位於福岡縣大川市的家具和室內裝飾電子商務公司Tansu no Gen Co., Ltd.，已發布「八女抹茶EN」，作為其「區域特色重新設計」專案的第六版。這項計畫的重點是重建九州的區域特色產品，並將其推向國內和國際市場。
關於區域特色重新設計專案
「區域特色重新設計」專案是Tansu no Gen的一項倡議，旨在透過重新設計具吸引力的當地特色產品以進行網路銷售，將各區域與國內和全球市場連接起來。憑藉超過20年的線上零售專業知識，該公司先前已開發出諸如清酒品嚐套組「KAWA」、冰淇淋套組「YAMA」以及以博多和佐賀和牛為特色的漢堡比較套組「CRAFT」等產品。
關於八女抹茶
八女是日本首屈一指的茶葉產區之一，玉露產量居全國之首，約佔全國市場份額的40%。該地區肥沃的土壤、產生朝露的氣候以及先進的覆蓋技術，造就了具有獨特濃郁鮮味的茶葉。
本產品僅使用頭摘茶葉（一番茶），其富含茶胺酸，並提供深厚的鮮味，且澀味極小，香氣濃郁。這種品質水準可與葡萄酒年份或特種咖啡等級相媲美。
雖然日本按產量計算的頂級茶葉產區是靜岡、鹿兒島和三重，但福岡縣八女市始終將品質置於茶葉產量之上。由於其被九州山脈環抱的地理位置和氣候，該地區在玉露產量方面排名第一。八女市顯著的晝夜溫差，加上頻繁的霧氣，起到天然窗簾的作用，柔化了陽光，為種植高品質茶葉創造了理想的條件。
抹茶是由與玉露相同條件下生長的茶葉製成的，但在收穫後的製造過程有所不同。本產品中使用的茶葉僅為春季採摘的頭摘茶葉。
頭摘茶（一番茶）是指每年首次收穫的新芽。這些葉子的特點是鮮味和甜味濃郁、香氣極佳且營養價值高。
八女抹茶「EN」
長期以來，抹茶一直與日本文化聯繫在一起。茶道文化在室町時代興起，在安土桃山時代發展成為正式的茶道實踐，如今已作為甜點和拿鐵咖啡中的一種風味而廣受歡迎。
抹茶的吸引力也已傳播到國際。在美國，它作為一種超級食品受到注重健康的消費者的支持，而在歐洲，它作為日本文化的象徵而受到高度讚揚。
然而，抹茶產品中茶葉的產地和品種很少被強調。抹茶的特性和風味因地區和類型而異。該產品的創建旨在傳遞真正美味的抹茶，並關注這些差異，並透過傳達產區的特點和對茶葉的承諾來改善日本的抹茶產業，從而傳播抹茶的真正吸引力。
「八女抹茶EN」是透過四家公司的合作創建的：Green World Yame是一家茶葉生產和加工公司，其品質在全國比賽中屢獲殊榮，負責茶葉種植；Kensho配備了最先進的加工技術，將收穫的茶葉加工成抹茶；JA Yame確保嚴格的品質控制，以最佳狀態交付產品。
該產品可透過該公司的官方網站、樂天市場商店和Yahoo購物商店購買。
八女抹茶EN銷售頁面
官方商店
https://www.tansu-gen.jp/collections/tea/products/92900001
樂天市場商店
https://item.rakuten.co.jp/tansu/92900001/
Yahoo購物商店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tansu/92900001.html
產品規格
| 項目 | 細節 |
|---|---|
| 成分 | 抹茶（綠茶） |
| 營養資訊 | 能量：8kcal，蛋白質：0g，脂肪：0g，碳水化合物：0g，糖：0g，膳食纖維：1g，鹽當量：0g，咖啡因：52mg，單寧：196mg |
| 含量 | 40g（每袋） |
| 有效期限 | 自製造之日起6個月 |
| 儲存方法 | 存放於避免陽光直射、高溫和高濕的地方 |
| 原產國 | 日本 |
