Maison Cacao, la marca artesanal de chocolate crudo originaria de Kamakura, abrirá su tienda insignia más grande hasta la fecha el 21 de noviembre de 2025 (viernes) en la calle Wakamiya Oji, en el centro de Kamakura.
La nueva tienda insignia, que renueva una mansión de estilo occidental de tres pisos, tiene como tema el diseño de una experiencia de chocolate, ofreciendo diferentes mundos y sorpresas en cada piso.
El primer piso es un piso de experiencia que presenta "dulces recién hechos y recién horneados" preparados en vivo por los chocolateros.
Este es el primer espacio de dulces en vivo de Maison Cacao, donde puede degustar la deliciosa actualidad con los cinco sentidos: aroma, sonido, calor y todo lo demás.
Las campanas suenan a diferentes horas del día mientras los chocolateros sacan creaciones recién hechas de la cocina.
Información de la tienda insignia Maison Cacao Kamakura
- Nombre del piso: Tienda insignia MAISON CACAO 1F
- Horario de atención: 10:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Estilo de servicio: Comida en el local y comida para llevar disponibles
- Dirección: 1-9-33 Yukinoshita, ciudad de Kamakura, prefectura de Kanagawa (a lo largo de la calle Wakamiya Oji)
- Fecha de apertura: 21 de noviembre de 2025 (viernes)
Más de 10 dulces frescos nuevos debutarán en la tienda insignia de Kamakura 1F. Aquí hay algunos artículos destacados:
¡Rotación diaria! [Tarta de chocolate crudo] ¥432 (impuestos incluidos)
Maison Cacao se dedica al cultivo de cacao desde su propia finca en Colombia. Estas tartaletas de chocolate crudo le permiten disfrutar del mundo sorprendentemente diferente y profundo del chocolate creado por el terroir de cada región y la mezcla de cacao. La variedad de chocolate cambia a diario, ofreciendo nuevos sabores para descubrir cada día.
[Fondant de pastel de chocolate crudo] ¥486 (impuestos incluidos)
Un pastel fondant recién horneado con masa de croissant crujiente y escamosa rellena generosamente con crema de chocolate crudo amargo derretido. Se proporcionan artículos recién hechos en diferentes momentos del día.
[Hojaldres de crema fresca] (2 variedades: ¥691 impuestos incluidos)
Los primeros hojaldres de crema fresca de Maison Cacao. Pasta choux ligera rellena de crema pastelera de vainilla suave como la seda y crema pastelera de chocolate crudo.
[Crullers franceses frescos] (2 variedades: ¥378 impuestos incluidos)
Crujiente por fuera, húmedo por dentro, con una textura ligera. Disponible en variedades de azúcar de arce y canela.
¡Recién horneado! [Pastel de viaje] (Una barra: ¥2,808 impuestos incluidos)
Este pastel captura el aroma y la jugosidad de las frutas premium de todo Japón que la Maison viajera ha encontrado. La masa esponjosa, masticable y húmeda se cubre lujosamente con frutas como cerezas y piña. A pesar de ser una confección horneada, tiene la frescura de morder fruta real. La delicia de la Maison viajera se entrega en una nueva forma.
En el primer piso de la tienda insignia de Kamakura, que cuenta con una gran cocina de taller, puede degustar dulces horneados justo ante sus ojos por los artesanos. La artesanía visible a través del cristal, el aroma ascendente del cacao y los dulces recién hechos entregados al sonido de una campana.
Puede disfrutar del ambiente como si estuviera dentro de un taller de chocolate.
Sobre la marca
Maison Cacao nació en Kamakura, la ciudad cultural de Japón, en 2015. Todo comenzó cuando el fundador, Shingo Ishihara, se encontró con paisajes de cacao en Colombia. Con la creencia de que la delicia se conecta con la riqueza del corazón, y queriendo crear una cultura de chocolate feliz con la sensibilidad y la creatividad japonesas, la marca participa en todos los procesos, desde el cultivo de cacao en Colombia hasta la fermentación y el tostado, conectando a productores y clientes a través de su compromiso con la elaboración de chocolate de alta calidad. También se centran en las actividades educativas en Colombia, buscando la prosperidad futura a través de la agricultura del cacao.
