En el distrito de Oku (邑久町) de la ciudad de Setouchi, en la prefectura de Okayama, Uchida Farm (内田農園) cultiva uvas empleando métodos basados en potenciar la fuerza natural de la fruta. Debido a la gran demanda de sus uvas Shine Muscat y Muscat Jipang (マスカットジパング) como regalos de agradecimiento por las donaciones del programa Furusato Nozei (impuesto de residencia), la granja ha ampliado los periodos de donación para ambas variedades.
El periodo de donación para la Shine Muscat, previsto inicialmente para cerrar el 31 de agosto, se ha extendido hasta el 30 de septiembre. Para la Muscat Jipang —una variedad poco común que solo se permite cultivar a productores de la prefectura de Okayama—, el plazo se ha ampliado hasta el 15 de septiembre.
Quienes deseen obtener la cosecha de este año o probar las uvas cultivadas en la región de Setouchi, en Okayama, ahora disponen de más tiempo para realizar su solicitud.
En Uchida Farm, el cultivo depende mínimamente de fertilizantes químicos, recurriendo en su lugar al desarrollo del suelo basado en microbios. Al potenciar la vitalidad natural de las uvas, la granja busca lograr una dulzura suave y duradera en cada bocado, en lugar de una intensa y pasajera.
Ampliado por demanda popular
Shine Muscat
Periodo de donación: Ampliado hasta el 30 de septiembre de 2026 (miércoles)
Importe de la donación: 18.000 yenes por 700g o más; 22.000 yenes por 800g o más
Características: Una uva sin semillas que se puede consumir con piel, conocida por su textura crujiente y su rico aroma, así como por la jugosa pulpa que se despliega en cada bocado.
Muscat Jipang
Importe de la donación: 35.000 yenes por 900g o más; 36.000 yenes por 1kg o más
Periodo de donación: Ampliado hasta el 15 de septiembre de 2026 (martes)
Características: Una variedad poco común que solo pueden cultivar los productores de la prefectura de Okayama, apreciada por sus racimos de entre 900g y 1kg o más, y por sus bayas notablemente grandes. Su sabor intenso y su textura satisfactoria la han convertido también en un regalo muy popular.
Dónde realizar la donación
- Sitio especial de Furusato Nozei de la ciudad de Setouchi
- Furusato Choice
- Rakuten Furusato Nozei
- Satofull
- Furunavi
y otros.
La información general sobre el programa completo de Furusato Nozei de la ciudad de Setouchi está disponible en setouchi-cf.jp.
Sobre Uchida Farm
En el distrito de Kamiyamada (上山田地区) de Oku, ciudad de Setouchi, Uchida Farm lleva más de 40 años centrada en el cultivo de uvas mediante técnicas microbianas. Rodeada de montañas y bajo un clima templado, la granja aprovecha la vitalidad natural de las uvas con un uso mínimo de fertilizantes químicos.
Sitio web oficial: https://www.uchidanouen.net/
