GARDEN HOUSE, jenama restoran yang dikelola oleh GREENING, meluncurkan "PEACH SELECTION," sebuah menu musiman yang dibuat dari buah persik yang sedang matang sempurna, di empat restorannya — GARDEN HOUSE KAMAKURA, SHINJUKU, MINATOMIRAI, dan TAKANAWA. Pameran kuliner ini dimulai secara bertahap sejak Rabu, 8 Juli, dan tersedia dalam waktu terbatas sepanjang musim panas, di mana setiap lokasi menawarkan ciri khasnya masing-masing terhadap buah ini.
Menu Persik Musiman yang Berakar pada Filosofi GARDEN HOUSE
Dibangun di atas tiga pilar GARDEN HOUSE — "Terinspirasi Musim," "Keahlian Halus," dan "Makan Lokal" — menu PEACH SELECTION menonjolkan rasa manis dan kesegaran alami dari buah persik yang sedang musim di dalam makanan, hidangan penutup, dan minuman. Setiap restoran telah mengembangkan jajaran menunya sendiri, sehingga rasa yang ditawarkan berbeda dari satu gerai ke gerai lainnya.
GARDEN HOUSE KAMAKURA
Mulai 8 Juli, GARDEN HOUSE KAMAKURA menawarkan Shortcake Persik yang dilapisi genoise beraroma Earl Grey dan buah persik musiman, bersama hidangan seperti yogurt Yunani dengan buah musiman dan prosciutto, serta kompot persik dengan es krim vanila. Tamu yang ingin mencicipi buah ini dalam bentuk paling murni juga dapat memesan jus persik Shinshu. Jajaran menu ini memungkinkan pengunjung menikmati kesegaran buah persik musiman di tengah suasana Kamakura yang santai.
- Shortcake Persik — ¥950
- Yogurt Yunani dengan Buah Musiman dan Prosciutto — ¥1.750
- Kompot Persik & Es Krim Vanila — ¥780
- Jus Persik Shinshu — ¥820
GARDEN HOUSE SHINJUKU
Mulai 15 Juli, GARDEN HOUSE SHINJUKU menyajikan Shortcake Persik dan Earl Grey bersama Parfait Persik Putih dengan Melati dan Jahe, di antara hidangan penutup dan minuman berbasis persik lainnya. Melapisi aroma teh, rempah, dan bumbu ke dalam tekstur buah persik yang segar mengeluarkan karakter buah ini dalam jajaran menu khusus musim panas ini.
- Shortcake Persik dan Earl Grey — ¥980
- Parfait Persik Putih dengan Melati dan Jahe — ¥1.980
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI menampilkan Tart Musiman dengan Persik Putih dan Earl Grey sebagai hidangan andalannya, memadukan buah persik putih yang segar dengan aroma wangi Earl Grey dalam kue tart yang direkomendasikan restoran untuk musim ini. Menu ini juga mencakup hidangan pembuka keju burrata dengan persik karamel dan prosciutto, serta Parfait Persik Putih dengan Melati dan Jahe, melengkapi jajaran menu yang mencakup hidangan gurih, hidangan penutup, dan minuman.
- Tart Musiman dengan Persik Putih dan Earl Grey — ¥1.200
- Keju Burrata dengan Persik Karamel dan Prosciutto — ¥1.850
- Parfait Persik Putih dengan Melati dan Jahe — ¥1.980
GARDEN HOUSE TAKANAWA
Mulai 15 Juli, GARDEN HOUSE TAKANAWA menawarkan hidangan pembuka dan penutup yang memamerkan karakter musim panas dari buah persik. Hidangan utamanya adalah prosciutto dan persik dengan jeli vermouth, memadukan rasa manis lembut persik dan rasa asin prosciutto dengan jeli beraroma vermouth untuk kombinasi bahan dan aroma yang sederhana namun tak terlupakan. Juga terdapat dalam menu adalah persik dengan keju burrata Italia, yang menggabungkan kekayaan rasa keju dengan kesegaran persik, serta parfait persik yang melapisi buah tersebut dengan rasa asam menyegarkan dari es krim fromage blanc.
- Prosciutto dan Persik dengan Jeli Vermouth — ¥1.850
- Persik dengan Keju Burrata Italia — ¥2.650
- Parfait Persik — ¥2.100
Informasi Toko
GARDEN HOUSE KAMAKURA
Tanggal Mulai: 8 Juli
Alamat: 15-46 Onarimachi, Kamakura, Kanagawa 248-0012
Jam Operasional: 09.00 hingga 21.00 (Pemesanan Terakhir 20.00)
Telepon: 050-3184-0360
Reservasi: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-kamakura/reserve
GARDEN HOUSE SHINJUKU
Tanggal Mulai: 15 Juli
Alamat: NEWoMan Shinjuku 4F, 4-1-6 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0022
Jam Operasional: Senin hingga Sabtu, 11.00 hingga 21.00 (Pemesanan Terakhir 20.00); Minggu dan hari libur, 11.00 hingga 20.30 (Pemesanan Terakhir 19.30)
Telepon: 03-5925-8871
Reservasi: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-shinjuku/reserve
GARDEN HOUSE MINATOMIRAI
Tanggal Mulai: 8 Juli
Alamat: Collette Mare 6F, 1-1-7 Sakuragicho, Naka-ku, Yokohama, Kanagawa 231-0062
Jam Operasional: 11.30 hingga 22.00 (Pemesanan Terakhir 21.00)
Telepon: 050-3196-8835
Reservasi: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-minatomirai/reserve
GARDEN HOUSE TAKANAWA
Tanggal Mulai: 15 Juli
Alamat: NEWoMan Takanawa LUFTBAUM 28F, 2-21-1 Takanawa, Minato-ku, Tokyo 108-0074
Jam Operasional: 11.30 hingga 22.00 (Pemesanan Terakhir 21.00)
Telepon: 050-1725-5288
Reservasi: https://www.tablecheck.com/ja/shops/garden-house-takanawa/reserve
