El Top Lounge en el piso 19 del Royal Pines Hotel Urawa, operado por Solare Hotels & Resorts, presenta un té de la tarde solo para el otoño llamado "Autumn Grace Tea Salon" a partir del jueves 1 de octubre. Basado en ingredientes de temporada como calabaza, castaña, batata, caqui, higo y uvas, este té de la tarde se inspira en la elegancia del té aristocrático inglés, ambientado en un mundo que evoca pinturas, libros y antigüedades, con dulces creados por el pastelero del hotel y bocados salados de un chef francés.
El plato especial es "Un cuadro, 'Paisaje otoñal': una cosecha de otoño dibujada en un plato", que reúne ingredientes otoñales en una caja con estilo de marco de cuadro. Gelatina de manzana, salsa de caqui Fuyu y blancmange de té de arroz integral se superponen con crema de castañas japonesas y un crumble de chocolate para retratar una escena otoñal en un solo plato.
El té de la tarde se sirve con té de Leafull Darjeeling House, descrita como la principal tienda especializada en Darjeeling de Japón, combinando un plato artístico con la cosecha de otoño para una experiencia de té de la tarde noble.
Autumn Grace Tea Salon
- Periodo: 1 de octubre (jueves) al 29 de noviembre (domingo) de 2026 (cerrado los lunes; abierto en días festivos)
- Cantidad: Limitado a 20 servicios por día
- Horario: Entrada solo a las 2:00 PM (estancia de 2 horas; último pedido de bebida 15 minutos antes del final de la sesión); cierre de mesas a las 4:00 PM
- Precio: ¥7,700 (impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
- Apertura de reservas: Desde las 12:00 PM del sábado 19 de septiembre de 2026 (solo reserva online; requiere reserva previa, antes de las 5:00 PM del día anterior)
- Enlace de reserva: https://www.tablecheck.com/shops/royalpines-toplounge/reserve
- No se pueden atender alergias a productos lácteos, huevos, almendras, castañas, trigo y chocolate.
Destacados del Menú
Amuse
Dos amuse-bouches reciben a los invitados como una "invitación" a la experiencia: un sablé de castañas cubierto con una guimauve que lleva un mensaje de invitación, y un bocado de uva Shine Muscat sobre un granizado de uva blanca aderezado con gelatina de flor de saúco.
Specialite
"Un cuadro, 'Paisaje otoñal': una cosecha de otoño dibujada en un plato" combina capas de gelatina de manzana, salsa de caqui Fuyu y blancmange de té de arroz integral con crema de castañas japonesas y crumble de chocolate, ofreciendo sabores y texturas cambiantes en un solo plato diseñado para ser apreciado como una pintura.
Dulces
El soporte para el té de la tarde reúne dulces temáticos basados en ingredientes e historias de otoño.
Nivel superior: "Brillo otoñal", un postre de gelatina de café y crema de castañas con una vela encendida sobre un framboise; "El estudio del aristócrata", un pastel tipo ópera con forma de libro hecho con sablé de chocolate; y "Joya amarilla", un bombón de chocolate con caramelo y pera.
Nivel medio: "El capricho del caballero", una religieuse au chocolat adornada con pajarita y sombrero; "Vidriera de tonos otoñales", un tiramisú de frutas hecho con crema de mascarpone en una taza de chocolate, cubierto con caqui, mango, uva Kyoho, Shine Muscat y fresa bajo una gelatina brillante que recuerda a una vidriera; "Brillo otoñal al atardecer", una tarta de calabaza cubierta con crema de calabaza madura al estilo Mont Blanc; y "Gâteau de frutas de otoño", un pastel de chocolate con higo y uva Kyoho.
Nivel inferior: "Profundidad dorada", una brûlée de castañas cubierta con caqui caramelizado, y "Resplandor junto a la chimenea", un scone de mantequilla tostada servido con salsa de caramelo y clotted cream.
Salado
Los platos salados del chef francés del hotel incluyen salmón marinado con aroma a yuzu con espuma de caldo de kombu; gougères de calabaza rellenos de calabaza rica y mucho parmesano; una croqueta de trufa y castaña cubierta de almendras, servida con mermelada de higo; una terrina de queso, castañas y frutos secos con pistacho; ñoquis de batata asada con caviar; hummus de aceituna verde y anacardos acompañado de paparda del Pacífico confitada; y un sándwich abierto de rábano y brioche con mantequilla tostada.
Bebidas libres
Los huéspedes disfrutan de té libre durante las 2 horas de estancia (último pedido 15 minutos antes del final), seleccionado de la oferta de Leafull Darjeeling House: Ten no Ue, un té negro japonés de Minamata, Kumamoto, con notas de tueste ligero y aroma floral; Marron, un té aromático a base de Assam con un suave aroma a castaña; té de manzana y canela; Earl Grey hecho con Darjeeling orgánico certificado; y el propio Darjeeling, un té negro de segunda cosecha. También se ofrecen manzanilla, hierba de limón, café, café latte y té de pera La France sin cafeína. Las bebidas alcohólicas están disponibles con un cargo adicional.
Top Lounge
- Dirección: 19F, Royal Pines Hotel Urawa, 2-5-1 Nakamachi, Urawa-ku, Saitama City, Saitama
- Horario: 12:00 PM a 10:00 PM (cerrado los lunes; abierto en días festivos)
- Hora del té: 12:00 PM a 5:00 PM (último pedido 4:00 PM)
- Hora del bar: 5:00 PM a 10:00 PM (último pedido 9:00 PM)
- Sitio web: https://www.royalpines.co.jp/restaurant_bar/toplounge
- Teléfono: 048-827-1165
Royal Pines Hotel Urawa
A 7 minutos a pie de la estación de Urawa, el Royal Pines Hotel Urawa es un hotel de servicio completo con fácil acceso al centro de Tokio y al GMO Arena Saitama (Saitama Super Arena). Ofrece 196 habitaciones de 11 tipos, 8 restaurantes y bares, 13 salas de banquetes y una capilla.
- Acceso: 7 minutos a pie desde la salida oeste de la estación JR Urawa
- Teléfono: 048-827-1111 (general)
- Sitio web: https://www.royalpines.co.jp/
