CRAFT BEER BASE, sebuah perusahaan bir kriya yang berbasis di Oyodo, Osaka, telah memenangkan Penghargaan Perak di World Beer Cup 2026 dalam kategori German-Style Pilsner dengan bir mereka, "Southern German-style Pilsener."
World Beer Cup adalah kompetisi bir internasional yang diselenggarakan oleh Brewers Association di Amerika Serikat, yang secara luas dianggap sebagai "Olimpiade dunia bir" dan salah satu kompetisi paling bergengsi di industri ini. Edisi 2026 menarik 8.166 entri dari 50 negara, dengan 12 bir Jepang berhasil meraih penghargaan — skala yang melampaui Japan Great Beer Awards (JGBA), salah satu kompetisi bir domestik terbesar di Jepang.
Kategori German-Style Pilsner menempati peringkat ke-4 dari semua kategori berdasarkan jumlah entri, dengan 201 bir yang bersaing. Penghargaan Perak ini menempatkan "Southern German-style Pilsener" milik CRAFT BEER BASE di peringkat ke-2 dunia dalam kategori tersebut.
Bir Pemenang Penghargaan
Southern German-style Pilsener adalah bir yang berakar pada gaya German Pilsner tradisional, yang dicirikan oleh rasa manis malt yang lembut, kepahitan hop yang menyegarkan, dan hasil akhir yang bersih. Bir ini dibuat melalui kolaborasi dengan Sebastian Hohentanner dari BET Corporation, memadukan rasa hormat terhadap tradisi pembuatan bir Jerman dengan standar keseimbangan milik CRAFT BEER BASE sendiri.
Detail Bir:
- Nama Bir: Southern German-style Pilsener
- Gaya: German-Style Pilsner
- Kategori: German-Style Pilsner
- Medali: Perak
- Kadar Alkohol (ABV): 5,3%
- Kolaborasi: BET Corporation
- Dibuat oleh: CRAFT BEER BASE
Komentar dari Perwakilan Tani Kazu
"World Beer Cup adalah panggung tertinggi dunia dalam bidang bir, yang sering disebut sebagai 'Olimpiade Bir'. Mendapatkan kehormatan sebagai juara ke-2 di dunia dalam kategori German-Style Pilsner — yang dicintai oleh para penggemar bir di seluruh dunia dan dianggap sebagai ujian sejati bagi keterampilan seorang pembuat bir — memberikan saya emosi yang mendalam dan kejutan.
Mendapatkan pengakuan ini dalam gaya yang begitu tradisional, di mana tidak ada ruang untuk jalan pintas, memberi kami keyakinan luar biasa bahwa pendekatan kami dalam membuat bir berada di jalur yang benar.
Akar kami ada di sini, di Osaka. Mampu menyajikan bir yang diakui secara global ini kepada pelanggan lokal dalam kondisi sesegar mungkin dan membawa senyum ke wajah mereka — itulah kebahagiaan terbesar kami ke depannya.
Kami akan terus mengambil tantangan di panggung dunia pada setiap kesempatan dan mengejar bir yang lebih lezat setiap hari. Silakan datang mengunjungi kami dan nikmati segelas bir kelas dunia."
Rilis Bir Edisi Terbatas
Bir edisi terbatas yang sangat mirip dengan pemenang penghargaan "Southern German-style Pilsener" dijadwalkan untuk dirilis pada 5 Juni 2026, di lokasi CRAFT BEER BASE dekat Stasiun JR Osaka. Bir ini menawarkan kesempatan bagi pengunjung untuk mencicipi rasa yang membawa pabrik bir tersebut ke panggung dunia.
CRAFT BEER BASE mengoperasikan beberapa toko di dekat Stasiun JR Osaka, dengan toko unggulan CRAFT BEER BASE MOTHER TREE yang menampung tempat pembuatan bir, restoran, toko botol, dan ruang seminar, menyambut pengunjung lokal maupun wisatawan dari dalam dan luar negeri.
