La panadería de Tokio Comme'N (コムン), con sede en Kuhonbutsu, Setagaya, lanzará una línea de nuevos productos de principios de verano el 1 de junio en sus tres conceptos: Comme'N TOKYO, Comme'N GLUTEN FREE y Comme'N STAND. Las incorporaciones estacionales presentan sabores centrados en la fresa, los cítricos y el houjicha: opciones ligeras y refrescantes para los primeros meses del verano.
Nuevos productos en Comme'N TOKYO y Comme'N GLUTEN FREE
Pan de Fresa — Comme'N TOKYO
El Pan de Fresa está elaborado utilizando únicamente el líquido de la mermelada de fresa en la masa, lo que produce un aroma suavemente agridulce en todo el producto. El interior es tierno y similar al mochi, mientras que la corteza se hornea hasta quedar crujiente y dorada, creando un agradable contraste de texturas. Se colocan frambuesas en la parte superior para aportar un toque extra de sabor a bayas en cada bocado. Recalentar el pan acentúa aún más la diferencia de textura.
- Nombre: Pan de Fresa (いちごブレッド)
- Precio: ¥800 (impuestos incluidos)
- Disponible: A partir del 1 de junio (lunes), todo el año
Petit Strawberry — Comme'N TOKYO
La misma masa de fresa viene en un formato más pequeño y de porción individual llamado Petit Strawberry. Su tamaño lo hace fácil de disfrutar como un capricho personal o un aperitivo ligeramente indulgente. El Pan de Fresa más grande funciona bien para compartir con familiares o amigos, mientras que el Petit Strawberry es muy adecuado como un pequeño premio para uno mismo.
- Nombre: Petit Strawberry (プティいちご)
- Precio: ¥400 (impuestos incluidos)
- Disponible: A partir del 1 de junio (lunes), todo el año
Houjicha Petit Toeu — Comme'N TOKYO / Comme'N GLUTEN FREE
La serie estacional Petit Toeu recibe un nuevo sabor para el inicio del verano: Houjicha Petit Toeu. La masa combina yuzu, soja negra y polvo de houjicha, superponiendo la luminosidad cítrica del yuzu, la suave dulzura de la soja negra y la profundidad tostada del houjicha. El resultado es un sabor completo de inspiración japonesa. Diseñado para ser saboreado poco a poco junto con té negro o vino, el artículo presta especial atención a la profundidad aromática y al sabor en capas.
- Nombre: Houjicha Petit Toeu (ほうじ茶のプティトゥ)
- Precio: ¥980 (impuestos incluidos)
- Disponible: Del 1 de junio (lunes) al 30 de julio (jueves)
Nuevos artículos en Comme'N STAND
Coffee Jelly Affogato — Comme'N STAND
Un postre frío construido en torno al carácter brillante y afrutado del café de tueste ligero, el Coffee Jelly Affogato se ensambla en cinco capas: gelatina de café, crema fresca, confit de naranja, granola y helado de vainilla. El amargor del café se encuentra con la refrescante dulzura y acidez de la naranja, aportando cada cucharada una combinación de sabores sutilmente diferente. Añadir un chorrito de espresso encima profundiza aún más la riqueza.
- Nombre: Coffee Jelly Affogato (Coffeeゼリーアフォガード)
- Precio: ¥900 (impuestos incluidos)
- Disponible: Del 1 de junio (lunes) al 31 de agosto (lunes)
Chiffon de Harina de Arroz de Temporada -Verano- — Comme'N STAND
Un bizcocho chiffon sin gluten hecho con harina de arroz, horneado hasta obtener un acabado húmedo y aireado, se une al menú de Comme'N STAND para el verano. Está cubierto con una crema ligera y discreta junto con una rodaja de limón y ralladura de lima recién rallada, lo que aporta una refrescante fragancia cítrica. Un chorrito de sirope de limón opcional intensifica el aroma cítrico, cambiando el carácter general hacia un sabor más vívidamente veraniego y jugoso. Combina bien con un café de Comme'N STAND.
- Nombre: Chiffon de Harina de Arroz de Temporada -Verano- (季節の米粉シフォン -夏-)
- Precio: ¥650 (impuestos incluidos)
- Disponible: Del 1 de junio (lunes) al 31 de agosto (lunes)
Comme'N Collection Summer — Evento Estacional
Comme'N organiza un evento estacional llamado "Comme'N Collection" cuatro veces al año (en primavera, verano, otoño e invierno), brindando a los clientes la oportunidad de explorar los productos estacionales y el mundo de la marca con mayor profundidad. La marca describe los eventos como un espacio no solo para "comprar" productos, sino para "aprender, probar y generar conversación".
La edición de este verano, "Comme'N Collection Summer", tiene como tema "superponer el sabor del verano de Comme'N". Todos los menús de la marca Comme'N se ofrecen en un formato de varios platos, maridados con cafés preparados por los mejores baristas. Los invitados pueden disfrutar de maridajes de pan y café de temporada junto con conversaciones amistosas con el personal y exposiciones estacionales cuidadosamente organizadas.
Detalles del evento:
- Fecha:
- 26 de junio (viernes): ①11:00 AM–12:30 PM / ②1:00 PM–2:30 PM / ③3:00 PM–4:30 PM
- 27 de junio (sábado): ①9:00 AM–10:30 AM / ②11:00 AM–12:30 PM / ③1:00 PM–2:30 PM / ④3:00 PM–4:30 PM
- Lugar: Comme'N STAND (6-13-7 Okusawa, Setagaya-ku, Tokio)
- Inicio de reservas: 5 de junio (viernes)
- Formulario de reserva: https://forms.gle/ytYwxZ8KKwFKUJry6
