Aloft Tokyo Ginza, hotel gaya hidup generasi berikutnya yang dioperasikan di bawah Marriott International, telah menerima eco-label internasional “Green Key” untuk tahun kedua berturut-turut. Sertifikasi ini, yang dioperasikan oleh Foundation for Environmental Education (FEE), adalah salah satu sistem sertifikasi lingkungan yang paling mapan di dunia, diberikan kepada fasilitas yang diakui atas operasi berkelanjutan dan kontribusi komunitas.
Hotel ini telah dievaluasi untuk inisiatif komprehensifnya yang mencakup efisiensi energi, pengurangan limbah, pengelolaan sumber daya air, dan berbagai upaya keberlanjutan lainnya dalam operasi sehari-hari.
Tahun ini, hotel memperkuat peningkatan berkelanjutan dan inisiatif baru untuk lebih memajukan tanggung jawab sosialnya.
Inisiatif Utama di Aloft Tokyo Ginza
1. Visualisasi dan Optimalisasi Konsumsi Energi
Hotel terus meningkatkan efisiensi bangunan dan fasilitasnya mengikuti audit energi ASHRAE Level 2 yang dilakukan oleh organisasi pihak ketiga.
Selain itu, hotel telah mencapai transisi lengkap ke energi terbarukan dengan mengadopsi listrik yang berasal dari energi hijau 100% di seluruh fasilitas.
2. Mencapai Konservasi Air dan Kenyamanan (Semua Peningkatan Shower Kamar Tamu)
Selain memperkenalkan shower genggam hemat air, hotel juga telah memasang perangkat pengontrol aliran air untuk shower hujan.
Alhasil, konsumsi air tahunan telah berkurang sebesar 6,18%, sekaligus meningkatkan semua kepala shower kamar tamu untuk meningkatkan tekanan air dan memperluas variasi.
Inisiatif ini menantang konsep bahwa “konservasi air sama dengan pengurangan kenyamanan” dan mengejar keseimbangan antara dampak lingkungan dan pengalaman tamu.
3. Pengurangan Plastik Menyeluruh Termasuk Operasi Back-of-House
Hotel telah meninjau secara komprehensif penggunaan plastik tidak hanya dalam fasilitas kamar tamu tetapi juga dalam papan nama, pajangan, dan materi back-of-house.
Alhasil, limbah plastik telah berkurang sebesar 30,4% dibandingkan tahun 2024, mencapai pengurangan tahunan sebesar 10.896 kg. Pencapaian ini mencerminkan peningkatan operasional di seluruh hotel melalui kolaborasi seluruh anggota staf.
4. Memperkuat Keberlanjutan Pangan
Sejak 2025, hotel telah memperkenalkan biji kopi bersertifikat Fairtrade sebesar 54,6%, menggantikan biji kopi biasa.
Selain itu, tingkat pengenalan telur ayam kampung, daging babi bebas kandang, dan makanan laut bersertifikat MSC/ASC di antara bahan-bahan utama telah diperluas secara signifikan.
Tim koki dan departemen pembelian bekerja sama untuk mempromosikan pengadaan bahan yang bertanggung jawab yang memprioritaskan keberlanjutan untuk masa depan planet dan tamu, di luar pertimbangan biaya.
5. Pengurangan Limbah Makanan Bertenaga AI (Pengenalan Winnow)
Dapur telah memperkenalkan “Winnow,” sistem analisis limbah makanan bertenaga AI yang secara otomatis mengukur dan memvisualisasikan jumlah limbah. Berdasarkan data analitis, peningkatan pada proses memasak telah menghasilkan pengurangan limbah makanan sebesar 1,77%.
Hotel terus meminimalkan limbah makanan dan mengoptimalkan efisiensi memasak.
Ke depannya, Aloft Tokyo Ginza bertujuan untuk lebih mempercepat pengurangan dampak lingkungan dan operasi berkelanjutan, memberikan para tamu pengalaman menginap yang “nyaman dan ramah bagi planet ini.”
Tentang Green Key
Green Key, yang dioperasikan oleh Foundation for Environmental Education (FEE), adalah program sertifikasi ramah lingkungan sukarela yang diakui secara global. Dengan hotel bersertifikat dan fasilitas lain di lebih dari 90 negara yang berjumlah 8.000 lokasi, Green Key mewakili standar yang luar biasa dalam tanggung jawab lingkungan dan operasi berkelanjutan dalam industri pariwisata dan perhotelan. Proses sertifikasi mengevaluasi pengelolaan lingkungan, konservasi energi, pengelolaan limbah, konservasi air, dan inisiatif berkelanjutan lainnya dari fasilitas.
Tentang Aloft Hotels
Aloft Hotels, merek untuk mereka yang menyukai musik dan seni, saat ini mengoperasikan lebih dari 240 hotel gaya hidup di 29 negara dan wilayah di seluruh dunia. Dengan filosofi merek “Berbeda. Dengan Desain,” Aloft mengomunikasikan individualitas, warna, komitmen pada musik, dan budaya yang mereka ciptakan kepada generasi pelancong canggih berikutnya. Fitur penting termasuk suasana sosial yang dinamis di dalam hotel dan program musik khas “Live@Aloft,” yang menampilkan artis-artis yang sedang naik daun. Untuk informasi lebih lanjut tentang layanan unik Aloft termasuk W XYZ® Bar, Re:MIX℠ Lounge, dan grab-and-go Re:Fuel by Aloft℠, kunjungi https://aloft-hotels.marriott.com/ja-JP/.
Situs web: https://www.marriott.com/hotels/travel/tyoal-aloft-tokyo-ginza/
Instagram: https://www.instagram.com/alofttokyoginza/
