"Fugaku Shokei" - Paisajes Miniatura del Monte Fuji en Forma de Confitería
Katanukiya, una tienda especializada en confitería en el distrito Ginza de Tokio, ha lanzado una nueva línea de productos llamada "Fugaku Shokei" (Pequeños Paisajes de Fuji). Basadas en las famosas "Treinta y Seis Vistas del Monte Fuji" de Hokusai, estas confituras presentan reproducciones de la obra de arte con colores y composiciones cuidadosamente ajustados para adaptarse al formato de confitería. Utilizando tecnología de impresión de alimentos de ultra alta definición, incluso las delicadas gradaciones de color que Hokusai buscó capturar se han reproducido fielmente en estos dulces.
El nombre "Fugaku Shokei" combina referencias a las "Treinta y Seis Vistas del Monte Fuji" de Hokusai (Fugaku Sanjurokkei) con "shokei" que significa "una pequeña escena memorable", representando los paisajes del Monte Fuji reflejados en estas pequeñas confituras.
Diseños Destacados - Baumkuchen Troquelado
El baumkuchen troquelado presenta tres obras icónicas:
- La Gran Ola de Kanagawa (Kanagawa-oki Nami-ura)
- Viento Fino, Mañana Clara (Gaifū Kaisei)
- Fuji desde Bishu Fujimigahara (Bishū Fujimigahara)
Acerca del baumkuchen troquelado: Esta confitura presenta un baumkuchen horneado plano con una capa de bizcocho blanco hecha de claras de huevo en la superficie, cubierta con una obra de arte impresa. El diseño incluye perforaciones troqueladas que permiten a los clientes perforar el patrón a lo largo de las líneas, ofreciendo tanto un sabor delicioso como una experiencia interactiva con este nuevo estilo de baumkuchen.
Diseños Destacados - Baton Macaron
El baton macaron presenta ocho obras:
- La Gran Ola de Kanagawa
- Viento Fino, Mañana Clara
- Tormenta Bajo la Cumbre (Sanka Hakuu)
- Bajo el Puente Mannen en Fukagawa (Fukagawa Mannenbashi-shita)
- Fuji desde Bishu Fujimigahara
- Lago Suwa en la Provincia de Shinano (Kōshū Ishiban-sawa)
- La Bahía de Noboto (Sōshū Enoshima)
- Atardecer a Través del Puente Ryogoku desde la Orilla del Río Sumida en Onmagayashi (Tōkaidō Shinagawa Gotenyama no Fuji)
Acerca del baton macaron: Inspirados en los macarons clásicos, estos "macaron rusks" presentan una textura crujiente. Horneados en forma de barra para crear una superficie plana, muestran maravillosamente la obra de arte impresa. Este nuevo estilo de confitura de macaron combina un diseño elegante con un sabor ligero y delicado.
Información del Producto
Fugaku Shokei Baumkuchen Troquelado - La Gran Ola de Kanagawa
594 yenes (impuestos incluidos)
Fugaku Shokei Baumkuchen Troquelado - Viento Fino, Mañana Clara
594 yenes (impuestos incluidos)
Fugaku Shokei Baumkuchen Troquelado - Fuji desde Bishu Fujimigahara
594 yenes (impuestos incluidos)
Fugaku Shokei Baumkuchen Troquelado Set de 3 Piezas
1,782 yenes (impuestos incluidos)
Fugaku Shokei Baton Macaron (8 piezas)
1,296 yenes (impuestos incluidos)
Información de Venta
Fecha de Lanzamiento: 28 de septiembre de 2025 (domingo)
Ubicaciones Disponibles:
Tienda Principal Katanukiya Ginza
(1F Edificio Ginza no Ginger, 1-4-3 Ginza, Chuo-ku, Tokio)Katanukiya Ecute Edition Shibuya
(Tienda y Restaurante Shibuya Scramble Square 1F, 2-24-12 Shibuya, Shibuya-ku, Tokio)
*También se planean ventas en eventos emergentes.
Acerca de Katanukiya
Katanukiya es una tienda especializada en baumkuchen troquelado con su tienda principal en Ginza 1-chome. La tienda está comprometida con la creación de confituras que ofrezcan no solo delicia sino también un elemento de diversión, utilizando técnicas y diseño de confitería patentados.
Su baumkuchen plano horneado cuidadosamente, capa por capa, recibe líneas marcadas y obras de arte: esa es la artesanía de Katanukiya. Al dejar el troquelado final al disfrute de los clientes, han creado un baumkuchen troquelado excepcional que ofrece una experiencia única. Púlzalo mientras lo disfrutas.
- Katanukiya Official X (anteriormente Twitter): @KatanukiO
- Katanukiya Official Instagram: @katanuki_ya_official
