Falò Brewing, sebuah pabrik bir kerajinan yang berbasis di Kota Yamamoto, Prefektur Miyagi, merilis bir stroberi baru bernama “HBD.” Mulai 4 Maret 2026, bir ini akan tersedia di bar-bar bir dan toko-toko khusus bir kerajinan di seluruh negeri, serta di stasiun pinggir jalan di Kota Yamamoto.
Dari Pembukaan Pabrik Bir hingga Rilis Baru
Falò Brewing menyelesaikan pembangunan fasilitas pabrik birnya pada Agustus 2025 dan memperoleh izin pembuatan bir pada Oktober tahun yang sama. Setelah berfokus pada produksi bir draft, penjualan bir kaleng diluncurkan pada Januari 2026, dengan produk yang menemukan jalannya ke toko-toko khusus bir kerajinan di Sendai dan di seluruh Jepang. Rilis “HBD” menandai langkah selanjutnya dalam perjalanan pabrik bir, yang terinspirasi oleh keinginan untuk berbagi hasil bumi lokal yang kaya dari Kota Yamamoto dengan audiens yang lebih luas.
Tentang “HBD”
Disuling sesuai dengan filosofi pabrik bir yaitu “membiarkan rasa asli bahan-bahan bersinar,” “HBD” menampilkan aroma dan rasa stroberi yang semarak yang tumbuh di Kota Yamamoto. Sementara penggemar bir kerajinan akan menghargai kompleksitasnya, rasa stroberi yang akrab dan mudah didekati menjadikannya pilihan yang mudah diakses bagi mereka yang biasanya tidak minum bir.
Stroberi Kota Yamamoto, Dikirim ke Seluruh Negeri
Kota Yamamoto adalah salah satu daerah penghasil stroberi terkemuka di Prefektur Miyagi. Stroberi yang digunakan dalam “HBD” berasal dari Sansan-en, sebuah pertanian lokal di kota tersebut.
Dengan menggabungkan stroberi yang dibudidayakan dengan cermat oleh petani lokal, pabrik bir ini bertujuan untuk membawa daya tarik pertanian dan produk khusus Kota Yamamoto kepada orang-orang di seluruh Jepang. Apakah diambil oleh penduduk setempat di stasiun pinggir jalan atau ditemukan di bar oleh seseorang yang ingin tahu tentang wilayah tersebut, “HBD” adalah bir yang menghubungkan orang-orang ke komunitas.
Informasi Penjualan
- Tanggal mulai penjualan: Mulai 4 Maret 2026 (diluncurkan secara bertahap)
- Tersedia di: Bar-bar bir dan toko-toko khusus bir kerajinan di seluruh negeri; stasiun pinggir jalan dan tempat serupa di Kota Yamamoto
