Hiroshima T-SITE en la ciudad de Hiroshima celebrará "El 86.º Hiroshima Mercato – La forma de comer: Sweets Garden" el sábado 14 y el domingo 15 de noviembre de 2026. Hiroshima Mercato aspira a ser un lugar que conecte a productores y consumidores y reflexione sobre el futuro de la alimentación. En esta ocasión, une fuerzas por primera vez con Okashi Haku (Exposición de dulces), donde los dulces, símbolo de felicidad, se reúnen bajo un mismo techo. Más de 50 vendedores de dentro y fuera de la prefectura participarán durante los dos días, incluyendo agricultores de hortalizas y fabricantes de pan y dulces.
Los visitantes podrán hablar directamente con los vendedores y aprender sobre la filosofía detrás de sus ingredientes y productos en este evento gastronómico al aire libre. El "Sweets Garden" ofrece la oportunidad de descubrir y disfrutar de una gran variedad de alimentos.
Vendedores destacados
Koalakko's fun
Con sede en Minoh, prefectura de Osaka, este vendedor elabora dulces horneados con ingredientes de temporada. Se pondrán a la venta unos adorables dulces horneados que levantan el ánimo al primer vistazo. Abierto solo el sábado 14 de noviembre.
うちのおやつ (Uchi no Oyatsu)
Bajo el concepto de "una tienda amada por tres generaciones", este vendedor elabora dulces con ingredientes cuidadosamente seleccionados y sin conservantes ni aditivos. Los visitantes pueden disfrutar de dulces hechos con ingredientes seleccionados, incluyendo pasteles de frutas de temporada. Abierto solo el domingo 15 de noviembre.
人々 (Hitobito)
Este taller en la península de Chita, prefectura de Aichi, hornea tartas y scones. En este evento, se centrará en una tarta de batata, ron y canela, una tarta de batata húmeda ligeramente aromatizada con ron y canela. Abierto solo el domingo 15 de noviembre.
HIYORI WASANBON
Desde un pequeño taller en Takamatsu, prefectura de Kagawa, este vendedor elabora una variedad de productos con el deseo de que más personas se sientan cerca del wasanbon. Durante los días del evento, también se llevará a cabo una experiencia de elaboración de wasanbon utilizando moldes de madera para repostería.
Experiencia de elaboración de Wasanbon
- Horario: 10:00 a 15:30 (recepción hasta las 15:00)
- Capacidad: Primeras 100 personas cada día
- Precio: 1000 ¥ por persona (impuestos incluidos)
- Cómo participar: Inscríbase en el puesto el mismo día. Los interesados deben consultar al personal de HIYORI WASANBON. La recepción cierra una vez que se alcanza la capacidad.
SUM CURRY
Este vendedor sirve un rico curry sin agua, cocinado lentamente aprovechando la humedad de los ingredientes. Solo se utiliza sal para sazonar, lo que aporta un sabor profundo que resalta el umami de cada ingrediente.
しもみん農場 (Shimomin Farm)
Esta granja en Fukuyama, prefectura de Hiroshima, se especializa en el cultivo de zanahorias. Con el deseo de que los niños coman muchas verduras, elabora aderezos, salsas y otros productos utilizando sus zanahorias "Koi Ninjin".
平飼い自然養鶏場 砂谷コッコ村 (Granja avícola natural Sahidani Cocco-mura)
Al pie del monte Amida en Yuki-cho, Saeki-ku, Hiroshima, esta granja cría pollos prestando gran atención a su alimentación y agua. En este evento, venderá "hatsu-tamago" (primeros huevos), los huevos que las gallinas jóvenes ponen por primera vez. Se pueden utilizar en una amplia gama de platos, desde dashimaki tamago (tortilla enrollada) hasta dulces.
Lista completa de vendedores (sin orden particular)
Taruho (タルホ) / タルトアンドカヌレ / oshino-sweets / piece of cake! / DELAMER 焼き菓子店 / うちのおやつ / Koalakko's fun / 焼き菓子 ヒトツ. / No Wonder / おやつやHygge / 喫茶オメデトウ / じゆう / SIRO / 菓子屋ケレスコ / MCapartment / Remme焼菓子店 / 滋味菓子屋 / HIYORI WASANBON / 蒼橙 setouchi craft chocolate / S.tart.inn / Room:105 / サトユリノチーズケーキ / 人々 / oyatsuya KOTI / otto / 山の中のドーナッツ屋 さんわ堂 / morning. JUICE STAND / SILENT BAKES / タルタル卵サンド / Village Chaya / RAN BAO / SUM CURRY / 港町デリカテッセン / しもみん農場 / 美多ぶどう / fruitstomart / 台湾家庭料理 黄さんの家 / 奥八農園 / マーマレードマニア / 梨の幹。 / Koselig / marco chocolaterie / Baker theta / an bake / quatre heures / 山根酒・醤油店 / coffee natsu. / お弁当とお惣菜、時々おやつ journalier / やまゆか商店 / cafe Rin焼き菓子工房 / 平飼い自然養鶏場 砂谷コッコ村 / イオベーグル / Number8 / 田万里家 RICE DONUT / BookCafe Whisker
Los días de participación varían según el vendedor. Para más detalles, consulte el sitio web oficial de Hiroshima T-SITE.
Patrocinador especial: UN DEUX PLANTS
La floristería UN DEUX PLANTS, que se encarga de la coordinación de espacios verdes dentro de Hiroshima T-SITE, es patrocinadora especial de este evento. Durante los días del evento, el lugar estará decorado con guirnaldas de flores secas para crear el mundo del "Sweets Garden".
Tanto el 14 como el 15 de noviembre, las primeras 50 personas de cada día que muestren la pantalla de seguimiento de la cuenta oficial de Instagram de Hiroshima Mercato en el puesto de la oficina del recinto recibirán una flor. Añadir una flor a un artículo comprado como un pequeño detalle también es una excelente idea.
Detalles del evento
El 86.º Hiroshima Mercato – La forma de comer: Sweets Garden
- Fechas: Sábado 14 y domingo 15 de noviembre de 2026
- Horario: 10:00 a 16:00 (termina cuando se agoten las existencias)
- Lugar: LECT, estacionamiento plano de la planta baja
- Organizador: Hiroshima T-SITE
- Patrocinador especial: UN DEUX PLANTS
- Página oficial: https://store.tsite.jp/hiroshima/event/t-site/57380-1445141012.html
El contenido puede cambiar o el evento puede cancelarse en caso de lluvia o condiciones meteorológicas adversas.
Información del lugar
Hiroshima T-SITE
Inaugurado en 2017, Hiroshima T-SITE es un centro comercial centrado en el estilo de vida construido alrededor de una librería Tsutaya Books. Propone una forma de vivir de manera feliz y consciente a través de los temas de "comida", "vida" y "padres e hijos".
- Dirección: 2-1-45 Ogi, Nishi-ku, Hiroshima, Hiroshima 733-0831
- Horario: 8:00 a 21:30
- Sitio web: https://store.tsite.jp/hiroshima/
