A medida que el calor del verano continúa, ¿se encuentra hirviendo agua solo para preparar una taza de café helado?
Sin usar el hervidor para una taza fría
El café helado, frío y refrescante, es un favorito del verano. Prepararlo con una bolsita de goteo estándar suele significar prepararlo con agua caliente primero y luego enfriarlo con hielo. Sin embargo, en pleno verano, hervir agua y apresurarse a enfriar una preparación caliente puede parecer una tarea adicional.
La respuesta de Sawai Coffee es el café de goteo helado elaborado con agua, una bolsita de goteo preparada con agua natural en lugar de agua caliente.
Simplemente coloque la bolsita de goteo sobre una taza y vierta lentamente agua sobre ella para preparar una sola taza de café helado. Sin necesidad de hervidor, mantiene la comodidad de una bolsita de goteo mientras ofrece una opción exclusiva de verano.
Café de goteo helado elaborado con agua
Una taza a la vez, filtrada en lugar de infusionada
El café preparado en frío (cold brew) generalmente se hace remojando una bolsa de café en agua durante varias horas.
El café de goteo helado elaborado con agua funciona de manera diferente: en lugar de remojar la bolsa durante horas, se coloca en una taza al igual que una bolsita de goteo normal y se prepara vertiendo agua sobre ella.
No hay necesidad de equipos especiales ni de una jarra grande, y se puede hacer una sola taza siempre que quiera una.
El formato está diseñado para encajar fácilmente en los momentos en que solo se necesita una taza de café helado, ya sea durante un descanso para el café en casa o un descanso en la oficina.
Extracción del aroma y la riqueza del agua, que se extraen menos fácilmente que con agua caliente
Los compuestos responsables del aroma y el sabor del café generalmente se extraen rápidamente usando agua caliente.
Eso significa que simplemente verter agua sobre una bolsita de goteo estándar no es suficiente para extraer el aroma y la riqueza necesarios para el café helado.
Preparación de café
Sawai Coffee utiliza un café regular de tueste oscuro y ajustó la receta para que el sabor no se pierda al prepararse con agua. El objetivo era un carácter de preparación en frío limpio y refrescante, equilibrado con un aroma rico y un cuerpo profundo.
Más allá de la comodidad de prescindir del agua caliente, el objetivo era un sabor que siguiera cumpliendo con el estándar de una cafetería de especialidad.
¡Disfrútelo!
Cómo preparar
- Agregue hielo a un vaso o taza y coloque la bolsita de goteo en su lugar.
- Vierta agua sobre la bolsa lentamente, en dos o tres adiciones.
- Una vez terminada la preparación, retire la bolsita de goteo y revuelva bien.
Para obtener detalles sobre la cantidad de agua y el método de vertido, consulte el empaque del producto. Dependiendo de la forma del vaso o la taza, es posible que la bolsita de goteo no siempre encaje de forma segura.
Más libertad, más facilidad para el café helado de verano
Este producto viene en un paquete a granel de 50 bolsitas de goteo, cada una con 8 g de café.
La cantidad se adapta a los consumidores diarios, las familias y para abastecerse en la oficina o al trabajar desde casa.
Sin necesidad de equipos de preparación especiales y con cada taza filtrada individualmente con agua, puede adaptarse a cualquier estado de ánimo o ritmo diario.
Este verano, deje de lado el hervidor y prepare su café directamente con agua. A través del café de goteo helado elaborado con agua, Sawai Coffee está replanteando cómo se hace el café helado y proponiendo una nueva forma de disfrutar del café en verano.
Comentario del desarrollador
"Queríamos que la gente pudiera disfrutar de un café helado adecuado lo más fácilmente posible, incluso en verano, así que nos propusimos desarrollar una bolsita de goteo que pudiera prepararse vertiendo agua sobre ella.
El aroma y la riqueza del café salen de manera muy diferente con agua caliente y con agua. Una bolsita de goteo construida de la misma manera que una estándar no puede extraer suficiente sabor solo con agua.
Así que revisamos todo: selección de granos, mezcla, método de tueste, tamaño de molienda e incluso el material de la bolsita de goteo, pasando por repetidas pruebas y ensayos en el camino.
Es un producto que le permite preparar una sola taza fácilmente sin hervir agua en un día caluroso. Esperamos que la gente lo disfrute como una nueva opción para el café de verano".
— Desarrollo de productos, Sawai Coffee Co., Ltd.
Descripción general del producto
- Nombre del producto: 夏限定 水で出すドリップアイス 50杯分 コールドブリュー (Café de goteo helado elaborado con agua de edición limitada de verano, 50 tazas)
- Contenido: 8 g x 50 bolsitas
- Precio: 3,608 yenes (impuestos incluidos, envío gratuito)
- Almacenamiento: Temperatura ambiente
- Período de consumo preferente: 330 días o más
- Dónde comprar: Tienda Rakuten Ichiba de Sawai Coffee y otras tiendas oficiales en línea
- Página del producto: https://item.rakuten.co.jp/sawaicoffee-tea/mizudrip50p/
Los precios, el envío y la disponibilidad pueden variar según la tienda y la temporada. Como es un producto limitado de verano, las ventas pueden finalizar una vez que se agote la cantidad planificada.
