐酒搭配：每人 ¥40,000（稅外加）
註：上述價格另需加收 15% 服務費。
註：菜單內容與價格若有變動，恕不另行通知。
