Fat Witch New York, el especialista en brownies nacido en Nueva York y operado por Ribon Shokuhin Co., Ltd. (Ciudad de Osaka, Presidenta y Directora Ejecutiva: Yukako Ikada), lanzará la colección Melty Valentine el 16 de enero de 2026 (viernes) en Fat Witch New York Shimogamo (Kioto), Daikanyama (Tokio) y la tienda en línea.
La colección añade caramelo a los característicos brownies ricos y densos de Fat Witch, creando una textura aún más fundente.
Por qué elegir los brownies de Fat Witch para el Día de San Valentín
En Fat Witch, que ofrece auténticos brownies de Nueva York, la filosofía es «Menos azúcar, más mantequilla, más chocolate», creando dulzura no a partir del azúcar, sino de abundante mantequilla y chocolate, lo que resulta en una experiencia de brownie única y rica.
«Como recompensa para ti mismo por estar tan ocupado»
«Como una oportunidad para expresar gratitud a aquellos que siempre te apoyan»
Este Día de San Valentín, ¿por qué no elegir brownies como un capricho ligeramente lujoso?
Este invierno: el caramelo fundido es el protagonista con los nuevos «Caramel Macchiato» y «Salted Caramel»
En los últimos años, el caramelo ha ido ganando presencia en la escena mundial de los dulces.
También en Nueva York, los dulces que combinan caramelo con brownies y cheesecakes han ido ganando popularidad.
Fat Witch ha adoptado el encanto del caramelo a su propio estilo.
«Dulzura fundente con solo un toque de sabor persistente»—
Dos sabores de caramelo debutan en 2026, diseñados para acompañar suavemente los momentos de felicidad.
Nuevos sabores de caramelo para San Valentín
Caramel Macchiato Baby
Un brownie de sabor profundo que combina el café fragante con el chocolate con caramelo. La dulzura del caramelo que se extiende suavemente se combina con el café amargo y el chocolate rico. Cubierto con crujiente de caramelo para una textura especial única de este sabor.
Salted Caramel Baby
Un brownie acentuado con «sal de Guerande» francesa que realza la dulzura del chocolate y el caramelo. La combinación de dulzura y salinidad crea un agradable atractivo dulce y salado. En su interior se esconde caramelo fundido, que ofrece un lujoso regusto con cada bocado.
Colección Valentine: Sets limitados que ofrecen momentos felices
Con los nuevos sabores de caramelo y los populares favoritos de temporada.
«Una recompensa por disfrutar de tu propio tiempo»
Valentine Brownie 4-Piece Set (Rosa/Turquesa/Índigo) - Precio: 1.809 yenes (impuestos incluidos)
Contenido:
(Rosa) Caramel Macchiato, Dark Chocolate Chip 1 de cada uno / Original (etiqueta de San Valentín) 2 piezas
(Turquesa) Raspberry Cheese, Dark Chocolate Chip 1 de cada uno / Original (etiqueta de San Valentín) 2 piezas
(Índigo) Salted Caramel, Double White 1 de cada uno / Original (etiqueta de San Valentín) 2 piezas
La popular caja de 4 piezas regresa este año con un diseño de color elegante y sobrio.
La caja del tamaño de la palma de la mano contiene tres sabores en un juego, disponible en tres variedades con diferentes colores de paquete y sabores. Elige el juego de recompensa perfecto que se adapte a tu estado de ánimo actual.
«Para un lujo extra especial»
Choco Riches - Precio: 1.998 yenes (impuestos incluidos)
Contenido: Triple Choco, Triple White, Chocolate Earl Grey 1 de cada uno
Un juego limitado de invierno que presenta la popular serie cubierta de chocolate con la adición de «Chocolate Earl Grey».
Las hojas de té Earl Grey se amasan generosamente en el brownie y se cubren con chocolate con sabor a té para un acabado lujoso. Estos tres ricos y fragantes brownies cubiertos de chocolate, perfectos para los fríos días de invierno, satisfarán a los amantes del chocolate. El diseño del paquete, fundente y lujoso, añade elegancia a las ocasiones de regalo de invierno.
«Para regalos sinceros»
Valentine Brownie 9-Piece Set - Precio: 3.510 yenes (impuestos incluidos)
Contenido:
Caramel Macchiato, Salted Caramel, Dark Chocolate Chip 1 de cada uno /
Original (etiqueta de San Valentín), Double White, Raspberry Cheese 2 de cada uno
El nuevo diseño del paquete con corazones en capas combina alegría con sofisticación, capturando perfectamente el estilo de Fat Witch.
Un regalo ideal para el Día de San Valentín para expresar aprecio a aquellos que te importan.
Artículos exclusivos de EC y artículos exclusivos de tienda disponibles
- Juego de 18 piezas (con 6 mini bolsas) / Exclusivo de EC
Un juego especial que contiene todos los sabores populares y limitados
Perfecto para compartir con familiares o colegas
- Juego de 2 piezas en bolsa con ventana / Exclusivo de tienda
Un tamaño que transmite consideración para pequeños regalos
Sabores limitados de temporada
Raspberry Cheese Baby
Los sabores agridulces de frambuesa y queso combinan a la perfección, creando un rico sabor como comer tarta de queso
Un brownie visualmente impresionante terminado en capas rojas y blancas
Dark Chocolate Chip Baby
Base de chocolate amargo con suaves pepitas de chocolate de alto cacao
Un sabor ligeramente amargo, un sabor adulto para adultos
Double White Baby
Base de chocolate blanco amasada con pepitas de chocolate blanco para una textura crujiente y ligera
Un brownie suave, lechoso y que se derrite en la boca
Debut de la etiqueta limitada de San Valentín
Original [Etiqueta limitada de San Valentín]
El clásico «Fat Witch Baby» aparece con una etiqueta limitada de San Valentín. Un diseño rebosante de felicidad, perfecto para regalar a tus seres queridos o como recompensa para ti mismo.
Información de ventas
Período de ventas: del 16 de enero de 2026 (viernes) al 14 de febrero de 2026 (sábado)
Fat Witch New York Shimogamo (Kioto)
67-6 Shimogamo Higashi-Hangicho, Sakyo-ku, Kioto 606-0824
TEL 075-275-0194 / FAX 075-275-2436
Horario comercial de 10:00 a 18:00 / Cerrado los lunes (abierto los días festivos)
https://www.fatwitch.co.jp/ourshop/kyoto/
Fat Witch New York Daikanyama (Tokio)
Daikanyama Hillside Terrace D-12, 29-9 Sarugaku-cho, Shibuya-ku, Tokio 150-0033
TEL 03-3461-0039
Horario comercial: 11:00 (10:00 los fines de semana y festivos) a 19:00 / Cerrado los lunes (abierto los días festivos)
https://www.fatwitch.co.jp/ourshop/tokyo/
Tienda en línea de Fat Witch New York (Japón)
3-15-28 Mitsuyaminami, Yodogawa-ku, Osaka 532-0035
TEL 06-6305-5790
Horario comercial: Días laborables de 10:00 a 17:00 / Cerrado los fines de semana y festivos
※ Pedidos en línea aceptados las 24 horas
https://www.fatwitch.co.jp/c/fatwitchnewyork
Acerca de Fat Witch New York
Desde su fundación en Nueva York en 1998 como «Fat Witch Bakery», el especialista en brownies se ha convertido en un destino de visita obligada para los turistas, ganándose el reconocimiento como «¡el clásico recuerdo de Nueva York!»
Ribon Shokuhin obtuvo la licencia de fabricación y venta para Japón en 2015, operando el negocio como «Fat Witch Bakery Japan».
En octubre de 2023, la empresa adquirió todas las operaciones de la fundadora Patricia y unificó el nombre de la marca tanto en Estados Unidos como en Japón a «Fat Witch New York».
Acerca de Fat Witch New York (tiendas japonesas)
Fat Witch hizo realidad su tan esperada entrada en Japón en 2015, comenzando con una tienda en línea. En junio del año siguiente, se abrió la primera tienda física en Shimogamo, Kioto, seguida de la tienda Daikanyama, Tokio, en agosto de 2021.
La tienda conceptual encarna el espíritu de hospitalidad cultivado por la tienda de Nueva York, la calidez que te hace querer volver una y otra vez, y el sofisticado ambiente neoyorquino en la histórica ciudad de Kioto. La tienda no solo ofrece brownies al estilo de Nueva York, sino que también se centra en sabores limitados exclusivos de Japón.
Más allá de las operaciones de la tienda, la empresa participa activamente en el mercado del comercio electrónico y en los lugares de eventos, expandiendo su presencia para servir a los fans de todo el país y presentar a más personas la alegría de los brownies.
