La ciudad de Dazaifu y Nishi-Nippon Railroad (Nishitetsu) celebran el undécimo año de la "sidra de ciruela de Dazaifu" con un nuevo lote que sale a la venta el miércoles 19 de agosto de 2026. La bebida forma parte de una colaboración continua entre la ciudad y el operador ferroviario, cuyo objetivo es revitalizar las localidades situadas a lo largo de las líneas de Nishitetsu y potenciar su atractivo.
La sidra debe sus ingredientes al "Proyecto de Ciruela Reiwa no Miyako Dazaifu" de la ciudad, que se asocia con escuelas secundarias y empresas locales para convertir las ciruelas cosechadas dentro de la ciudad en nuevos productos de recuerdo. Nishitetsu participa desde 2016, produciendo y vendiendo la sidra como parte de su propio "Proyecto Ensen", una iniciativa para crear valor para Fukuoka y las ciudades a lo largo de sus líneas ferroviarias.
El jarabe utilizado en la sidra de ciruela de Dazaifu proviene de ciruelas cultivadas en las ruinas de la oficina gubernamental de Dazaifu, recolectadas y procesadas por estudiantes del Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Escuela Secundaria Agrícola de Fukuoka. Además de sus tiendas de larga trayectoria a lo largo del acceso al santuario Dazaifu Tenmangu, la sidra ahora también está disponible en BEAMS JAPAN Dazaifu, que abrió sus puertas en noviembre pasado, y en el restaurante de Hakata mizutaki Toriden. En total, se venderán 40,000 botellas en toda la prefectura de Fukuoka.
Cada año, los estudiantes del grupo de investigación de ciruelas de la escuela secundaria trabajan en el procesamiento de la fruta para convertirla en jarabe y otros productos. La ciudad de Dazaifu y Nishitetsu esperan que trabajar junto a estos estudiantes ayude a cultivar la próxima generación de líderes en agricultura, contribuyendo al crecimiento de la industria a largo plazo.
Nishitetsu también dona una parte de las ganancias de la sidra cada año a través del programa de impuestos corporativos de la ciudad de Dazaifu, apoyando el Proyecto de la Ciruela.
Detalles del producto
A la venta desde: Miércoles, 19 de agosto de 2026
Precio minorista sugerido: ¥260 por botella (200 ml, impuestos incluidos)
Ingredientes: Jarabe de ciruela (producido por la Escuela Secundaria Agrícola de Fukuoka, utilizando ciruelas cultivadas en Dazaifu)
Características: Un jarabe simple hecho solo con ciruelas y azúcar piedra, que ofrece un sabor limpio y refrescante
Volumen de producción: Aproximadamente 40,000 botellas
Planificación y ventas: Nishi-Nippon Railroad Co., Ltd. (Nishitetsu)
Cooperación: Escuela Secundaria Agrícola de Fukuoka de la Prefectura de Fukuoka
Fabricante: Tomomasu Beverage Co., Ltd. (Ogi, prefectura de Saga)
Dónde comprar
Información vigente al 19 de agosto de 2026. Incluye ubicaciones donde la sidra está disponible solo para consumo en el lugar.
A lo largo del acceso al santuario Dazaifu Tenmangu
| Tienda | Dirección | Teléfono |
|---|---|---|
| 萬屋 | 2-6-11 Saifu, Dazaifu, Fukuoka | 092-922-4155 |
| 梅ヶ枝餅 やす武本店 | 2-7-16 Saifu, Dazaifu, Fukuoka | 092-922-5079 |
| 松田商店 | 2-7-27 Saifu, Dazaifu, Fukuoka | 092-922-4179 |
| 寺田屋 | 4-6-15 Saifu, Dazaifu, Fukuoka | 0120-312-558 |
| 照星館 | 4-7-37 Saifu, Dazaifu, Fukuoka | 092-922-4068 |
| だざいふ遊園地 | 4-7-8 Saifu, Dazaifu, Fukuoka | 092-922-3551 |
| BEAMS JAPAN Dazaifu | 2-7-11 Saifu, Dazaifu, Fukuoka | 092-403-5224 |
Otras ubicaciones
| Tienda | Dirección | Teléfono |
|---|---|---|
| にしてつストア レガネット太宰府店 | 2-22-7 Gojo, Dazaifu, Fukuoka | 092-925-2751 |
| 西鉄縁線駅みやげ | 2F Solaria Stage Building, 2-11-3 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka | 092-713-8798 |
| 福岡よかもんひろば！ | 11F Fukuoka Prefectural Government Building, 7-7 Higashikoen, Hakata-ku, Fukuoka | 092-645-1835 |
| Ohori Park Japanese Garden | 1-7 Ohorikoen, Chuo-ku, Fukuoka | 092-741-8377 |
| Toriden Hakata Main Store | 1F 博多麹屋番ビル, 10-5 Shimokawabatamachi, Hakata-ku, Fukuoka | 092-272-0920 |
| Toriden Yakuin | 1F CASE BLDG, 2-3-30 Yakuin, Chuo-ku, Fukuoka | 092-716-2202 |
