Merek kembang gula Jepang C³ (Sea Cube) — yang dikenal karena fokusnya pada tiga elemen "C", yaitu Coffee (Kopi), Cacao (Kakao), dan Cheese (Keju) — telah meluncurkan produk baru edisi terbatas musim panas: "Baked Tiramisu Sio". Mengambil inspirasi dari tren "kopi garam" yang banyak dibicarakan, produk ini kini dijual di toko-toko C³ di seluruh negeri dan toko daring resmi Suzette, mulai 25 April 2026.
Tiramisu Panggang yang Terinspirasi dari Tren "Kopi Garam"
Praktik menambahkan sedikit garam ke dalam kopi telah mendapatkan popularitas di seluruh Asia, yang konon dapat menonjolkan rasa manis dan memberikan kedalaman pada cita rasa. C³ telah menerjemahkan konsep ini ke dalam tiramisu panggang khas mereka untuk musim panas.
Kopi yang digunakan adalah 100% biji kopi Mocha Ethiopia (1% kopi Mocha Ethiopia dalam sirup kopi), yang dihargai karena aroma buah dan tingkat keasaman yang lembut — memberikan rasa yang ringan dan menyegarkan yang cocok untuk suhu musim panas. Sedikit garam batu alami, yang kaya akan umami dari mineral, ditambahkan untuk mengeluarkan rasa manis dan meningkatkan cita rasa kopi sekaligus memberikan rasa akhir yang bersih dan menyegarkan. Permukaannya dibuat dengan warna putih pucat untuk memberikan kesan musim panas yang segar.
Disarankan untuk mendinginkan produk sebelum dinikmati, menjadikannya pasangan yang ideal untuk kopi es di hari yang panas.
Desain kemasannya menggunakan warna biru muda untuk menyiratkan garam dan musim panas, dikombinasikan dengan warna merah, hijau, dan kuning dari bendera Ethiopia, untuk tampilan yang hidup dan ceria. Bentuk segitiga dan berlian yang disematkan dalam desain merujuk secara halus pada kristal garam dan pegunungan garam batu.
Nama Produk: Baked Tiramisu Sio
Pilihan: Isi 3 / Isi 6 / MIX Isi 12 (6 Baked Tiramisu + 6 Baked Tiramisu Sio)
Harga (termasuk pajak): ¥648 / ¥1.296 / ¥2.376
Tersedia di: Toko C³ di seluruh negeri dan toko daring resmi Suzette
Periode Penjualan: 25 April 2026 (Sabtu) hingga 31 Agustus 2026 (Senin) — selama persediaan masih ada
"Baked Tiramisu" Khas C³ — Pemenang Tiga Penghargaan
Sebagai produk andalan yang dicintai sejak berdirinya C³, Baked Tiramisu menghadirkan rasa tiramisu klasik dalam bentuk panggang melalui resep eksklusif dari koki kue kelas dunia (pemenang Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023). Kue yang lembap ini diperkaya dengan rasa kopi dan diseimbangkan oleh karakter keju yang kaya dan sedikit pahit — menjadikannya produk legendaris yang mendefinisikan merek ini.
Resepnya menggunakan mascarpone produksi dalam negeri dari Kota Hamanaka, Hokkaido — varietas yang sama dengan yang digunakan dalam tiramisu segar — dan melibatkan mesin khusus yang secara perlahan menyerapkan saus kopi ke dalam kue segera setelah dipanggang. Kombinasi bahan premium dan keahlian yang cermat ini telah menghasilkan penggemar setia baik di Jepang maupun mancanegara.
Tiga pengakuan bergengsi kini menyertai Baked Tiramisu:
- Monde Selection: Penghargaan Emas selama 10 tahun berturut-turut (sejak 2017), bersama dengan Crystal Prestige Trophy (2026) — diberikan hanya kepada perusahaan yang mencapai 10 kemenangan penghargaan emas berturut-turut.
- ITI (International Taste Institute): Satu Bintang selama 9 tahun berturut-turut, diberikan oleh organisasi pencicipan internasional yang berbasis di Belgia.
- Peringkat Rakuten: Peringkat No. 1 berdasarkan pilihan pelanggan di pasar Rakuten.
"Triple Tiramisu" Memenangkan Japan Food Selection Grand Prix
"Triple Tiramisu" — kotak paket yang menampilkan Baked Tiramisu khas bersama dua rasa musiman — menerima Japan Food Selection Grand Prix pada April 2026. Diakui oleh spesialis makanan Jepang karena kualitas bahan, rasa yang seimbang, dan standar produk yang konsisten, produk ini awalnya memulai debut sebagai barang hadiah musim liburan musim dingin.
Musim panas ini, Triple Tiramisu kembali sebagai set hadiah pertengahan tahun (musim Obon), kini memadukan Baked Tiramisu klasik dengan dua rasa musim panas baru: Stroberi (dengan saus stroberi yang disuntikkan setelah pemanggangan) dan Seto-da Limon (menggunakan lemon yang ditanam di Setoda di pesisir Laut Pedalaman Seto). Bersama-sama, mereka membentuk kotak dengan tiga rasa yang berbeda.
Nama Produk: Triple Tiramisu
Isi: 5 Baked Tiramisu + 5 Baked Tiramisu Strawberry + 5 Baked Tiramisu Seto-da Limon
Harga (termasuk pajak): ¥3.240
Tersedia di: Toko C³ di seluruh negeri dan toko daring resmi Suzette
Periode Penjualan: Hingga 31 Agustus 2026 (Senin) — selama persediaan masih ada
