Una nueva marca de repostería llamada SORANOA (ソラノア) debuta en los tres principales aeropuertos de Kansai el 1 de julio de 2026. Desarrollada por 昭栄株式会社 (Shoei Co., Ltd., Kobe), la marca se sitúa bajo su prestigioso sello Kobe Roman (神戸浪漫) e introduce una serie de sándwiches de pastel rellenos de crema con cinco sabores distintos, cada uno con una masa de pastel de color y textura únicos.
El producto estará a la venta por tiempo limitado, con fechas de finalización que varían según la ubicación.
Ubicaciones y horarios de venta
Aeropuerto de Itami (Aeropuerto Internacional de Osaka)
- Tienda: 関西旅日記
- Período: 1 de julio – 29 de julio de 2026
- Horario: 6:30 AM – 9:00 PM
Aeropuerto de Kobe
- Tienda: 神戸旅日記
- Período: 1 de julio – 30 de julio de 2026
- Horario: 6:15 AM – 8:45 PM
Aeropuerto Internacional de Kansai (Terminal 1, vestíbulo de vuelos nacionales)
- Tienda: 関西旅日記, Terminal 1, vestíbulo de vuelos nacionales
- Período: 1 de julio – 2 de agosto de 2026
- Horario: 7:00 AM – 10:00 PM
Cinco sabores coloridos
SORANOA viene en cinco sabores: natilla (custard), chocolate, fresa, melocotón y matcha. Cada sabor utiliza una masa de pastel con capas y colores diferentes, ajustando el número de pliegues y el nivel de horneado para complementar mejor el relleno.
Precios
- Natilla / Chocolate / Fresa / Melocotón: Caja de 6 unidades — ¥1,296 (impuestos incluidos)
- Matcha: Caja de 6 unidades — ¥1,404 (impuestos incluidos)
- Set surtido (5 unidades de natilla y 5 de chocolate): ¥2,106 (impuestos incluidos)
Lo que hace diferente a SORANOA
SORANOA se basa en tres puntos clave:
1. Masas de pastel coloridas y adaptadas al sabor
La masa de pastel de cada sabor está formulada y horneada de manera diferente para expresar el carácter de ese sabor, tanto visualmente como en textura. El resultado es un pastel que destaca por sí mismo, no solo como un soporte para la crema del interior.
2. Cremas adaptadas a cada sabor
La crema de cada variedad está calibrada en cuanto a dulzura, aroma y textura fundente para resaltar el carácter específico de cada relleno, evitando una fórmula única para todos.
3. El pastel y la crema como una experiencia unificada
El objetivo detrás de SORANOA es lograr una armonía donde ni el pastel ni la crema predominen. La textura crujiente y aireada del pastel y la suavidad fundente de la crema se unen en un solo bocado, algo que ningún elemento por sí solo podría ofrecer.
Diseño del empaque
El empaque representa a una niña con una falda estampada con nubes, bailando ligeramente, una metáfora visual del crujido aireado del pastel y la textura suave de la crema. Cada sabor tiene su propio esquema de color, lo que hace que sea fácil y agradable elegir.
Una marca arraigada en la artesanía pastelera
SORANOA es una reinvención del "神戸パイクリームサンド" (Kobe Pai Cream Sand) de Kobe Roman, que ha sido un souvenir aeroportuario popular durante más de diez años. Con la nueva marca, la empresa ha revisado cada elemento —textura del pastel, sabor de la crema y equilibrio general— para permitir que cada variedad destaque como una expresión propia de artesanía en lugar de una fórmula unificada.
El nombre SORANOA y la conexión del producto con los aeropuertos reflejan el objetivo de la marca de convertirse en un souvenir de viaje que la gente realmente quiera llevar a otros, y que quizás vuelvan a comprar en su próximo viaje.
