Una nueva tienda de dulces artesanales, "Itoko no Fruits Butter Sand", abrirá sus puertas el viernes 8 de mayo de 2026 en la estación de JR Omiya, dentro de Ecute Omiya (2.ª planta dentro de las puertas de embarque, lado sur de la Puerta Central). Esta es la primera ubicación en la prefectura de Saitama para la marca, que surgió de la popular línea "Butter no Itoko".
Para marcar su debut en Saitama, la tienda lanza un producto exclusivo: el "Amarin no Berry Berry Butter Sand", un sándwich de mantequilla especial que incorpora "amarin", una variedad de fresa premium que solo se cultiva en la prefectura de Saitama.
Amarin no Berry Berry Butter Sand: exclusivo de la tienda Ecute Omiya
Producto: Amarin no Berry Berry Butter Sand
Precio: 1.296 yenes (impuestos incluidos)
Contenido: 4 piezas por caja
La "amarin" es una variedad de fresa rara, exclusiva de Saitama, valorada por su intenso dulzor, su vibrante color rubí y su rico aroma; a veces llamada la "joya de las fresas". Para este producto, se utilizan fresas amarin fuera de especificación (aquellas que no cumplen con los estándares comerciales de forma, tamaño, color o apariencia superficial, pero que mantienen todo su sabor) para crear una exuberante mermelada de fresa. Dicha mermelada se mezcla con una ligera crema de mantequilla y leche desnatada, resultando en una crema de mantequilla de fresa de tono rosado. Se sirve entre una masa de galleta húmeda junto con trozos de arándano agrio, creando un equilibrio en capas de dulzor, aroma y acidez. El rico sabor de la amarin perdura desde el primer bocado hasta el último: un capricho cotidiano ligeramente indulgente que también es un souvenir perfecto de las queridas fresas de Saitama.
Acerca de la "Amarin": la fresa premium de Saitama
Las fresas amarin utilizadas en este producto provienen de Mizuno Farm, una explotación agrícola de Saitama fundada en 1970 que ha recibido el Premio Especial Agrícola de Saitama en 2024 y 2025. El agricultor de tercera generación Yo Mizuno cuida de cada fresa con esmero; la cosecha comienza a las 2:00 AM todos los días, y la clasificación e inspección se completan a las 4:00 AM para asegurar que las bayas se envíen en condiciones óptimas. Se utilizan cáscaras de arroz y salvado de los propios campos de arroz de la granja en la preparación del suelo para mantener un entorno de cultivo seguro y natural.
La amarin es una variedad que Mizuno descubrió hace seis años y que quiso cultivar de inmediato. Solo está permitido su cultivo dentro de la prefectura de Saitama, lo que lo convierte en un hallazgo raro y específico de la región. Mizuno se centra en aprovechar todo el potencial del cultivo, seleccionando solo las bayas en el punto máximo de madurez. La fruta fuera de especificación —con el mismo sabor excepcional pero con formas o tamaños que no alcanzan los estándares de mercado— recibe un nuevo propósito a través de productos como el Berry Berry Butter Sand, convirtiendo lo que de otro modo se desperdiciaría en un dulce que llega a manos de los consumidores.
Otros productos disponibles en la tienda
Itoko no Fruits Butter Sand
"Itoko no Fruits Butter Sand" se basa en los fundamentos de "Butter no Itoko", heredando su enfoque de utilizar leche desnatada (un subproducto de la producción de mantequilla) y extendiendo esa filosofía para incluir frutas fuera de especificación de granjas locales. La línea presenta una masa húmeda en capas con una esponjosa crema de mantequilla de leche desnatada y fruta.
- Butter no Itoko Raisin Butter Sand
Precio: 1.296 yenes (impuestos incluidos) / 4 piezas por caja
Torokeru Baked Cake
También se ofrece el "Torokeru Baked Cake", elaborado con leche desnatada cocinada a fuego lento hasta convertirse en una rica y fluida mermelada de leche que rellena el centro de cada pastel húmedo. Sus texturas ocultas incluyen almendras trituradas para dar un toque crujiente, un baño de chocolate (chocolate blanco para la variedad de leche, chocolate negro para la variedad de chocolate) y trozos de caramelo de fresa horneados en la masa. Cada bocado libera una generosa cantidad de mermelada de leche desde el interior.
- Leche (3 piezas): 972 yenes (impuestos incluidos)
- Chocolate (3 piezas): 972 yenes (impuestos incluidos)
- Caramelo salado (3 piezas): 972 yenes (impuestos incluidos)
- Caja surtida (3 piezas de leche + 3 piezas de chocolate): 1.944 yenes (impuestos incluidos)
Campañas de apertura
Hay varias campañas de tiempo limitado planeadas para coincidir con la apertura de Ecute Omiya.
Regalo de pegatina limitada de "Itoko-chan" (artículo no a la venta)
- Periodo: 8 de mayo (viernes) al 15 de mayo (viernes)
- Condición: Seguir el Instagram oficial (@butter_no_itoko) o el X oficial (@GOODNEWS_nasu)
- Regalo: Una pegatina limitada del personaje "Itoko-chan" por persona
*Las cantidades son limitadas y la oferta termina cuando se agotan las existencias cada día.
Torokeru Baked Cake (caramelo salado) gratis
- Periodo: 8 de mayo (viernes) al 10 de mayo (domingo)
- Condición: Compras de 2.160 yenes (impuestos incluidos) o más en la tienda Ecute Omiya
- Regalo: Un Torokeru Baked Cake (caramelo salado)
*Las cantidades son limitadas y la oferta termina cuando se agotan las existencias cada día.
Venta especial de 2 semanas de Butter no Itoko
Del 8 de mayo (viernes) al 22 de mayo (viernes), los productos de "Butter no Itoko" estarán a la venta en una oferta especial limitada en la tienda, incluyendo sabores que normalmente solo están disponibles en tiendas selectas o en el área de Nasu:
- Butter no Itoko Plátano (3 piezas): 1.080 yenes — Sabor exclusivo del área de Nasu
- Butter no Itoko An Butter (3 piezas): 1.080 yenes — Solo en tiendas selectas
- Butter no Itoko THE GOLDEN BOX (Leche / Chocolate / Caramelo salado / An Butter, 3 piezas de cada uno): 4.158 yenes
*Todos los precios incluyen impuestos.
Información de la tienda
Nombre de la tienda: Itoko no Fruits Butter Sand Ecute Omiya
Dirección: Ecute Omiya, 2.ª planta dentro de las puertas de embarque (lado sur de la Puerta Central), estación de JR Omiya, 630 Nishikicho, Omiya-ku, ciudad de Saitama, prefectura de Saitama
Horario: Lunes a sábado de 8:00 AM a 10:00 PM / Domingos y festivos de 8:00 AM a 8:30 PM
Productos a la venta: Itoko no Fruits Butter Sand / Torokeru Baked Cake
