Hyatt Regency Tokyo, yang merayakan hari jadinya yang ke-45 pada bulan September 2025, memperkenalkan kolaborasi terbarunya dengan Pierre Hermé Paris mulai 1 Februari 2026. Hotel ini menyajikan afternoon tea musim semi dan gaya hidangan penutup kasual baru yang disebut “Café Gourmand” untuk waktu yang terbatas.
Kolaborasi kelima dengan Pierre Hermé Paris ini menampilkan tema “Floral Infusion - Spring Awakening,” menawarkan tujuh hidangan manis elegan yang membangkitkan kedatangan musim semi, lima hidangan gurih yang dibuat dengan bahan-bahan musiman, dan minuman yang mengalir bebas.
Selain itu, gaya “Café Gourmand” baru melakukan debutnya, memungkinkan para tamu untuk menikmati empat hidangan manis Pierre Hermé Paris dengan pilihan minuman mereka tanpa reservasi.
Rasakan kolaborasi khusus ini di suasana Nineteen Eighty Lounge & Bar yang canggih.
Tujuh Hidangan Manis Musim Semi dari Pierre Hermé Paris
Pilihan hidangan manis meliputi item khas Pierre Hermé Paris: “Ispahan” yang menampilkan mawar, leci, dan raspberry; “Petits Fours Aurora” dengan sentuhan bergamot dan mawar; dan hidangan kaca “Emotion Envie” dengan rasa cassis, vanila, dan violet, semuanya mengumumkan kedatangan musim semi dengan rasa yang lembut.
Penawaran tambahan termasuk “Petits Fours Tarte Infiniment Pistache” yang dilapisi dengan aroma pistachio yang kaya dan “Tarte Fine au Chocolat Caraïbe,” yang menampilkan dunia khas Pierre Hermé Paris melalui jajaran warna-warni yang cerah yang menciptakan pengalaman sore yang elegan.
Hidangan Gurih Buatan Hotel yang Menampilkan Cita Rasa Musim Semi
Kursus gurih disajikan dalam format ringan ala kursus yang mengingatkan pada pertumbuhan baru musim semi.
Menu dimulai dengan hidangan pembuka tartlet mousse kembang kol, diikuti oleh bahan-bahan musiman berwarna-warni dalam “Pumpkin Velouté,” “Swimming Crab Salad” dengan nada jeruk, dan hidangan utama termasuk “Lobster Roll” dan “Iberico Ham and Truffle Toasty,” menawarkan jajaran rasa musim semi yang ringan dan harum.
Hidangan gurih ini menggabungkan bahan-bahan yang membangkitkan musim bertunas dengan perhatian cermat hotel terhadap detail, menciptakan penawaran yang halus dan memuaskan.
Gaya Afternoon Tea Baru: “Café Gourmand”
*Gambar adalah untuk referensi. Minuman harus dipesan secara terpisah dari menu à la carte.
Mulai 1 Februari, gaya baru “Café Gourmand” menawarkan empat hidangan manis Pierre Hermé Paris dengan minuman untuk dinikmati secara santai, memberikan “perjalanan kecil melalui hidangan manis” untuk momen sore.
Periode: 1 Februari (Minggu) hingga 31 Maret (Selasa), 2026
Lokasi: Nineteen Eighty Lounge & Bar (Lobi Lantai 2)
Jam: 11:00 hingga 17:00 (entri terakhir) / 120 menit per sesi
(Minuman mengalir bebas: 90 menit)
Teh Malam Terbatas Hari Rabu: 17:00 hingga 20:00
Harga:
Afternoon Tea
- Per orang: 7.500 yen (termasuk pajak dan layanan)
- Dengan segelas sampanye Veuve Clicquot: 10.500 yen
- Dengan kotak 6 buah Macaron Pierre Hermé Paris: 11.000 yen
Café Gourmand: 3.000 yen (minuman dijual terpisah)
Situs Pemesanan:
Afternoon Tea: Nineteen Eighty Lounge and Bar / Hyatt Regency Tokyo - TableCheck
*Harap lakukan reservasi paling lambat pukul 18:00 sehari sebelumnya.
Detail Menu:
【Menu Afternoon Tea】
＜Hidangan Manis Pierre Hermé Paris＞
- Ispahan
- Tarte Fine au Chocolat Caraïbe
- Emotion Envie
- Petits Fours Tarte Infiniment Pistache
- Petits Fours Aurora
- Macaron Infiniment Citron
- Chocolat Fleur de Cassis
＜Gurih＞
Lobster Roll
Brioche, lobster rebus, mayones wasabi, telur salmon
Iberico Ham and Truffle Toasty
Keju Gouda, mustard Dijon
Swimming Crab Salad
Yuzu, shiso, kerupuk tapioka
Pumpkin Velouté (V)
Busa kelapa berbumbu
Cauliflower Mousse Tartlet (V)
Daun bawang karamel, kaviar minyak zaitun, kulit cheddar
【Menu Café Gourmand】
- Ispahan
- Tarte Fine au Chocolat Caraïbe
- Emotion Envie
- Petits Fours Tarte Infiniment Pistache
＜Minuman＞
*Menu minuman dibagikan antara Afternoon Tea dan Café Gourmand
Minuman meliputi JING TEA, merek teh Inggris yang dicintai oleh hotel dan lounge mewah di seluruh dunia, bersama dengan kopi, café latte, espresso, cappuccino, dan teh Jepang, semuanya tersedia sebagai aliran bebas. (Aliran bebas: 90 menit)
Tentang Hyatt Regency Tokyo
Hyatt Regency Tokyo dibuka pada 15 September 1980, sebagai hotel Hyatt pertama di Jepang. Terletak 9 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar Barat Stasiun Shinjuku, bersebelahan dengan Gedung Pemerintah Metropolitan Tokyo dan menghadap Taman Pusat Shinjuku, hotel ini berada di jantung Shinjuku, sebuah area yang ramai dengan bisnis, perbelanjaan, dan hiburan.
Atrium, yang membentang dari lobi ke lantai 8, menampilkan tiga lampu gantung yang dihiasi dengan 115.000 kristal Swarovski, menciptakan ruang yang mewah dan elegan.
712 kamar tamu yang telah direnovasi mengusung konsep modern Jepang, menekankan kehangatan, tekstur, dan fungsionalitas. Hotel ini memiliki Regency Club Lounge, pusat kebugaran, lima restoran dan bar, dan 18 ruang perjamuan dengan berbagai ukuran, memberikan masa inap yang nyaman dan memuaskan.
Situs web: https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/tyoty-hyatt-regency-tokyo
Instagram: https://www.instagram.com/hyattregencytokyo/
X: https://x.com/HyattRegencyTyo
Tentang Hyatt Regency
Hyatt Regency adalah koleksi global dengan lebih dari 235 hotel dan resor di lebih dari 50 negara di seluruh dunia. Dari resor yang luas hingga pusat kota perkotaan, kedalaman dan luas portofolio menunjukkan komitmen merek terhadap evolusi. Selama lebih dari 50 tahun, Hyatt Regency telah mempromosikan perspektif inovatif dan pengalaman yang kaya. Filosofi progresif ini memberi para tamu ruang menarik yang menghubungkan orang-orang dan menumbuhkan semangat komunitas. Sebagai fondasi keramahan, hotel dan resor Hyatt Regency selalu menyambut para tamu dengan pikiran terbuka dan hati terbuka, memberikan perayaan yang tak terlupakan, momen santai, pengalaman kuliner yang luar biasa, dan pertemuan yang dipimpin oleh staf profesional menggunakan teknologi mutakhir. Hyatt Regency bangga dengan perawatan yang berwawasan, menyambut orang-orang dari semua generasi di seluruh negara dan budaya. Pelajari lebih lanjut di hyattregency.com. Ikuti @HyattRegency di Facebook, X, dan Instagram. Kami menantikan postingan Anda dengan tagar #HyattRegency.
