Doshisha Corporation, empresa que diseña, desarrolla y vende artículos de uso cotidiano desde su sede en Osaka, amplía su línea "Sayu Senka", una serie creada específicamente para beber sayu (agua que ha sido hervida y luego enfriada hasta alcanzar una temperatura agradable para beber), cuya popularidad ha crecido junto con el auge del onkatsu, o hábitos de bienestar centrados en la temperatura. La nueva taza "ONDOZONE Sayu Senka Sayu Nomi" saldrá a la venta el miércoles 16 de septiembre de 2026 a través de la tienda online oficial de Doshisha, "Doshisha Marche", y en comercios minoristas de todo el país.
Un material termorregulador integrado enfría el agua hirviendo hasta alcanzar una temperatura idónea para el sayu en unos dos minutos, manteniéndola así durante aproximadamente 30 minutos.
Antecedentes
Doshisha lanzó ONDOZONE en 2017 como una marca basada en la idea de "disfrutar de la temperatura", dirigida a todos aquellos que se preocupan por ella, ofreciendo una experiencia de "sorpresa" y una "nueva sensación". Desde entonces, la marca se ha centrado en desarrollar productos orientados a gestionar la temperatura de las bebidas y la sensación de calor o frío, siempre desde la perspectiva de "disfrutar de la temperatura". En 2023, lanzó la "Taza Sayu Senka (320ml)" para satisfacer la demanda vinculada a la tendencia onkatsu. Desde entonces, ha ampliado la gama con una taza de 230ml, un hervidor eléctrico y una jarra, y para mayo de 2025, la serie se había convertido en un éxito, superando las 300.000 unidades vendidas acumuladas.
En esta ocasión, para adaptarse a más estilos de vida, la serie añade su primer artículo tipo taza de té. En comparación con la taza existente, el borde ha sido diseñado más fino para ofrecer una sensación más agradable al contacto con los labios, y se ha optimizado la forma para que sea más fácil de sostener, permitiendo que la comodidad de una taza de té tradicional respalde el hábito diario de beber sayu.
Características del producto
Una estructura adaptada para el sayu
El producto utiliza acero inoxidable de alta capacidad aislante tanto en la superficie interior como en la exterior, con un material termorregulador colocado entre las dos capas de acero para enfriar el agua hirviendo hasta una temperatura fácil de beber. No tiene tapa para retener el calor ni una estructura de vacío que lo bloquee, de modo que la temperatura desciende con mayor facilidad.
El sayu se refiere al agua que ha sido hervida una vez y luego enfriada a una temperatura cómoda para beber. Al hervirla una vez se eliminan las impurezas y el cloro, lo que hace que el agua sea más fácil de beber.

Enfría el agua hirviendo a una temperatura cómoda y mantiene el calor por más tiempo
Basándose en estudios entre personas que beben sayu, Doshisha considera que el rango de 60 a 65°C es la temperatura ideal para su consumo.
Simplemente vertiendo el agua hirviendo, el material termorregulador absorbe el calor, reduciéndolo a una temperatura agradable en unos dos minutos. Una vez alcanza dicha temperatura, el material termorregulador y el acero inoxidable de alta retención térmica la mantienen así durante unos 30 minutos. Una taza típica de doble pared de acero inoxidable al vacío sigue estando a unos 88°C después de dos minutos, e incluso una taza de cerámica ronda los 78°C; ambas pueden estar demasiado calientes para beberlas de inmediato. Con este producto, incluso en una mañana ajetreada, verter agua hirviendo y esperar unos dos minutos es suficiente para disfrutar del sayu al momento, facilitando el mantenimiento de un hábito diario.

Una serie que puedes elegir según tu estilo de vida
Junto a las tazas Sayu Senka de 320ml y 230ml, la serie ofrece ahora por primera vez este tipo de taza de té. Puedes elegir entre una taza con asa o una taza de té según tu estilo de vida y preferencias.

El calor también llega suavemente al exterior
El producto utiliza una estructura termorreguladora desarrollada específicamente para el sayu. Por ello, no solo lleva la bebida a una temperatura agradable, sino que el calor también se transmite suavemente al exterior de la taza. En un día frío, sostener la taza de té con ambas manos también calienta las manos suavemente.

Elige entre tres colores
La taza se presenta en una gama de tres colores: marfil, verde y carbón. Estos tonos tranquilos y discretos se integran en la vida cotidiana, por lo que puedes elegir el que mejor se adapte a tu gusto o decoración.

Resumen del producto
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre | ONDOZONE Sayu Senka Sayu Nomi |
| Números de modelo | OZSY200IV, OZSY200GR, OZSY200CH |
| Colores | Marfil, Verde, Carbón |
| Tamaño (aprox.) | An 70 × Pr 70 × Al 90 mm |
| Peso (aprox.) | 188 g |
| Capacidad (aprox.) | 200 ml |
| Precio de venta sugerido | ¥2,480 (impuestos incluidos) |

Marfil

Verde

Carbón
Sitio web oficial
https://do-cooking.com/sa-yousenka/
Las formas recomendadas de beber sayu, supervisadas por el doctor especialista en onkatsu Niina Ishihara, también se publican en el sitio web oficial.