Una nueva cerveza lager premium llamada «Beer Maestro» se lanzará en todo Japón a partir del 2 de marzo de 2026. Elaborada en colaboración con una importante cervecería vietnamita, esta cerveza ofrece el frescor característico de las lagers combinado con un aroma equilibrado de dos tipos de lúpulos aromáticos.
Kawasho Foods Corporation ha anunciado el lanzamiento de Beer Maestro, un nuevo producto cervecero diseñado para ofrecer un auténtico sabor a cerveza a un precio sin precedentes en el mercado. El lanzamiento se produce antes de la reforma del impuesto sobre el alcohol prevista para octubre de 2026, que se espera que acelere la preferencia de los consumidores por los productos cerveceros.
Concepto del producto: Auténtica calidad para las mesas cotidianas
Beer Maestro pretende ofrecer «calidad genuina sin concesiones para las comidas diarias». El nombre del producto «Maestro», que significa «maestro» o «virtuoso», refleja el compromiso con la experiencia cervecera y los estándares de calidad, manteniendo al mismo tiempo la asequibilidad para el consumo regular.
Ingredientes premium
La cerveza está elaborada con 100% de malta utilizando lúpulos europeos y americanos combinados con malta australiana y europea. Esta selección de ingredientes proporciona una base para el perfil de sabor distintivo de la cerveza.
Perfil de sabor diseñado para el paladar japonés
La cerveza presenta un aroma moderado y un nivel de amargor adaptado a las preferencias gustativas japonesas. Dos variedades de lúpulos aromáticos crean refrescantes notas cítricas y de frutas tropicales, mientras que el nivel de amargor se ajusta para que coincida con los estándares nacionales japoneses de cerveza para mejorar la bebibilidad.
La elaboración logra un equilibrio armonioso entre el aroma y el amargor de los lúpulos europeos y americanos con el umami y la riqueza de la malta francesa.
Especificaciones del producto
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del producto | Beer Maestro |
| Categoría | Cerveza |
| Envase y volumen | 330 ml (lata) / Paquete de 6 latas / Caja de 6 latas × 4 |
| Contenido de alcohol | 5% |
| Ingredientes | Malta, lúpulo |
| País de origen | Vietnam |
| Fecha de lanzamiento | A partir del 2 de marzo de 2026 |
| Precio de venta al público | Precio abierto |
Sitio web oficial
El sitio web dedicado se inauguró el 16 de febrero, mostrando el concepto del producto y destacando características como el «precio accesible» y la «lager agradablemente aromática». El sitio incluye recetas del investigador culinario Ryuta Kijima con platos que maridan a la perfección con Beer Maestro.
Sitio web: https://www.kawasho-foods.co.jp/beer-maestro/
Campaña de lanzamiento
Para celebrar el lanzamiento de Beer Maestro, el investigador culinario Ryuta Kijima ha desarrollado recetas especiales tituladas «Platos que hacen que la cerveza sepa aún mejor». Estas recetas utilizan los productos de carne en conserva de Nozaki y de cerdo de Nozaki, ambos gestionados por Kawasho Foods, para crear platos con una excelente compatibilidad con Beer Maestro.
Recetas destacadas de Ryuta Kijima
Las recetas incluyen platos creativos con carne en conserva de Nozaki y cerdo de Nozaki. Una receta incorpora brócoli, que se convierte en verdura designada en abril, creando un plato llamado «Carne en conserva y brócoli al vapor con cerveza», donde el vapor con Beer Maestro duplica el umami.
Los detalles de la receta están disponibles en el sitio web oficial: https://www.kawasho-foods.co.jp/beer-maestro/
Rillette de queso y carne en conserva
Simplemente mezcle con queso crema para este rico y lujoso aperitivo de estilo francés.
Carne en conserva y brócoli al vapor con cerveza
El brócoli y la carne en conserva combinan a la perfección, y el vapor de cerveza realza los sabores umami.
Salteado de cerdo con cebollino al estilo chino de la ciudad
El cerdo salteado con cebollino y brotes de soja crea un plato fácil al estilo de un restaurante chino que sirve bien como plato principal.
Chuleta de cerdo con queso sin freír
La piccata de cerdo cubierta con pan rallado salteado crea un plato fácil de hacer al estilo de la fritura.
Acerca del investigador culinario Ryuta Kijima
Kijima aporta recetas originales y explicaciones claras desde una perspectiva masculina, proponiendo métodos de cocina accesibles a las generaciones más jóvenes. Aparece regularmente en «Kyō no Ryōri» de la NHK, «Asaichi» de la NHK y «Kewpie 3-Minute Cooking» de la CBC, y contribuye con recetas a publicaciones web y revistas, clases de cocina y eventos. Es autor de numerosos libros de cocina.
Canal oficial de YouTube: Kijima Gohan [Canal oficial del investigador culinario Ryuta Kijima]
https://www.youtube.com/channel/UCoKFbpjl1NtoxQ9O6CqvrOA
